Ouvrez la commande dans le tableau de bord ou l'appli du serveur et touchez Marquer comme payée : c'est ainsi qu'on marque une commande comme payée. Le bouton devient l'étiquette Payée aussitôt, le montant entre dans le Chiffre d'affaires du jour et l'addition reste telle quelle : clôturer l'addition et libérer la table sont des boutons séparés.
Ce que veut dire marquer une commande comme payée
Marquer une commande comme payée, c'est enregistrer dans qmen.us que cet argent est déjà entré, quelle que soit la façon convenue : billets en main, carte sur le terminal de la salle, PIX directement sur la clé de la maison. qmen.us ne traite aucun paiement et ne prend aucune commission : le règlement se fait entre vous et le client, et le bouton ne fait que noter que c'est arrivé.
En dessous, qmen.us garde deux choses : que la commande est payée et l'heure exacte où vous l'avez marquée. C'est cette heure qui alimente le Chiffre d'affaires du jour du tableau de bord. L'état de la commande ne change pas : une commande Servie reste Servie, une Addition ouverte continue d'accepter des articles, et la Table reste occupée jusqu'à ce que quelqu'un la libère.
Pourquoi marquer le paiement vaut la peine
- Vous arrêtez de compter de tête les additions payées. En fin de service, celui qui est payé porte l'étiquette Payée sur sa commande ; celui qui ne l'est pas montre encore le bouton vert Marquer comme payée. Un coup d'œil et vous savez ce qu'il reste à encaisser.
- Le Chiffre d'affaires du jour du tableau de bord tient debout. Le chiffre du haut additionne les commandes marquées comme payées dans la journée et montre combien il y en a eu et le panier moyen. Si personne ne marque, il reste à R$ 0,00 même avec la salle pleine.
- Propriétaire et serveur voient la même chose aussitôt. Le marquage voyage en temps réel : marqué sur le téléphone du serveur, le tableau de bord affiche déjà Payée, et l'inverse aussi.
- Cela sert pour n'importe quel mode de paiement. Espèces, terminal, PIX sur la clé de la maison, ce que vous convenez : qmen.us ne demande pas comment c'était, il enregistre seulement que c'est fait.
- Rien n'est bousculé. Marquer comme payée ne clôture pas l'addition, ne libère pas la Table et ne prévient pas la Cuisine. Chacune de ces choses a son propre bouton, au moment où vous voulez.
Comment marquer une commande comme payée en 5 étapes
Cinq étapes courtes : trouver la commande, vérifier le total, encaisser, marquer et libérer la Table.
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Ouvrez la commande
Dans le tableau de bord, le bloc Commandes en direct liste tout ce qui est en cours ; touchez la commande pour ouvrir son écran. Vous pouvez arriver au même endroit par un autre chemin : sur la carte de la Table, le lien suivre mène à la commande de cette table. En haut de l'écran, vous voyez la Table, le numéro de la commande et avec quel serveur elle est.
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Vérifiez le total
Descendez à la fin de la liste d'articles et regardez le Total. Si l'addition va encore grossir, ne marquez rien maintenant. Si c'est fini, le bouton Clôturer l'addition arrête l'Addition pour l'encaissement et transforme la commande en simple résumé en lecture : il demande confirmation, car ensuite plus aucun article n'entre.
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Encaissez de la façon convenue
Ici, c'est en dehors de qmen.us : les billets en main, la carte sur le terminal de la salle, le PIX sur la clé de la maison. qmen.us ne voit pas cet argent et ne prend aucune commission par commande. Ne revenez à l'écran qu'une fois que le montant est vraiment entré.
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Touchez Marquer comme payée
Sur la commande ouverte, touchez le bouton Marquer comme payée. Il n'y a pas de boîte de confirmation : le bouton disparaît aussitôt et à sa place apparaît l'étiquette Payée, une coche verte dans l'appli du serveur, une étiquette verte à côté du Total dans le tableau de bord. qmen.us enregistre l'heure, et le Chiffre d'affaires du jour monte dans la foulée.
