Come regolare larghezza della carta e copie della comanda

Cosa cambia nella comanda con queste due regolazioni

La larghezza della carta e il numero di copie sono due regolazioni della stampa di ogni Cucina. Stanno nel pannello, in Cucine, dentro il pulsante Configura del blocco Stampa: la stessa finestra dove attivi Stampa gli ordini e copi indirizzo e token per l'app di stampa. La larghezza dice se il rotolo di quella postazione è da 58 mm o da 80 mm; le copie dicono quante copie della stessa comanda escono a ogni invio del cameriere.

A stampare davvero è l'app di stampa, in esecuzione su un computer del ristorante e collegata alla stampante termica. qmen.us funziona nel browser e consegna solo la comanda pronta: tavolo, numero dell'ordine, nome dell'ordine quando c'è, cameriere, postazione, ora e le righe con quantità, nome della voce, aggiunta e nota. È l'app a trasformarlo in carta, usando 48 colonne sul rotolo da 80 mm e 32 su quello da 58 mm, e ripetendo la stampa tante volte quante ne hai chieste.

Perché conviene azzeccare subito la larghezza della carta

• La carta sbagliata ostacola la lettura al banco. Sul rotolo da 58 mm la riga ha 32 colonne: nomi lunghi di voci, aggiunte e note si spezzano di più. Impostare la larghezza giusta è ciò che fa uscire la comanda con l'intestazione allineata e la linea divisoria intera.
• Più di una copia evita carta che gira per il locale. Con 2 copie lo stesso ordine resta al banco e al passe contemporaneamente, senza che nessuno copi a mano né sposti la carta per controllare.
• Ogni postazione ha la sua stampante e la sua regolazione. La Griglia può uscire in 80 mm con 1 copia e l'Office in 58 mm con 2, perché la configurazione sta dentro la Cucina, non nell'intero ristorante.
• La regolazione vale anche se cade internet. L'app di stampa conserva una copia delle cucine con larghezza e copie di ciascuna, quindi continua a stampare nello stesso formato finché la connessione non torna.
• È gratis e non cambia altro. Toccare qui non crea costi né commissioni sugli ordini (qmen.us non è un marketplace e non gestisce denaro) e non tocca la password del monitor né il token di quella postazione.

Come configurare larghezza e copie in 6 passi

Sono sei passi, dalla scheda della postazione nel pannello fino alla comanda che esce della misura giusta.

1. Apri Cucine nel pannello

   Nel pannello del ristorante entra in Cucine. Ogni postazione è una scheda. Scendi fino al blocco Stampa: quando è spento dice Stampa gli ordini su una stampante termica; quando è acceso mostra un riepilogo tipo Attiva · 80 mm · 3 copie. Tocca Configura, sul lato destro del blocco.

2. Attiva Stampa gli ordini

   Si apre la finestra Stampa in cucina. Il primo interruttore è Stampa gli ordini, che attiva la stampa automatica in quella postazione. Con l'interruttore attivo, ogni invio del cameriere a quella cucina diventa una comanda in coda. Più sotto, nel blocco Dati per l'app di stampa, ci sono l'indirizzo e il token che l'app usa per prelevare quella coda.

3. Scegli la larghezza della carta: 80 o 58 mm

   Nel campo Larghezza della carta ci sono due opzioni: 80 mm e 58 mm. L'impostazione predefinita è 80 mm. Questa scelta cambia quanto testo entra nella riga: l'app compone la comanda con 48 colonne sul rotolo da 80 mm e 32 colonne su quello da 58 mm. Impostare 80 mm su un rotolo stretto fa spezzare male la riga; impostare 58 mm su un rotolo largo spreca metà della carta.

   Consiglio: Nel dubbio, manda un ordine di prova alla postazione e guarda la linea tratteggiata che separa l'intestazione dalle voci: se attraversa la carta da un lato all'altro, la larghezza è giusta.

4. Dì quante copie vuoi per comanda

   Accanto alla larghezza c'è il campo Copie, da 1 a 5, a partire da 1. Con 2 o più, l'app stampa la stessa comanda un'altra volta, di seguito, con un taglio tra una e l'altra: non è una seconda parte dell'ordine, è la stessa carta ripetuta. Una copia è la norma; due servono a chi vuole la carta al banco e al passe contemporaneamente.

5. Salva e controlla sulla scheda

   Tocca Salva. Compare l'avviso Stampa aggiornata e la scheda della postazione mostra già il nuovo riepilogo, con la larghezza e, quando sono più di una, il numero di copie. Non serve riavviare l'app di stampa: legge la configurazione a ogni comanda che preleva, quindi la prossima esce già come hai impostato.

6. Ripeti per ogni cucina che stampa

   Larghezza e copie sono di ogni Cucina, non dell'intero ristorante. Se la Griglia ha una da 80 mm al banco e l'Office ne ha una da 58 mm da POS, configura una alla volta, sulla scheda di ogni postazione. Una postazione senza Stampa gli ordini attivo resta solo sul monitor a parete, come sempre.

Domande frequenti

Glossario

Comanda

Il conto aperto di un Tavolo, dove i piatti si sommano fino alla chiusura.

Copia

Ogni copia della stessa comanda. Con 3 copie, lo stesso foglio esce tre volte di seguito, con il taglio tra una e l'altra.

Larghezza della carta

Il rotolo che la stampante usa, da 80 mm o da 58 mm. Decide quanti caratteri entrano in ogni riga della comanda.

App di stampa

Il programma che resta in esecuzione su un dispositivo dentro il ristorante, recupera le comande della postazione da qmen.us e le manda alla stampante termica.

Voci aggiuntive

Indicazione in cima alla comanda quando il cameriere manda altre voci a una postazione che aveva già ricevuto quell'ordine.

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