Was der Offline-Modus tut, wenn das Internet ausfällt

Was der Offline-Modus des Agents ist

Der Offline-Modus ist kein zweites System: Es ist derselbe Druck-Agent, den du schon nutzt, um Bestellungen an den Thermodrucker zu schicken. Mit dem Offline-Block in seiner config.json übernimmt dieses Gerät zwei weitere Aufgaben. Es speichert eine Kopie der Speisekarte, der Tische, der Kellner und der Küchen, solange das Internet gut ist, und öffnet eine Bestellseite unter einer Adresse im Netz des Restaurants, etwa http://192.168.0.50:8765/.

Fällt die Verbindung aus, erreicht das Handy des Kellners die Cloud nicht mehr, aber über das WLAN des Hauses den Agent. Er öffnet diese lokale Seite, wählt den Kellner und den Tisch, stellt die Bestellung aus der gespeicherten Speisekarte zusammen und sendet: Der Bon kommt sofort aus dem Drucker, und die Bestellung wandert in eine Warteschlange auf dem Gerät selbst, mit einer lokalen Nummer wie OFF-1. Diese Warteschlange bleibt gespeichert, auch wenn der Agent neu startet.

Warum das den Service rettet

• Die Küche bekommt weiter Papier. Darauf kommt es mitten im Service an: Der Bon kommt aus dem Drucker der richtigen Station, mit Tisch, Kellner, Menge, Zusatz und Anmerkung, genauso wie mit Internet.
• Nichts muss doppelt getippt werden. Kehrt die Verbindung zurück, laden sich die Bestellungen von allein hoch und landen mit der Uhrzeit, zu der sie aufgenommen wurden, am richtigen Tisch bei qmen.us. Niemand muss nach Feierabend Bons neu erfassen.
• Kein Bon kommt doppelt. Jede Bestellung trägt einen eigenen Schlüssel und kommt in der Cloud als bereits gedruckt markiert an. Wird die Warteschlange erneut gesendet, erkennt qmen.us den Schlüssel und legt keine doppelte Bestellung an.
• Die Seite wird von innerhalb des Hauses ausgeliefert. Deshalb öffnet sie sich auch ohne Internet: Den Bildschirm liefert der Agent im WLAN des Restaurants, nicht ein Server draußen.
• Es kostet nichts extra. qmen.us ist für das Restaurant kostenlos und ohne Provision pro Bestellung, und wir sind kein Marktplatz wie iFood. Der Offline-Modus kommt mit dem Agent, den du selbst auf dem Gerät im Haus installierst.

So arbeitest du in 6 Schritten ohne Internet

Es sind sechs Schritte: was du vorher vorbereitest, was du mitten im Ausfall tust und was von allein passiert, wenn die Verbindung zurück ist.

1. Lass den Agent laufen und die Speisekarte speichern

   Alles hängt an einer einzigen Sache: Der Agent muss vor dem Ausfall laufen. Solange Internet da ist, holt er alle paar Sekunden Speisekarte, Tische, Kellner und Küchen und speichert diese Kopie auf dem Gerät. Hast du ihn nie verbinden lassen, öffnet die lokale Seite mit dem Hinweis Keine Speisekarte gespeichert — verbinde dich einmal mit dem Internet. und du kannst nichts bestellen.

   Tipp: Gib dem Computer oder Raspberry Pi des Agents in der DHCP-Reservierung des Routers eine feste IP. So ändert sich die Adresse der lokalen Seite nicht von einem Tag zum nächsten, und der QR-Code an der Theke bleibt gültig.

2. Halte die lokale Adresse bereit, bevor du sie brauchst

   Beim Start schreibt der Agent die Adresse der lokalen Seite im Format http://192.168.0.50:8765/. Diese Adresse muss bei qmen.us hinterlegt sein, damit daraus zwei Abkürzungen werden: der QR-Code zum Aufkleben in Thekennähe und der Hinweis Kein Internet – tippen, um den Offline-Modus zu öffnen, der oben in der Kellner-App von allein erscheint, wenn die Verbindung wegfällt. Dieser QR-Code gehört zum Agent, nicht zum Tisch-QR: Er öffnet die Bestellseite des Teams.