Astuce : Une commande annulée ne reçoit pas le marquage, et une commande payée ne revient pas en arrière : dans les deux cas le bouton n'apparaît simplement pas. -
Marquez depuis le téléphone du serveur
Le serveur fait la même chose sans entrer dans le tableau de bord. Sur l'écran de la commande, le bas porte Clôturer l'addition, Marquer comme payée, Libérer la table et Masquer sur la table. Tant que la commande est un Brouillon, ce bas n'apparaît pas : il n'y a que Supprimer le brouillon. Une fois la commande envoyée, et aussi avec l'addition clôturée, les boutons sont là.
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Libérez la Table pour le suivant
Encaisser et libérer sont deux choses différentes à dessein : certaines maisons encaissent avant, et certaines tables restent une demi-heure de plus au café. Quand la table se vide, touchez Libérer la table et confirmez. C'est seulement alors que la Table cesse d'être occupée dans le tableau de bord et devient libre pour le client suivant.
Questions fréquentes
Marquer comme payée coûte-t-il des frais chez qmen.us ?+
Non. qmen.us ne traite aucun argent et ne prend aucune commission par commande. Le bouton n'est qu'un registre de votre part que l'addition a été payée : le montant va directement dans votre main, sur votre terminal ou sur votre clé PIX, sans passer par ici.
Marquer comme payée clôture-t-il l'addition et libère-t-il la table ?+
Non, ce sont trois boutons séparés. Clôturer l'addition bloque l'entrée d'articles, Marquer comme payée enregistre l'encaissement et Libérer la table rend la Table à la salle. Vous les utilisez dans l'ordre qui convient à la maison, y compris marquer le paiement avec l'addition encore ouverte.
J'ai marqué la mauvaise commande. Peut-on annuler ?+
Pas depuis l'écran : dès que la commande devient Payée, le bouton disparaît et l'étiquette reste. Marquez aussi la bonne commande et rattrapez la différence dans votre caisse, hors de l'appli. Si cela gêne la clôture de la journée, contactez-nous par le support.
Qu'est-ce qui change dans les chiffres après le marquage ?+
Le Chiffre d'affaires du jour du tableau de bord compte les commandes marquées comme payées ce jour-là, avec le nombre de commandes payées et le panier moyen du jour. Les Rapports, eux, travaillent avec les commandes envoyées en Cuisine sur la période, donc ils continuent de coller même si quelqu'un oublie de marquer un paiement.
Et les commandes que le client paie par PIX via la page publique ?+
Celles-ci suivent un autre chemin. Le client signale qu'il a payé, la commande reste retenue jusqu'à ce que vous touchiez Confirmer la réception dans le tableau de bord, et c'est ce toucher qui marque la commande comme payée et la libère vers la Cuisine. Le PIX reste convenu directement entre vous deux.
Seul le propriétaire peut-il marquer une commande comme payée ?+
Non. Tout serveur ayant accès à l'appli du restaurant marque le paiement depuis l'écran de la commande, sans avoir besoin d'un compte Google ni du tableau de bord. C'est le même enregistrement, et les deux côtés le voient aussitôt.
Glossaire
- Tableau de bord
- L'écran du propriétaire, sur qmen.us/restaurante/painel/, avec les commandes actives, les Tables occupées, le chiffre d'affaires du jour et le raccourci vers les Paramètres.
- Appli du serveur
- La page de commandes que chaque serveur ouvre grâce à un lien propre au restaurant, directement dans le navigateur de son téléphone.
- Addition
- Le compte ouvert d'une Table, où les articles s'ajoutent jusqu'à la clôture.
- Clôturer l'addition
- Termine l'Addition pour l'encaissement. Ensuite la commande devient un récapitulatif en lecture seule et n'accepte plus d'articles.
- Table
- Chaque place de la salle enregistrée dans le système, avec son propre QR code pour ouvrir les commandes.
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