Bestellungen zur Abholung an der Theke annehmen

Was eine Bestellung ohne Adresse ist

Die Abholung an der Theke ist bei qmen.us eine normale Gastraum-Bestellung, die an einem Ort geöffnet wird, den du Theke genannt hast, statt an einem Tisch. Es gibt keinen eigenen Abholmodus: Der Chat des Gasts bietet zwei Wege, Ich bin im Restaurant und Zu Hause, und nur der zweite verlangt eine Adresse. Ohne Adresse wird nichts als Lieferung behandelt – die Bestellung trägt die Bezeichnung des Ortes, an dem sie entstanden ist.

Darunter liegt die Bestellung wie immer. Der Kellner, oder der Gast selbst über den Chat, öffnet die Bestellung an diesem Ort, die Artikel erscheinen auf dem Küchenmonitor mit der Bezeichnung Theke, und der Gast verfolgt Bestellt, In Zubereitung, Fertig und Serviert über einen Link ohne Login. Alles läuft im Browser: Es gibt keine App, die du in irgendeinem Store herunterladen müsstest.

Warum sich die Abholung an der Theke lohnt

• Du musst nicht auf eine neue Funktion warten. Der Ort namens Theke nutzt alles, was es schon gibt: Tischanlage, Kellner-App, Küchenmonitor, Verfolgung für den Gast. Du kannst heute anfangen, mit einer Anlage von dreißig Sekunden.
• Die Küche versteht, woher es kommt. Die Karte kommt mit Theke in derselben Ecke an, in der sie sonst Tisch 7 liest, und mit dem Namen des Gasts gleich daneben. Niemand muss raten, ob es in den Gastraum geht oder oben auf der Theke wartet.
• Der Gast fragt nicht mehr, wie lange es noch dauert. Wer per Chat bestellt hat, bekommt einen Link, der In Zubereitung und Fertig live zeigt. Das ist eine Frage weniger für den hinter der Theke und ein Gang weniger zur Küche.
• Es gehört dir, und es ist gratis. qmen.us ist für das Restaurant kostenlos und nimmt keine Provision pro Bestellung. Das Geld läuft nicht einmal über uns: PIX wird direkt zwischen Gast und Haus abgesprochen, und sein Kontakt bleibt bei dir – es ist kein Marktplatz.

So richtest du den Ablauf der Theke in 6 Schritten ein

Es sind sechs Schritte: zwei zur Anlage, die du nur einmal machst, und vier, die zur Routine dessen werden, der hinter der Theke steht.

1. Einen Ort namens Theke anlegen

   Öffne im Dashboard Tische und tippe auf Neuer Tisch. Schreibe unter Nummer oder Code etwas wie balcao – das steckt im Link und lässt sich später nicht ändern, damit der QR-Code stabil bleibt. Schreibe unter Name (optional) Theke und tippe auf Tisch anlegen. Weil der Name keine reine Zahl ist, zeigt qmen.us Theke so, wie du es geschrieben hast, ohne davor Tisch zu setzen.

2. Die Bestellung an der Theke über die Kellner-App öffnen

   Wer bedient, öffnet den Link des Kellners und tippt bei Neue Bestellung auf das Kästchen Theke. Der Button unten wird zu Theke öffnen. Gibt es dort schon eine Bestellung, wird er zu Neue Bestellung · Theke – derselbe Ort verträgt mehrere Bestellungen gleichzeitig. Danach tippst du die Artikel der Speisekarte an, oder Freien Artikel hinzufügen für alles, was nicht angelegt ist.

3. Der Bestellung den Namen des Gasts geben

   Schreibe im Feld Name der Bestellung (optional) – das Beispiel selbst schlägt Lena, Theke, Geburtstag vor – den Namen dessen, der abholt. Er erscheint direkt an der Bezeichnung Theke auf dem Küchenmonitor, in der Liste der aktiven Bestellungen des Kellners und oben in der Verfolgung des Gasts. Er macht aus drei gleichen Tüten auf der Theke drei Namen.

4. Oder den Gast selbst per Chat bestellen lassen

   Ist Bestellung über den virtuellen Kellner (Chat) in den Einstellungen eingeschaltet, bekommt deine öffentliche Seite den Button Online bestellen. Der Gast stellt den Warenkorb zusammen, tippt auf Bestellung abschließen und antwortet Ich bin im Restaurant; in der Liste der Orte tippt er auf die Theke, hinterlässt Name und Telefon, und die Bestellung landet in der Küche, vom virtuellen Kellner unterschrieben.

   Tipp: In dieser Liste schreibt der Chat Tisch vor jeden Ort, deine Theke erscheint also als „Tisch Theke“. Das ist nur die Bezeichnung in dieser Frage – auf der Karte der Küche und in der Verfolgung ist sie wieder Theke.

5. Bis FERTIG verfolgen und beim Namen rufen

   Die Karte kommt in den Küchenmonitor mit der Bezeichnung Theke und dem Namen des Gasts. Die Küche tippt Artikel für Artikel auf FERTIG? oder auf einmal auf BESTELLUNG FERTIG?. In der Kellner-App leuchtet sofort der Chip dieser Bestellung auf, und auf dem Bildschirm des Gasts wird die Station zu Fertig. Dann rufst du den Namen und tippst auf Bestellung servieren.

6. Persönlich kassieren und die Theke freigeben

   Die Bestellung im Gastraum wird persönlich bezahlt: Der Chat fragt nur bei einer Lieferung nach der Zahlungsart. Auf dem Bestellbildschirm tippt der Kellner auf Abrechnen – R$ 42,00, dann auf Als bezahlt markieren und auf Tisch freigeben, um die Theke für den Nächsten freizumachen. Willst du nicht, dass der öffentliche Bildschirm des Ortes die vorherige Bestellung zeigt, nutze Am Tisch ausblenden.

Häufige Fragen

Glossar

Theke

Ein Platz, den du unter Tische mit dem Namen Theke anlegst. Für qmen.us ist er ein Tisch wie jeder andere, mit eigenem öffentlichem Link und QR-Code – anders ist nur die Bezeichnung, die Küche und Kellner auf der Karte lesen.

Ortsbezeichnung

Der Text, der auf allen Bildschirmen anstelle des Tisches erscheint. Ist der Name eine reine Zahl, schreibt qmen.us Tisch 7 oder Tischrechnung 7; ist es ein Name wie Theke, zeigt es genau das, was du geschrieben hast.

Freier Artikel

Ein Artikel, den der Kellner spontan eintippt und für den er die Station selbst wählt.

Name der Bestellung

Optionales Feld mit bis zu 60 Zeichen, das zum Titel der Bestellung auf dem Küchenmonitor, in der Liste des Kellners und in der Verfolgung des Gasts wird. An der Theke ist es der Name dessen, der abholt.

Tisch freigeben

Aktion des Inhabers, die den Tisch für den nächsten Gast zurückgibt; er verschwindet aus der Zahl der belegten Tische und die Bestellung aus der Live-Liste.

Passende Anleitungen