Dienst des Kellners markieren: Wer ist im Gastraum?

Was der Dienst in qmen.us ist

Der Dienst des Kellners ist eine einfache Markierung: Sie sagt, wer jetzt im Gastraum ist. Jeder angelegte Kellner hat auf der Seite Kellner eine Karte und oben in der Ecke dieser Karte einen Status-Button, der nur zwei Zustände kennt: Im Dienst oder Nicht im Dienst. Wer das Restaurant verwaltet, tippt ihn, um zu beginnen und zu beenden, und die Uhrzeit des Tipps wird festgehalten: daraus wird das seit 19:30 dessen, der angefangen hat, und das Schicht beendet um 23:10 dessen, der gegangen ist.

Diese Markierung ist eine Anzeige, kein Schloss. Wer nicht im Dienst ist, kann seinen Link weiter öffnen und Bestellungen erfassen, und wer im Dienst ist, verliert nichts, wenn die Schicht endet. Um wirklich Zugang zu entziehen, ist der Weg ein anderer: das Passwort ändern oder den Kellner entfernen, mit den Buttons am Fuß der Karte. Und denk daran: Das alles läuft im Browser – es gibt keine App aus einem Store.

Warum es sich lohnt, zu markieren, wer im Gastraum ist

• Ein Blick, und du weißt, wer im Gastraum ist. Oben auf der Seite Kellner steht der Zähler Jetzt im Dienst, etwa 3 / 5, mit der Zahl derer, die nicht da sind, darunter. Köpfe zählen oder in der Gruppe fragen ist unnötig.
• Die Uhrzeit wird von selbst festgehalten. Wer in den Dienst geht, zeigt seit 19:30 auf der Karte; wer geht, wird zu Schicht beendet um 23:10. Niemand notiert etwas, die Markierung folgt dem Tipp auf den Button.
• Dienst und Arbeitslast erscheinen zusammen. Auf derselben Karte siehst du 2 laufende Bestellungen mit den Tischen in Arbeit oder die freie Zeile, keine laufenden Bestellungen. Du entscheidest im Moment, wer den nächsten Tisch übernimmt.
• Ein Tipp, kein Einstellungsbildschirm. Die Karte aktualisiert sich sofort, und es erscheint der Hinweis Schicht aktualisiert. Kein Formular auszufüllen und kein Speichern-Button.
• Vergessen blockiert nichts. Weil der Dienst eine Anzeige und keine Berechtigung ist, wird niemand wegen eines veralteten Status am Erfassen gehindert – höchstens lügt dich der Zähler oben an.

So markierst du den Dienst des Kellners in 6 Schritten

Sechs Schritte: vier, um den Dienst zu markieren und zu verfolgen, einer zum Beenden und einer, um zu verstehen, was der Kellner auf seiner Seite sieht.

1. Öffne die Seite Kellner

   Scrolle im Dashboard zu Restaurant verwalten und tippe die Karte Kellner an. Es öffnet sich eine Seite mit dem Titel Kellner und oben der Zählerzeile: angelegte Kellner, Jetzt im Dienst, Laufende Bestellungen und Bestellungen heute. Von hier geht alles aus, was mit dem Team im Gastraum zu tun hat.

2. Finde die Karte des Kellners

   Jeder angelegte Kellner hat eine eigene Karte, mit dem farbigen Kreis der Initialen, dem Namen und darunter dem Wort Kellner. Wer nicht im Dienst ist, erscheint mit einer blasseren Karte, was beim schnellen Blick hilft, wer noch zu markieren ist.

3. Tippe den Button, um den Dienst zu beginnen

   Oben in der Ecke der Karte steht der Status-Button. Steht dort Nicht im Dienst, setzt ein Tipp den Kellner sofort auf Im Dienst – die Karte aktualisiert sich von selbst, und es erscheint der Hinweis Schicht aktualisiert. Darunter zeigt die Karte dann Im Dienst · frei, mit keine laufenden Bestellungen · seit 19:30.

4. Verfolge, wer im Gastraum ist

   Ist das Team markiert, zeigt der Zähler oben bei Jetzt im Dienst etwa 3 / 5, mit 2 nicht im Dienst darunter. Übernimmt der Kellner Arbeit, ersetzt die Karte die freie Zeile durch 2 laufende Bestellungen, mit den Tischen und dem seit 19:30. Weiter unten stehen die Zahlen des Tages: Bestellungen heute und bediente Tische.

   Tipp: Ein Kellner, bei dem nie ein Dienst markiert wurde, erscheint mit dem Hinweis Schicht heute nicht begonnen – ein Zeichen, dass noch niemand seinen Button getippt hat.

5. Beende den Dienst am Ende der Schicht

   Tippe denselben Button noch einmal, und er springt zurück auf Nicht im Dienst. Die Karte hält die Uhrzeit fest und zeigt jetzt Schicht beendet um 23:10. Der Status wechselt nicht von selbst beim Tageswechsel: Tippt niemand, bleibt der Kellner so markiert, wie er war.

6. Sieh, wie es auf der Seite des Kellners aussieht

   Der Kellner kommt über seinen Link herein – den, den die Karte unter Zugang zur Restaurant-App zeigt, mit Kopieren-Button –, mit Google-Konto oder Team-Passwort. Auf seinem Startbildschirm sieht er Schicht · 19:42, die aktuelle Uhrzeit, und den Link abmelden neben dem Namen des Restaurants. Dieses Abmelden beendet die Sitzung auf dem Gerät und rührt den Button im Dashboard nicht an.

Häufige Fragen

Glossar

Dienst

Status, der anzeigt, ob der Kellner gerade im Gastraum arbeitet; auf seiner Karte schaltest du zwischen Im Dienst und Nicht im Dienst um.

Kellner-App

Die Bestellseite, die jeder Kellner über einen eigenen Link des Restaurants öffnet, direkt im Browser des Handys.

Kellner

Bildschirm im Dashboard, auf dem du die Leute im Gastraum anlegst, umbenennst, mit Passwort versiehst, ihren Dienst verfolgst und entfernst.

Team-Passwort

Das Feld auf dem Anmeldebildschirm, das sowohl das Passwort eines Kellners als auch das Monitor-Passwort einer Küche annimmt. Das eingetippte Passwort entscheidet, wohin die Person kommt.

Dashboard

Der Bildschirm des Inhabers unter qmen.us/restaurante/painel/, mit aktiven Bestellungen, belegten Tischen, Tagesumsatz und der Abkürzung zu den Einstellungen.

Tisch

Jeder im System angelegte Platz im Gastraum, mit eigenem QR-Code zum Öffnen der Bestellungen.

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