Commandes et serveur
L'appli du serveur : saisir, envoyer en cuisine, partager l'addition et clôturer la table.
Noter une commande sur téléphone, appli du serveur
Notez une commande sur téléphone dans l'appli du serveur : touchez l'article, vérifiez la liste et envoyez en cuisine. Avec article hors menu et remarques.
Comment saisir un article hors menu (article libre)
Saisissez un article hors menu dans la commande : le serveur tape nom et prix, l'article part en cuisine avec le reste et entre dans le total de la table.
Comment écrire une remarque sur chaque article
Écrivez la remarque de commande sur chaque article, de la cuisson au sans oignon, et voyez le message ressortir sur l'écran de la cuisine avant de préparer.
Envoyer la commande en cuisine et ce qui se passe ensuite
Envoyez la commande en cuisine en 6 étapes : les articles quittent le brouillon, arrivent sur le bon écran et le ticket peut sortir sur l'imprimante.
Comment ajouter des articles à une commande déjà envoyée
Ajoutez des articles à une commande déjà envoyée sans en ouvrir une autre : les nouveaux restent en attente, puis tout part en cuisine d'un toucher.
Comment annuler un article ou toute la commande
Annulez un article ou toute la commande dans l'appli du serveur : ce qu'on retire avant l'envoi en cuisine, ce qui se verrouille après, et le total.
Marquer un article comme servi dans l'appli du serveur
Marquez un article comme servi dans l'appli du serveur : touchez Servir et, quand tout est sorti, la commande passe à Servie sur la page de la table.
Clôturer l'addition de la table en fin de service
Clôturez l'addition de la table dans l'appli du serveur : un toucher bloque les nouveaux articles et fige le total, la table se libère à part.
Marquer le service du serveur et voir qui est en salle
Marquez le service du serveur d'un toucher dans l'écran Serveurs et voyez qui est en salle, depuis quelle heure et avec combien de commandes en main.
Plusieurs serveurs à la même table, sans commande perdue
Plusieurs serveurs à la même table dans qmen.us : la commande est celle de la table, chacun saisit, sert et clôture l'addition, sans commande perdue.
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