Accepter une commande à retirer au comptoir

Ce qu'est une commande sans adresse

Le retrait au comptoir, sur qmen.us, est une commande de salle ordinaire ouverte à un lieu que vous avez appelé Comptoir, au lieu d'une table. Il n'existe pas de mode de retrait séparé : le chat du client propose deux chemins, Je suis au restaurant et Chez moi, et seul le second demande une adresse. Sans adresse, rien n'est traité comme une livraison : la commande porte l'étiquette du lieu où elle est née.

En dessous, c'est la commande de toujours. Le serveur, ou le client lui-même par le chat, ouvre la commande à ce lieu, les articles apparaissent sur l'écran de la Cuisine avec l'étiquette Comptoir et le client suit Envoyée, En préparation, Prête et Servie sur un lien sans connexion. Tout tourne dans le navigateur : aucune appli à télécharger en boutique.

Pourquoi accepter le retrait au comptoir

• Vous n'avez pas à attendre une nouvelle fonction. Le lieu appelé Comptoir utilise tout ce qui existe déjà : fiche des tables, appli du serveur, écran de la Cuisine, suivi du client. Vous pouvez commencer aujourd'hui, avec une fiche de trente secondes.
• La Cuisine comprend d'où cela vient. La carte arrive avec Comptoir dans le même coin où elle lit toujours Table 7, et le nom du client juste à côté. Personne n'a à deviner si cela monte en salle ou attend sur le comptoir.
• Le client arrête de demander combien de temps il reste. Celui qui a commandé par le chat emporte un lien qui montre En préparation et Prêt en direct. C'est une question de moins pour celui qui est derrière le comptoir et un aller de moins jusqu'à la Cuisine.
• C'est à vous, et c'est gratuit. qmen.us est gratuit pour le restaurant et ne prend aucune commission par commande. L'argent ne passe même pas par nous : le PIX se règle directement entre le client et la maison, et son contact reste chez vous. Ce n'est pas une place de marché.

Comment monter le parcours du Comptoir en 6 étapes

Six étapes : deux de configuration, que vous faites une seule fois, et quatre qui deviennent la routine de celui qui reste derrière le comptoir.

1. Créez un lieu appelé Comptoir

   Dans le tableau de bord, ouvrez Tables et touchez Nouvelle table. Dans Numéro ou code, écrivez quelque chose comme comptoir : cela entre dans le lien et ne peut plus changer ensuite, pour que le QR code reste stable. Dans Nom (facultatif), écrivez Comptoir et touchez Créer la table. Comme le nom n'est pas un simple numéro, qmen.us affiche Comptoir tel que vous l'avez écrit, sans coller Table devant.

2. Ouvrez la commande au Comptoir depuis l'appli du serveur

   Celui qui sert entre par le lien du serveur et, dans Nouvelle commande, touche le petit carré Comptoir. Le bouton du bas devient Ouvrir Comptoir. S'il y a déjà une commande là, il devient Nouvelle commande · Comptoir : le même lieu supporte plusieurs commandes en même temps. Ensuite, il suffit de toucher les articles du Menu, ou Ajouter un article hors menu pour ce qui n'est pas enregistré.

3. Donnez le nom du client à la commande

   Dans le champ Nom de la commande (facultatif), dont l'exemple suggère Julien, comptoir, anniversaire, écrivez le nom de celui qui viendra retirer. Il apparaît collé à l'étiquette Comptoir sur l'écran de la Cuisine, dans la liste des commandes en cours du serveur et en haut du suivi du client. C'est ce qui transforme trois sacs identiques sur le comptoir en trois noms.

4. Ou laissez le client commander seul par le chat

   Avec Commande avec le serveur virtuel (chat) activé dans les Paramètres, votre page publique reçoit le bouton Commander en ligne. Le client compose son panier, touche Valider la commande et répond Je suis au restaurant ; dans la liste des lieux il touche le Comptoir, laisse nom et téléphone, et la commande tombe en Cuisine signée par le serveur virtuel.

   Astuce : Dans cette liste, le chat écrit Table devant chaque lieu, donc votre Comptoir apparaît comme « Table Comptoir ». Ce n'est que l'étiquette de cette question : sur la carte de la Cuisine et dans le suivi, il redevient Comptoir.

5. Suivez jusqu'au PRÊT et appelez par le nom

   La carte entre sur l'écran de la Cuisine avec l'étiquette Comptoir et le nom du client. La Cuisine touche PRÊT ? article par article, ou COMMANDE PRÊTE ? d'un coup. Dans l'appli du serveur, la pastille de cette commande s'allume aussitôt, et sur l'écran du client l'étape devient Prête. Il ne reste qu'à appeler par le nom et à toucher Servir la commande.

6. Encaissez en personne et libérez le Comptoir

   La commande de salle se paie en personne : le chat ne demande le mode de paiement que pour la livraison. Sur l'écran de la commande, le serveur touche Clôturer l'addition — R$ 42,00, puis Marquer comme payée et Libérer la table pour libérer le Comptoir pour le suivant. Si vous ne voulez pas que l'écran public du lieu montre la commande précédente, utilisez Masquer sur la table.

Questions fréquentes

Glossaire

Comptoir

Un lieu que vous créez dans Tables avec le nom Comptoir. Pour qmen.us, c'est une table comme une autre, avec son propre lien public et son QR code — ce qui change, c'est le libellé que la Cuisine et le serveur lisent sur la carte.

Libellé du lieu

Le texte qui apparaît à la place de la table sur tous les écrans. Quand le nom est un simple nombre, qmen.us écrit Table 7 ou Ticket 7 ; quand c'est un nom, comme Comptoir, il affiche exactement ce que vous avez écrit.

Article hors menu

Article saisi sur le moment par le serveur, qui choisit le poste à la main.

Nom de la commande

Champ facultatif de 60 caractères au maximum qui devient le titre de la commande sur l'Écran de la Cuisine, dans la liste du serveur et dans le suivi du client. Au comptoir, c'est le nom de celui qui vient la chercher.

Libérer la table

Action du propriétaire qui rend la Table au client suivant ; elle sort du compte des tables occupées et la commande disparaît de la liste en direct.

Ressources associées