Impression et hors ligne

Régler la largeur du papier et les exemplaires du ticket

Le papier de 58 mm et celui de 80 mm ne contiennent pas la même chose, et toutes les maisons ne se contentent pas d'un seul exemplaire du ticket. Les deux choix se font au même endroit, dans la cuisine qui imprime, et prennent moins d'une minute.

Mis à jour le 21 septembre 2026 4 min de lecture Pour : propriétaires et responsables de l'imprimante
Réponse rapide

Ouvrez le tableau de bord, entrez dans Cuisines et touchez Configurer dans le bloc Impression du poste. Dans Largeur du papier, choisissez 80 mm ou 58 mm, saisissez le nombre voulu dans le champ Exemplaires (de 1 à 5) et touchez Enregistrer. Le réglage ne vaut que pour cette cuisine.

Ce que ces deux réglages changent sur le ticket

La largeur du papier et le nombre d'exemplaires sont deux réglages de l'impression de chaque Cuisine. Ils se trouvent dans le tableau de bord, sous Cuisines, dans le bouton Configurer du bloc Impression, la même fenêtre où vous activez Imprimer les commandes et copiez l'adresse et le jeton pour l'appli d'impression. La largeur dit si le rouleau de ce poste fait 58 mm ou 80 mm ; les exemplaires disent combien de copies du même ticket sortent à chaque envoi du serveur.

Celui qui imprime vraiment, c'est l'appli d'impression, qui tourne sur un ordinateur du restaurant relié à l'imprimante thermique. qmen.us tourne dans le navigateur et ne fait que livrer le ticket prêt : table, numéro de commande, nom de la commande s'il y en a un, serveur, poste, heure et les lignes avec quantité, nom de l'article, complément et remarque. C'est l'appli qui le transforme en papier, avec 48 colonnes sur le rouleau de 80 mm et 32 sur celui de 58 mm, en répétant l'impression autant de fois que vous l'avez demandé.

Pourquoi bien régler la largeur du papier dès le début

  • Un mauvais papier gêne la lecture au poste. Sur un rouleau de 58 mm, la ligne compte 32 colonnes : un long nom d'article, un complément et une remarque se coupent davantage. Indiquer la bonne largeur, c'est ce qui fait sortir le ticket avec l'en-tête aligné et la ligne de séparation entière.
  • Plusieurs exemplaires évitent que le papier se promène dans la maison. Avec 2 exemplaires, la même commande reste au poste et au passe en même temps, sans que personne recopie à la main ni déplace le papier pour vérifier.
  • Chaque poste a son imprimante et son réglage. Le Grill peut sortir en 80 mm avec 1 exemplaire et le Bar en 58 mm avec 2, parce que la configuration vit dans la Cuisine, pas dans tout le restaurant.
  • Le réglage reste valable si internet tombe. L'appli d'impression garde une copie des cuisines avec la largeur et les exemplaires de chacune, donc elle continue d'imprimer dans le même format tant que la connexion ne revient pas.
  • C'est gratuit et cela ne change rien d'autre. Toucher ici ne crée ni frais ni commission par commande (qmen.us n'est pas une place de marché et ne traite pas l'argent) et ne touche ni au mot de passe de l'écran ni au jeton de ce poste.

Comment régler largeur et exemplaires en 6 étapes

Six étapes, de la carte du poste dans le tableau de bord jusqu'au ticket qui sort à la bonne taille.

  1. Ouvrez Cuisines dans le tableau de bord

    Dans le tableau de bord du restaurant, entrez dans Cuisines. Chaque poste est une carte. Descendez jusqu'au bloc Impression : quand il est désactivé, il dit Imprime les commandes sur une imprimante thermique ; quand il est activé, il affiche un résumé du type Activée · 80 mm · 3 exemplaires. Touchez Configurer, à droite du bloc.

  2. Activez Imprimer les commandes

    La fenêtre Impression en cuisine s'ouvre. Le premier interrupteur est Imprimer les commandes, qui active l'impression automatique à ce poste. Une fois activé, tout envoi du serveur vers cette cuisine devient un ticket dans la file. Plus bas, dans le bloc Infos pour l'appli d'impression, se trouvent l'adresse et le jeton que l'appli utilise pour tirer cette file.

  3. Choisissez la largeur du papier : 80 ou 58 mm

    Dans le champ Largeur du papier il y a deux options : 80 mm et 58 mm. La valeur par défaut est 80 mm. Ce choix change la quantité de texte qui tient sur la ligne : l'appli compose le ticket avec 48 colonnes sur le rouleau de 80 mm et 32 colonnes sur celui de 58 mm. Régler 80 mm sur un rouleau étroit fait mal couper la ligne ; régler 58 mm sur un rouleau large gaspille la moitié du papier.

