Régler l'objectif de préparation et la maison

Ce qui se trouve dans Paramètres et ce que change chaque interrupteur

L'objectif de préparation est le nombre, en minutes, que la maison se donne comme cible pour le temps entre le départ de la commande en cuisine et le moment où elle est prête. Il vit dans Paramètres, dans la carte Général, dans le champ Objectif de temps de préparation (min), et commence à 18. Ce n'est ni un chronomètre ni un verrou : c'est la référence qui apparaît dans le tableau de bord, sous la carte Temps moyen de préparation, au format objectif de la maison : 18 min, côte à côte avec le temps moyen réel des commandes terminées aujourd'hui.

Dans la même carte Général se trouvent les autres préférences de la maison : Nom donné aux tables, avec les options Table et Ticket ; Terminer article par article, qui décide si la Cuisine valide chaque ligne ou seulement la commande entière ; Permettre d'appeler le serveur depuis la table ; et Commande avec le serveur virtuel (chat), qui ouvre dessous l'option d'accepter les commandes en livraison. Plus bas sur le même écran viennent Localisation et Horaires d'ouverture — et un seul bouton Enregistrer garde tout d'un coup.

Pourquoi cela vaut la peine d'y toucher avant d'ouvrir la maison

• Vous comparez le promis et le livré chaque jour. Le tableau de bord montre le temps moyen réel du jour en haut et l'objectif de la maison juste dessous. Quand les deux chiffres s'écartent, vous le découvrez d'un seul regard — sans tableur et sans chronomètre à la main.
• Le client voit une estimation de vous pendant que la maison est neuve. Sur l'écran de la table apparaît Prête dans environ N min. Tant qu'il n'y a pas assez de commandes terminées pour mesurer, ce N vient de votre objectif ; ensuite, nous passons à un calcul sur l'historique réel de la maison et l'objectif redevient une simple référence interne.
• Table ou Ticket est un mot qui change toute l'appli. Qui remet un ticket numéroté n'a pas à vivre avec le mot Table sur aucun écran. Et le changement est réversible : aucun QR code, lien ou code de table ne bouge.
• L'appel du serveur a une clôture. Le bouton n'apparaît que pour qui est physiquement au restaurant, donc personne de l'autre côté de la ville n'appelle votre équipe pour rien. Qui ne veut pas du bouton éteint l'interrupteur, et c'est tout.
• Un écran, un Enregistrer, coût zéro. Objectif de temps, mot du lieu, appel, libre-service et livraison partent ensemble dans le même formulaire, directement dans le navigateur. qmen.us est gratuit pour le restaurant et sans commission par commande — nous ne sommes pas une place de marché.

Comment régler l'objectif de préparation et le reste en 7 étapes

Sept étapes, de l'icône d'engrenage jusqu'à Enregistrer — et ce qu'il faut vérifier dans le tableau de bord juste après.

1. Ouvrez Paramètres

   Dans le tableau de bord du restaurant, l'icône d'engrenage dans le coin de l'en-tête mène directement là ; le menu du haut et le bas de page ont aussi le raccourci Paramètres. L'écran est une pile de cartes : Général, Localisation, Horaires d'ouverture et, plus bas, Mode hors ligne et la Zone de danger. Presque tout de cet article vit dans la première carte.

2. Écrivez votre objectif de temps

   En bas de la carte Général se trouve Objectif de temps de préparation (min). C'est un champ numérique, qui accepte de 1 à 240 et vient déjà rempli avec 18. Mettez le temps que votre cuisine met vraiment dans un service normal, du moment où la commande est envoyée jusqu'à ce qu'elle soit PRÊTE — c'est une référence de la maison, pas une promesse faite au client.

   Astuce : Vous ne savez pas quel chiffre utiliser ? Laissez le 18 quelques jours, regardez la carte Temps moyen de préparation dans le tableau de bord et ajustez l'objectif à ce que la cuisine livre vraiment.

3. Choisissez entre Table et Ticket

   Le champ Nom donné aux tables a deux options : Table, la valeur par défaut, et Ticket, pour qui remet un numéro au client au lieu de l'asseoir à une place fixe. Le choix change le mot dans toute l'appli — titres, boutons, alertes et écran du client. Les codes, les liens et les QR codes déjà imprimés restent valables.

4. Décidez comment la Cuisine valide

   L'interrupteur Terminer article par article est allumé au départ. Ainsi, le poste marque chaque ligne comme PRÊTE et le serveur est prévenu article par article — bien pour qui sert les choses au fur et à mesure. En l'éteignant, la Cuisine ne termine que la commande entière d'un coup, ce qui convient souvent mieux à une maison qui monte le plateau et emporte tout ensemble.

5. Activez ou désactivez l'appel du serveur

   Permettre d'appeler le serveur depuis la table est lui aussi allumé au départ et met le bouton Appeler le serveur sur l'écran que le client ouvre par le QR code de la table. Il n'apparaît pas pour n'importe qui : le téléphone doit être près du restaurant, dans un rayon d'environ 300 mètres, donc l'adresse de la maison doit être renseignée avec le point sur la carte dans la carte Localisation. L'appel va au serveur actif qui a le moins de commandes en cours.

6. Choisissez si le client commande seul

   Commande avec le serveur virtuel (chat) permet au client de monter et d'envoyer lui-même sa commande, à table par le QR code ou par la page publique du restaurant. En l'activant, s'ouvre juste dessous l'interrupteur Accepter les commandes en livraison (à domicile) et, à l'intérieur, Paiement par PIX avec Clé PIX et Nom du bénéficiaire, plus Paiement à la livraison. Le PIX est convenu directement entre le client et vous — nous montrons seulement la clé et attendons votre confirmation.

7. Cliquez sur Enregistrer et vérifiez dans le tableau de bord

   Le bouton Enregistrer est en bas du formulaire, après les horaires, et garde tout ensemble : nom, logo, photo, téléphones, adresse, horaires et tous ces interrupteurs. Vous revenez au tableau de bord aussitôt. Regardez la carte Temps moyen de préparation : dessous apparaît objectif de la maison avec le chiffre que vous venez d'enregistrer, à côté du temps moyen réel des commandes terminées aujourd'hui.

Questions fréquentes

Glossaire

Objectif de temps de préparation

Le nombre de minutes que l'établissement définit dans les Paramètres et qui apparaît dans le tableau de bord comme objectif de la maison. Il démarre à 18 et accepte de 1 à 240.

Objectif de la maison

La façon dont ce nombre apparaît dans le tableau de bord, sous la carte Temps moyen de préparation, à côté du temps moyen réel des commandes terminées aujourd'hui.

Nom donné aux tables

Le champ des Paramètres qui choisit entre Table et Ticket et remplace ce terme dans toute l'appli, sans toucher aux codes ni aux QR codes.

Terminer article par article

L'interrupteur des Paramètres qui décide si la Cuisine valide chaque ligne séparément ou seulement la commande entière.

Appeler le serveur

Bouton de l'écran de la table qui prévient un serveur en temps réel. Il n'apparaît que si l'adresse est configurée et pour le client qui se trouve à 300 mètres ou moins de l'établissement.

Commande autonome

L'option Commande avec le serveur virtuel (chat), dans les Paramètres. Activée, le client compose et envoie lui-même sa commande depuis l'écran de la table, sans serveur.

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