Voir qui est en service maintenant dans votre équipe

Ce que sont le service et le bloc du tableau de bord

Savoir qui est en service, dans qmen.us, c'est lire deux endroits qui disent des choses un peu différentes. Le service est une marque posée sur la carte de chaque serveur, dans l'écran Serveurs : le bouton du coin bascule entre En service et Hors service, et c'est vous, le propriétaire, ou la personne qui gère le restaurant avec vous, qui le touchez.

Le bloc Serveurs en service du tableau de bord, lui, est la lecture de la salle en direct : il allume ceux qui ont une commande en cours à cet instant, montre combien chacun en a et remonte ces personnes en haut de la liste. Une commande en cours est une commande déjà envoyée et pas encore terminée : envoyée, En préparation ou Prête. Un brouillon ne compte pas, et dès que la ligne passe à Servie, elle sort du compte.

Pourquoi suivre l'équipe en direct

• Vous voyez la salle sans rien demander. En un coup d'œil, le tableau de bord dit combien de serveurs sont au service et qui est libre, sans traverser le restaurant ni appeler dans le groupe WhatsApp.
• Vous répartissez les tables avec méthode. La carte de chaque serveur montre ses commandes en cours et les tables exactes, par exemple Table 4 · Table 7. La prochaine table va à celui qui est libre, pas à celui qui est le plus près de la porte.
• Le service est un repère, pas un verrou. Passer quelqu'un en Hors service ne lui coupe pas l'accès à l'appli du serveur : cela sert à vous et à l'équipe pour savoir qui travaille. Pour retirer vraiment l'accès, le bouton est Supprimer.
• Ça se met à jour tout seul. Le tableau de bord se rafraîchit en temps réel au fil des commandes, et dans l'écran Serveurs la carte change d'état au toucher, sans recharger la page.
• En fin de journée, ça devient des chiffres. Chaque carte se termine par commandes du jour et tables servies, ce qui permet de comparer la charge de chacun sans tableur.

Voir qui est en service maintenant en 6 étapes

Six étapes, du premier regard sur le tableau de bord jusqu'à la clôture du service de l'équipe en fin de journée.

1. Ouvrez le tableau de bord et regardez le bloc de l'équipe

   Entrez dans le tableau de bord du restaurant. Dans la colonne de droite, sous la charge des cuisines, se trouve le bloc Serveurs en service, avec le résumé à côté du titre, par exemple 3 sur 5 en service. Chaque ligne affiche les initiales du serveur, son nom, son état — en service ou aucune commande en ce moment — et, à droite, le nombre de commandes en cours.

2. Allez dans l'écran Serveurs

   Le tableau de bord est en lecture seule. Descendez jusqu'à Gérer le restaurant et cliquez sur la carte Serveurs, dans Gérer. Vous arrivez sur la grille de cartes, une par serveur inscrit et actif.

3. Lisez le résumé du haut

   Quatre chiffres : les Serveurs inscrits, En service maintenant au format 2 / 5 avec le nombre de ceux hors service en dessous, les Commandes en cours qui additionnent les commandes actives de tout le restaurant, et les Commandes du jour saisies par l'équipe.

4. Lancez le service de ceux qui sont arrivés

   En haut de la carte, à droite du nom, se trouve le bouton d'état. Il affiche Hors service pour qui ne travaille pas ; un toucher le passe en En service, l'avis Service mis à jour apparaît en bas de l'écran et les chiffres du haut s'ajustent aussitôt.

   Astuce : L'heure est enregistrée : la carte indique depuis quelle heure ce serveur est en service, par exemple depuis 19h05.

5. Voyez qui est occupé, et avec quelles tables

   Au milieu de la carte figure la situation. Avec des commandes en main : 2 commandes en cours et, dessous, les tables et l'heure de début, avec un lien voir qui renvoie au tableau de bord. Sans rien en main : En service · disponible, avec aucune commande en cours. Et celui qui est parti apparaît avec la carte estompée et l'heure de sa sortie.

6. Clôturez le service en fin de journée

   Touchez le même bouton et il repasse à Hors service. La carte s'estompe, le compteur En service maintenant baisse et le bas de la carte garde les commandes du jour et les tables servies. Celui dont le service n'a jamais été touché apparaît avec n'a pas commencé son service aujourd'hui.

Questions fréquentes

Glossaire

Service

Le nom qui apparaît comme responsable des commandes passées par le client lui-même. C'est un serveur du système, créé automatiquement, uniquement pour séparer ces commandes de celles saisies par l'équipe.

Tableau de bord

L'écran du propriétaire, sur qmen.us/restaurante/painel/, avec les commandes actives, les Tables occupées, le chiffre d'affaires du jour et le raccourci vers les Paramètres.

Serveur

Celui qui saisit les commandes sur son téléphone à l'URL du serveur, avec le mot de passe de l'équipe.

Appli du serveur

La page de commandes que chaque serveur ouvre grâce à un lien propre au restaurant, directement dans le navigateur de son téléphone.

Servie

État de la commande quand tous les articles ont été servis ; l'addition peut rester ouverte.

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