    Astuce : Dans le doute, envoyez une commande de test au poste et regardez la ligne en pointillés qui sépare l'en-tête des articles : si elle traverse le papier de bord à bord, la largeur est bonne.
  4. Dites combien d'exemplaires vous voulez par ticket

    À côté de la largeur se trouve le champ Exemplaires, de 1 à 5, qui commence à 1. Avec 2 ou plus, l'appli imprime le même ticket une nouvelle fois, à la suite, avec une coupe entre les deux : ce n'est pas une seconde partie de la commande, c'est le même papier répété. Un exemplaire est la norme ; deux conviennent à qui veut du papier au poste et au passe en même temps.

  5. Enregistrez et vérifiez sur la carte

    Touchez Enregistrer. L'avertissement Impression mise à jour apparaît et la carte du poste affiche déjà le nouveau résumé, avec la largeur et, quand il y en a plusieurs, le nombre d'exemplaires. Inutile de redémarrer l'appli d'impression : elle lit la configuration à chaque ticket qu'elle tire, donc le suivant sort déjà à la nouvelle façon.

  6. Répétez dans chaque cuisine qui imprime

    Largeur et exemplaires sont propres à chaque Cuisine, pas au restaurant entier. Si le Grill a une 80 mm au comptoir et le Bar une 58 mm de terminal de paiement, configurez-les l'une après l'autre, sur la carte de chaque poste. Un poste dont Imprimer les commandes n'est pas activé reste seulement sur l'écran du mur, comme toujours.

Questions fréquentes

Comment savoir si mon imprimante est en 58 ou en 80 mm ?+

Mesurez le rouleau de papier ou regardez sa boîte : les deux tailles courantes sont 58 mm (le petit rouleau étroit, des terminaux de paiement) et 80 mm (le plus large, de comptoir). qmen.us ne le découvre pas tout seul, c'est donc vous qui le réglez dans le champ Largeur du papier. Dans le doute, imprimez un envoi de test dans chaque option et gardez celle qui ne coupe pas le nom des articles.

Puis-je demander plus de 5 exemplaires du ticket ?+

Non. Le champ Exemplaires va de 1 à 5. Si vous saisissez un nombre plus grand, qmen.us retient 5 ; si vous le laissez vide ou saisissez autre chose qu'un nombre, il revient à 1. Pour qui veut du papier à deux endroits différents, 2 exemplaires suffisent souvent : l'un reste au poste et l'autre va au passe.

J'ai changé la largeur en plein service. Et les tickets déjà dans la file ?+

Ils sortent déjà avec le nouveau réglage. La largeur et les exemplaires sont lus au moment de composer le papier, pas au moment où le serveur a envoyé. Donc ceux qui attendaient dans la file de l'appli d'impression sortent au format que vous venez d'enregistrer, sans rien renvoyer.

Les exemplaires valent-ils aussi pour les articles supplémentaires ?+

Oui. Chaque envoi du serveur vers ce poste génère son propre ticket : si la commande était déjà partie en cuisine avant, le nouveau sort marqué ARTICLES AJOUTÉS en haut. Ce ticket respecte le même nombre d'exemplaires que vous avez configuré, comme le premier.

Dois-je installer une application de boutique pour que cela marche ?+

Non. qmen.us tourne dans le navigateur et n'a pas d'appli en boutique. Celui qui parle à l'imprimante thermique est l'appli d'impression, un programme qui reste en marche sur un ordinateur du restaurant : vous y collez l'adresse et le jeton qui apparaissent dans la même fenêtre de configuration, et il tire les tickets tout seul.

Glossaire

Addition
Le compte ouvert d'une Table, où les articles s'ajoutent jusqu'à la clôture.
Exemplaire
Chaque copie du même ticket. Avec 3 exemplaires, le même papier sort trois fois de suite, avec une coupe entre chacun.
Largeur du papier
Le rouleau qu'utilise l'imprimante, de 80 mm ou de 58 mm. C'est ce qui définit combien de caractères tiennent sur chaque ligne du ticket.
Appli d'impression
Le programme qui tourne sur un appareil dans le restaurant, récupère les tickets du poste sur qmen.us et les envoie à l'imprimante thermique.
Articles supplémentaires
Mention en haut du ticket quand le serveur envoie davantage d'articles à un poste qui avait déjà reçu cette commande.

Ressources associées

Besoin d'aide ?

Si le pas-à-pas n'a pas suffi, envoyez-nous votre question avec le nom du restaurant. Nous répondons sous un jour ouvré.

Activez l'impression de votre cuisine sur qmen.us et laissez le ticket sortir seul

Créez votre compte avec Google, montez le menu et lancez votre première commande dès aujourd'hui.

Commencer