So verfolgst du die Bestellung per QR-Code des Tisches live

Was auf dem Bildschirm des Tisches erscheint

Die Bestellung per QR-Code des Tisches zu verfolgen heißt, auf dem Handy des Gastes dieselbe Wahrheit zu öffnen, die Küche und Kellner sehen. Der QR-Code am Tisch führt auf eine öffentliche Seite des Restaurants: ohne Login, ohne Passwort, ohne App. Sie zeigt die Bestellung dieses Tisches mit dem Namen dessen, der bestellt hat, dem Kellner, der sich kümmert, und einem Fortschrittsband mit vier Stationen – Bestellt, In Zubereitung, Fertig und Serviert.

Unter dem Band kommt die Liste der Bestellung, und genau dort liegt der Reiz: Jeder Artikel läuft für sich. Das Hauptgericht des Tisches kann Fertig sein, während das Dessert noch In Zubereitung ist, und der Bildschirm sagt das, statt einen einzigen Status für die ganze Bestellung zu geben. Solange der Kellner die Tischrechnung noch zusammenstellt, erscheint die Bestellung als Entwurf, mit den Artikeln als Notiert markiert.

Warum das das Warten am Tisch verändert

• Die Frage „Haben sie meine schon aufgegeben?“ entfällt. Der Gast sieht die Bestellung eingehen, die Küche sie aufnehmen und jeden Artikel fertig werden. Der Kellner wird nicht mehr alle fünf Minuten unterbrochen, nur um Auskunft zu geben.
• Jeder Artikel hat sein eigenes Leben. Statt eines einzigen Status für die ganze Bestellung zeigt die Liste Wartet, In Zubereitung, Fertig und Serviert Zeile für Zeile – und das Band zählt, wie viele Artikel noch in der Küche sind und wie viele schon fertig.
• Der Bildschirm läuft von selbst. Sobald die Station bei einem Artikel abhakt, zeichnet sich die Tischseite sofort neu, ohne Neuladen und ohne die Scrollposition zu verlieren. Niemand muss den Bildschirm nach unten ziehen.
• Null Reibung für den Gast. Es ist die Handykamera und sonst nichts: qmen.us läuft im Browser, hat keine App in einem Store, und die Tischseite verlangt keinen Login. Wer ankommt, zielt und verfolgt schon.
• Es kostet niemanden etwas. qmen.us ist für das Restaurant kostenlos und ohne Provision pro Bestellung, denn wir sind kein Marktplatz wie iFood. Und wir verarbeiten kein Geld: PIX wird direkt zwischen Gast und Restaurant vereinbart.

So verfolgst du die Bestellung per QR-Code des Tisches in 7 Schritten

Es sind sieben Schritte, von der Handykamera bis zur Bewertung am Ende der Mahlzeit. Keiner verlangt eine Anmeldung.

1. Richte die Kamera auf den QR-Code

   Der QR-Code klebt am Tisch. Öffne die Handykamera, richte sie darauf und tippe auf den Link, der erscheint: Die Seite öffnet sich im Browser, unter einer Adresse wie qmen.us/deinhaus/t/7. Es gibt keine Anmeldung, kein Passwort und keine App zu installieren. Oben siehst du das Label Tisch mit dem Code, den Namen des Restaurants und den Titel Deine Bestellungen.

2. Prüfe, dass es deine Bestellung ist

   Die Karte zeigt den Namen dessen, der bestellt hat – oder Bestellung mit der Nummer, wenn niemand einen Namen angegeben hat –, und die Zeile bei und dem Kellner, der den Tisch betreut. Rechts steht das große Label des Moments: Bestellt, In Zubereitung, Fertig oder Serviert. Hat der Tisch noch nichts, sagt der Bildschirm, dass dort noch keine Bestellung aufgegeben wurde.

3. Folge dem Band mit vier Stufen

   Direkt darunter steht ein Streifen mit vier Stationen: Bestellt, In Zubereitung, Fertig und Serviert. Was schon vorbei ist, trägt einen Haken, und die aktuelle Station leuchtet. Unter jeder steht das Detail des Moments, etwa 3 Artikel in der Küche oder 1 Artikel fertig – so siehst du, welcher Teil des Tisches schon raus ist, noch bevor die ganze Bestellung fertig ist.

4. Lies den Satz des Moments

   Über dem Band steht ein Satz in normaler Sprache: Deine Bestellung wird zusammengestellt, solange der Kellner noch notiert, Die Küche legt los mit dem Hinweis Fertig in etwa 15 Min., Bestellung fertig!, wenn die Station abhakt, und Alles serviert – guten Appetit! am Ende. Die Zeitschätzung kommt aus dem tatsächlichen Tempo dieser Küche bei den letzten Bestellungen.

   Tipp: Fehlt nur noch sehr wenig, wechselt der Hinweis zu Jeden Moment fertig – dann ist es Zeit, den Blick vom Handy zu nehmen.

5. Verfolge Artikel für Artikel

   Die Liste zeigt jede Zeile der Bestellung mit Menge, Name, gewählter Größe oder Sorte und der Anmerkung, um die du gebeten hast. Jede hat ihr eigenes Label: Wartet, In Zubereitung, Fertig oder Serviert. Solange die Bestellung nur ein Entwurf in der Hand des Kellners ist, erscheinen die Artikel als Notiert: Es ist noch Zeit zu korrigieren, bevor sie in die Küche gehen.

6. Lass den Bildschirm offen

   Du musst nicht zum Aktualisieren ziehen. Die Seite ist in Echtzeit mit dem Tisch verbunden und zeichnet sich bei jeder Änderung von Küche oder Kellner von selbst neu – die Fußzeile wiederholt das mit dem Satz Diese Seite aktualisiert sich automatisch. Ein Artikel, den der Kellner hinzugefügt, aber noch nicht gesendet hat, bleibt aus der Liste, bis er ihn an die Küche schickt; was du siehst, ist also immer das, was die Küche schon erhalten hat.

7. Ruf den Kellner oder bewerte am Ende

   Hat das Haus den Ruf aktiviert, erscheint der Button Kellner rufen, sobald das Handy bestätigt, dass du wirklich im Restaurant bist; der Tipp benachrichtigt sofort den Kellner mit den wenigsten Tischen. Kommt alles an, wird die Bestellung Serviert, und es erscheint die Karte Wie war’s? mit dem Button Bestellung bewerten – es dauert eine halbe Minute, und der Inhaber liest es.

Häufige Fragen

Glossar

QR-Code des Tisches

Der auf den Tisch gedruckte Code, den der Gast mit dem Handy scannt, ganz ohne Login.

Entwurf

Anfangsstatus der Bestellung, solange der Kellner die Liste noch zusammenstellt und nichts an die Küche übergeben wurde.

In Zubereitung

Stufe, die der Gast auf der Tischseite sieht, während die Küche an der Bestellung arbeitet.

Fertig

Status des Artikels, nachdem die Station ihn abgehakt hat; der Kellner wird sofort benachrichtigt.

Serviert

Status der Bestellung, wenn alle Artikel serviert wurden; die Rechnung kann trotzdem noch offen bleiben.

Tischrechnung

Die offene Rechnung eines Tisches, auf der sich die Artikel bis zum Abschluss ansammeln.

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