Aceptar pedidos para recoger en la barra

Qué es un pedido sin dirección

La recogida en barra, en qmen.us, es un pedido común de salón abierto en un lugar que llamaste Barra, en vez de en una mesa. No existe un modo de recogida separado: el chat del cliente ofrece dos caminos, Estoy en el restaurante y En casa, y solo el segundo pide dirección. Sin dirección, nada se trata como domicilio: el pedido lleva la etiqueta del lugar donde nació.

Por debajo es el pedido de siempre. El mesero, o el propio cliente por el chat, abre el pedido en ese lugar, los productos aparecen en el Monitor de Cocina con la etiqueta Barra y el cliente sigue Pedido, En preparación, Listo y Entregado en un enlace sin iniciar sesión. Todo funciona en el navegador: no hay app que bajar en ninguna tienda.

Por qué conviene aceptar la recogida en barra

• No tienes que esperar una función nueva. El lugar llamado Barra usa todo lo que ya existe: registro de mesas, app del mesero, Monitor de Cocina, seguimiento del cliente. Puedes empezar hoy, con un registro de treinta segundos.
• Cocina entiende de dónde viene. La tarjeta llega con Barra en la misma esquina donde siempre lee Mesa 7, y el nombre del cliente justo al lado. Nadie tiene que adivinar si eso sube al salón o se queda esperando sobre la barra.
• El cliente deja de preguntar cuánto falta. Quien pidió por el chat se lleva un enlace que muestra En preparación y Listo en vivo. Es una pregunta menos para quien está detrás de la barra y un viaje menos hasta Cocina.
• Es tuyo, y es gratis. qmen.us es gratis para el restaurante y no cobra comisión por pedido. El dinero ni pasa por nosotros: el PIX se acuerda directo entre cliente y casa, y el contacto queda contigo; no es un marketplace.

Cómo armar el flujo de la Barra en 6 pasos

Son seis pasos: dos de registro, que haces una sola vez, y cuatro que se vuelven la rutina de quien atiende detrás de la barra.

1. Crea un lugar llamado Barra

   En el panel, abre Mesas y toca Nueva mesa. En Número o código escribe algo como barra: eso entra en el enlace y no se puede cambiar después, para que el QR sea estable. En Nombre (opcional) escribe Barra y toca Crear mesa. Como el nombre no es un número puro, qmen.us muestra Barra tal como lo escribiste, sin pegarle Mesa adelante.

2. Abre el pedido en la Barra desde la app del mesero

   Quien atiende entra al enlace del mesero y, en Nuevo pedido, toca el cuadradito Barra. El botón de abajo pasa a Abrir Barra. Si ya hay un pedido ahí, pasa a Nuevo pedido · Barra: el mismo lugar aguanta varios pedidos a la vez. Después es tocar los productos del Menú, o Agregar ítem manual para lo que no está registrado.

3. Ponle al pedido el nombre del cliente

   En el campo Nombre del pedido (opcional) (el propio ejemplo sugiere Juan, barra, cumpleaños) escribe el nombre de quien va a recoger. Aparece pegado a la etiqueta Barra en el Monitor de Cocina, en la lista de pedidos activos del mesero y arriba en el seguimiento del cliente. Es lo que convierte tres bolsas iguales sobre la barra en tres nombres.

4. O deja que el cliente pida solo por el chat

   Con Pedidos con mesero virtual (chat) activado en Configuración, tu página pública gana el botón Pedir en línea. El cliente arma el carrito, toca Finalizar pedido y responde Estoy en el restaurante; en la lista de lugares toca la Barra, deja nombre y teléfono, y el pedido cae en Cocina firmado por el mesero virtual.

   Consejo: En esa lista el chat escribe Mesa delante de todo lugar, así que tu Barra aparece como "Mesa Barra". Es solo la etiqueta de esa pregunta: en la tarjeta de Cocina y en el seguimiento vuelve a ser Barra.

5. Acompaña hasta LISTO y llama por el nombre

   La tarjeta entra en el Monitor de Cocina con la etiqueta Barra y el nombre del cliente. Cocina toca ¿LISTO? producto por producto, o ¿PEDIDO LISTO? de una vez. En la app del mesero se enciende al instante el chip de ese pedido, y en la pantalla del cliente el paso pasa a Listo. Ahí es llamar por el nombre y tocar Servir pedido.

6. Cobra en persona y libera la Barra

   El pedido del salón se paga en persona: el chat solo pregunta la forma de pago cuando es domicilio. En la pantalla del pedido, el mesero toca Cerrar cuenta — R$ 42,00, luego Marcar como pagado y Liberar mesa para soltar la Barra para el siguiente. Si no quieres que la pantalla pública del lugar muestre el pedido anterior, usa Ocultar de la mesa.

Preguntas frecuentes

Glosario

Barra

Un lugar que creas en Mesas con el nombre Barra. Para qmen.us es una mesa como cualquier otra, con enlace público y QR propios — lo que cambia es la etiqueta que la Cocina y el mesero leen en la tarjeta.

Etiqueta del lugar

El texto que aparece en lugar de la mesa en todas las pantallas. Cuando el nombre es un número puro, qmen.us escribe Mesa 7 o Comanda 7; cuando es un nombre, como Barra, muestra exactamente lo que escribiste.

Plato manual

Plato que el mesero escribe en el momento y para el que elige la estación a mano.

Nombre del pedido

Campo opcional de hasta 60 caracteres que se convierte en el título del pedido en el Monitor de la Cocina, en la lista del mesero y en el seguimiento del cliente. En la barra, es el nombre de quien va a recogerlo.

Liberar mesa

Acción del dueño que devuelve la Mesa al siguiente cliente; sale del conteo de ocupadas y el pedido desaparece de la lista en vivo.

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