3. Öffne bei Ausfall die lokale Seite auf dem Handy

   Das Handy des Kellners muss im WLAN des Restaurants sein — das Internet ist weg, aber das interne Netz steht noch. Tippe auf den Hinweis in der App, scanne den QR-Code an der Theke oder tippe die Adresse ein. Es öffnet sich ein dunkler Bildschirm mit der Kopfzeile qmen.us — Offline-Modus (ohne Internet), dem Namen des Restaurants und den Feldern Kellner, Tisch, Name der Bestellung (optional) und PIN. Die PIN wird nur verlangt, wenn das Haus eine eingerichtet hat; bei einer falschen erscheint PIN falsch. Tippe auf Los geht's.

4. Stelle die Bestellung zusammen und tippe auf Senden und drucken

   Die gespeicherte Speisekarte erscheint nach Kategorien, mit dem Preis jedes Artikels. Ein Artikel mit Größe oder Sorte öffnet das Auswahlblatt mit Hinzufügen und Abbrechen; die anderen kommen mit einem Tippen hinein. Die untere Leiste zeigt, wie viele Artikel und die Summe, und der Button Bestellung ansehen öffnet die Tischrechnung, in der du die Menge änderst, die Anmerkung schreibst (z. B. ohne Zwiebeln) oder eine Zeile entfernst. Bei Senden und drucken kommt der Bon im Drucker der richtigen Küche heraus, und der Bildschirm bestätigt mit der lokalen Nummer, etwa Bestellung OFF-1 gedruckt!

5. Wisse, was ohne Internet nicht geht

   Während des Ausfalls gibt es nur die lokale Seite. Der Küchenmonitor, das Dashboard, die Berichte, der Tisch-QR für den Gast und die Bestellung per Chat hängen an der Cloud und sind nicht erreichbar. Du kannst die Bestellung auch nicht weiterbewegen: Es gibt dort kein In Zubereitung, kein Fertig und kein Geliefert, und auch keinen freien Artikel und keine geschlossene Rechnung. Es zählt das Papier, das in der Küche herausgekommen ist — und der gedruckte Preis ist der aus der gespeicherten Speisekarte.

6. Lass die Warteschlange sich von allein abgleichen, wenn das Internet zurückkommt

   Es gibt keinen Button „alles senden“. Der Agent versucht alle paar Sekunden abzugleichen und lädt, sobald die Verbindung zurück ist, die Warteschlange in der Reihenfolge hoch, in der die Bestellungen aufgenommen wurden. Jede landet bei qmen.us schon als Bestellt am richtigen Tisch, mit dem ursprünglichen Kellner, den Artikeln und der Uhrzeit, und erscheint auf dem Küchenmonitor und in der Kellner-App. Kein Bon wird erneut gedruckt, denn die Küche hat ihren schon.

Häufige Fragen

Glossar

Offline-Modus

Konfigurationsbereich des Agenten, der ihn eine lokale Bestellseite ausliefern und eine Warteschlange führen lässt, solange das Restaurant ohne Internet ist.

Druck-Agent

Das kleine Programm, das auf dem Gerät in der Küche läuft, die Bons von qmen.us holt, auf dem Thermodrucker ausgibt und bestätigt.

Lokale Seite

Bestellbildschirm, den der Agent selbst unter einer Adresse im Netz des Restaurants ausliefert, etwa http://192.168.0.50:8765/, mit der Kopfzeile qmen.us — Offline-Modus (ohne Internet).

Gespeicherte Speisekarte

Kopie der Speisekarte, der Tische, Kellner und Küchen, die der Agent herunterlädt, solange Internet da ist, und mit der er bei einem Ausfall Bestellungen aufbaut.

Lokale Warteschlange

Liste der offline notierten Bestellungen, die auf dem Gerät des Agenten gespeichert bleibt, bis das Internet zurück ist und jede zu qmen.us hochgeladen wird.

OFF-1

Nummer, die die lokale Seite der Bestellung während des Ausfalls gibt (OFF-1, OFF-2, OFF-3), damit sich das Team vor dem Abgleich zurechtfindet.

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