Afhaalbestellingen aan de balie aannemen

Wat is een bestelling zonder adres

Afhalen aan de balie is in qmen.us een gewone zaalbestelling, geopend op een plek die je Balie hebt genoemd in plaats van op een tafel. Er is geen aparte afhaalmodus: de chat van de gast biedt twee wegen, Ik ben in het restaurant en Thuis, en alleen de tweede vraagt om een adres. Zonder adres wordt niets als bezorging behandeld: de bestelling draagt het label van de plek waar hij ontstond.

Onderhuids is het de gewone bestelling. De ober, of de gast zelf via de chat, opent de bestelling op die plek, de items verschijnen op het Keukenscherm met het label Balie en de gast volgt Besteld, In bereiding, Klaar en Geserveerd via een link zonder inloggen. Alles werkt in de browser: je hoeft in geen enkele winkel een app te downloaden.

Waarom afhalen aan de balie aannemen loont

• Je hoeft niet op een nieuwe functie te wachten. De plek met de naam Balie gebruikt alles wat al bestaat: tafels aanmaken, ober-app, Keukenscherm, opvolging voor de gast. Je kunt vandaag beginnen, met een aanmaak van dertig seconden.
• De Keuken begrijpt waar het vandaan komt. De kaart komt aan met Balie in dezelfde hoek waar ze altijd Tafel 7 leest, met de naam van de gast direct ernaast. Niemand hoeft te raden of dit naar de zaal gaat of boven op de balie blijft wachten.
• De gast vraagt niet meer hoe lang het nog duurt. Wie via de chat heeft besteld, krijgt een link die live In bereiding en Klaar toont. Dat is een vraag minder voor wie achter de balie staat en een gang minder naar de Keuken.
• Het is van jou, en het is gratis. qmen.us is gratis voor het restaurant en rekent geen commissie per bestelling. Het geld loopt niet eens via ons: PIX regelen gast en zaak rechtstreeks, en zijn contactgegevens blijven bij jou. Het is geen marktplaats.

Zo zet je de Balie-flow op in 6 stappen

Het zijn zes stappen: twee voor het aanmaken, die je maar één keer doet, en vier die de routine worden van wie achter de balie staat.

1. Maak een plek met de naam Balie aan

   Open in het dashboard Tafels en tik op Nieuwe tafel. Schrijf bij Nummer of code iets als balie: dat komt in de link en kan later niet meer veranderen, zodat de QR stabiel blijft. Schrijf bij Naam (optioneel) Balie en tik op Tafel aanmaken. Omdat de naam geen puur getal is, toont qmen.us Balie zoals je het schreef, zonder Tafel ervoor te plakken.

2. Open de bestelling aan de Balie via de ober-app

   Wie bedient, opent de link van de ober en tikt bij Nieuwe bestelling op het vierkantje Balie. De knop onderaan wordt Balie openen. Is er daar al een bestelling, dan wordt hij Nieuwe bestelling · Balie: dezelfde plek kan meerdere bestellingen tegelijk aan. Daarna tik je op de items van de Menukaart, of op Eigen item toevoegen voor wat niet is aangemaakt.

3. Geef de bestelling de naam van de gast

   Schrijf in het veld Naam bij de bestelling (optioneel), waarvan het voorbeeld zelf Jan, balie, verjaardag voorstelt, de naam van wie komt afhalen. Die staat vastgeplakt aan het label Balie op het Keukenscherm, in de lijst met actieve bestellingen van de ober en bovenaan de opvolging van de gast. Daardoor worden drie identieke tasjes op de balie drie namen.

4. Of laat de gast zelf bestellen via de chat

   Met Bestellen met automatische bediening (chat) aan in de Instellingen krijgt je openbare pagina de knop Online bestellen. De gast stelt zijn mandje samen, tikt op Bestelling afronden en antwoordt Ik ben in het restaurant. In de lijst met plekken tikt hij op de Balie, laat naam en telefoon achter en de bestelling valt in de Keuken, ondertekend door de virtuele ober.

   Tip: In die lijst schrijft de chat Tafel voor elke plek, dus je Balie verschijnt als "Tafel Balie". Dat is alleen het label van die vraag: op de kaart van de Keuken en in de opvolging is het weer gewoon Balie.

5. Volg tot KLAAR en roep op naam af

   De kaart komt in het Keukenscherm met het label Balie en de naam van de gast. De Keuken tikt op KLAAR? item voor item, of in een keer op BESTELLING KLAAR?. In de ober-app licht de chip van die bestelling meteen op en op het scherm van de gast wordt de stap Klaar. Dan is het afroepen op naam en tikken op Bestelling serveren.

6. Reken persoonlijk af en geef de Balie vrij

   Een zaalbestelling wordt persoonlijk betaald: de chat vraagt alleen naar de betaalwijze bij bezorging. Op het bestelscherm tikt de ober op Rekening sluiten — R$ 42,00, daarna op Markeren als betaald en op Tafel vrijgeven om de Balie vrij te maken voor de volgende. Wil je niet dat het openbare scherm van de plek de vorige bestelling toont, gebruik dan Verbergen op tafelpagina.

Veelgestelde vragen

Begrippenlijst

Bar

Een plek die je aanmaakt bij Tafels met de naam Bar. Voor qmen.us is het een tafel zoals elke andere, met eigen openbare link en QR-code — wat verandert is het label dat de Keuken en de ober op de kaart lezen.

Plaatslabel

De tekst die op alle schermen op de plek van de tafel verschijnt. Als de naam alleen een nummer is, schrijft qmen.us Tafel 7 of Bon 7; als het een naam is, zoals Bar, toont het precies wat je hebt geschreven.

Eigen item

Item dat de ober ter plekke intypt en waarbij hij zelf het bereidingsstation kiest.

Naam van de bestelling

Optioneel veld van maximaal 60 tekens dat de titel van de bestelling wordt op het Keukenscherm, in de lijst van de ober en in de volging van de gast. Aan de bar is het de naam van wie komt afhalen.

Tafel vrijgeven

Actie van de eigenaar die de Tafel teruggeeft voor de volgende gast; ze valt uit de telling van bezette tafels en de bestelling verdwijnt uit de livelijst.

Gerelateerde handleidingen