Öffne das Dashboard, um zu sehen, wer im Dienst ist: Der Block Kellner im Dienst listet dein Team, hebt alle hervor, die gerade eine aktive Bestellung haben, und zeigt, wie viele aktive jeder trägt. Den Dienst schaltest du unter Restaurant verwalten, Kellner, mit dem Knopf auf der Karte ein oder aus.
Was der Dienst ist und was der Block im Dashboard zeigt
Wer gerade im Dienst ist, liest du in qmen.us an zwei Stellen, die etwas leicht Verschiedenes sagen. Im Dienst ist eine Markierung auf der Karte jedes Kellners, auf der Seite Kellner: Der Knopf in der Ecke wechselt zwischen Im Dienst und Nicht im Dienst, und umschalten kannst nur du als Inhaber oder wer das Restaurant mit dir verwaltet.
Der Block Kellner im Dienst im Dashboard dagegen ist der Live-Blick in den Gastraum: Er hebt alle hervor, die jetzt eine aktive Bestellung haben, zeigt, wie viele aktive jeder hat, und schiebt diese Leute an den Listenanfang. Aktiv ist, was schon gesendet wurde und noch nicht fertig ist: gesendet, In Zubereitung oder Fertig. Ein Entwurf zählt nicht, und sobald die Zeile Serviert ist, fällt sie aus der Zählung.
Warum du dein Team live verfolgen solltest
- Du siehst den Gastraum, ohne jemanden zu fragen. Auf einen Blick zeigt das Dashboard, wie viele Kellner gerade bedienen und wer leer läuft, ohne dass du durch das Restaurant gehst oder in die WhatsApp-Gruppe rufst.
- Du kannst Tische mit Augenmaß verteilen. Die Karte jedes Kellners zeigt seine laufenden Bestellungen und die genauen Tische, etwa Tisch 4 · Tisch 7. Der nächste Tisch geht an den, der frei ist, nicht an den, der der Tür am nächsten steht.
- Der Dienst ist eine Anzeige, kein Schloss. Wer auf Nicht im Dienst steht, verliert damit nicht den Zugang zur Kellner-App: Es zeigt dir und dem Team nur, wer Dienst hat. Um den Zugang wirklich zu entziehen, nimmst du den Knopf Entfernen.
- Aktualisiert sich selbst. Das Dashboard baut sich in Echtzeit neu auf, während die Bestellungen laufen, und auf der Seite Kellner wechselt die Karte per Tipp den Zustand, ohne die Seite neu zu laden.
- Am Tagesende wird es zur Zahl. Jede Karte endet mit Bestellungen heute und bediente Tische, so vergleichst du die Last jedes Einzelnen ohne Tabelle.
So siehst du in 6 Schritten, wer gerade im Dienst ist
Sechs Schritte, vom ersten Blick ins Dashboard bis zum Dienstende des Teams nach dem Service.
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Öffne das Dashboard und schau auf den Team-Block
Öffne das Restaurant-Dashboard. In der rechten Spalte, unter der Auslastung der Küchen, steht der Block Kellner im Dienst, mit der Zusammenfassung neben dem Titel, etwa 3 von 5 im Einsatz. Jede Zeile zeigt die Initialen des Kellners, den Namen, den Zustand, im Einsatz oder gerade keine Bestellungen, und rechts, wie viele aktive Bestellungen er hat.
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Geh zur Seite Kellner
Das Dashboard ist nur zum Lesen. Scrolle zu Restaurant verwalten und klicke bei der Karte Kellner auf Verwalten. Du landest im Raster der Karten, eine pro angelegtem und aktivem Kellner.
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Lies die Übersicht oben
Es sind vier Zahlen: Kellner, die angelegt sind, Jetzt im Dienst im Format 2 / 5, darunter, wie viele nicht im Dienst sind, Laufende Bestellungen als Summe aller aktiven im ganzen Restaurant und Bestellungen heute, die das Team erfasst hat.
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Schalte den Dienst für alle ein, die gekommen sind
Oben auf der Karte, rechts vom Namen, sitzt der Zustandsknopf. Für alle ohne Dienst zeigt er Nicht im Dienst. Ein Tipp macht daraus Im Dienst, unten erscheint der Hinweis Schicht aktualisiert, und die Zahlen oben passen sich sofort an.
Tipp: Die Uhrzeit wird gespeichert: Die Karte zeigt dann, seit wann dieser Kellner im Dienst ist, etwa seit 19:05 Uhr. -
Sieh, wer beschäftigt ist und mit welchen Tischen
In der Mitte der Karte steht die Lage. Mit Bestellungen auf der Hand: 2 aktive Bestellungen und darunter die Tische und die Startzeit, mit einem Link ansehen, der zurück ins Dashboard führt. Ohne etwas auf der Hand: Im Dienst · frei, mit keine laufenden Bestellungen. Wer nicht da ist, erscheint mit abgedunkelter Karte und der Uhrzeit, zu der er gegangen ist.
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Beende den Dienst nach dem Service
Tippe auf denselben Knopf, und er springt zurück auf Nicht im Dienst. Die Karte wird abgedunkelt, der Zähler Jetzt im Dienst sinkt, und unten bleiben Bestellungen heute und bediente Tische des Tages stehen. Wer nie umgeschaltet wurde, erscheint mit Schicht heute nicht begonnen.
Häufige Fragen
Sperrt Nicht im Dienst den Zugang des Kellners?+
Nein. Der Dienst ist nur eine Anzeige, wer Dienst hat: Der Kellner meldet sich weiter über seinen Link an, mit Google oder mit dem Passwort des Restaurants. Um den Zugang für jemanden zu kappen, der das Haus verlassen hat, nimmst du den Knopf Entfernen auf der Karte. Hat er schon Bestellungen im Verlauf, wird der Eintrag archiviert und verschwindet aus der Liste.
Kann der Kellner seinen Dienst selbst einschalten?+
Nein. Der Dienst-Knopf liegt auf der Seite Kellner, und die gehört zum Konto des Inhabers (oder zu dem, der das Restaurant verwaltet). In der Praxis schaltet, wer das Haus aufmacht, den Dienst des ganzen Teams auf einmal ein, direkt am Handy.
Warum erscheint ein Kellner im Dienst abgedunkelt im Dashboard?+
Weil der Block im Dashboard hervorhebt, wer gerade eine aktive Bestellung hat, nicht wen du auf Im Dienst gesetzt hast. Ein Kellner im Dienst ohne etwas auf der Hand erscheint als gerade keine Bestellungen und leuchtet wieder auf, sobald er die erste Bestellung aufnimmt.
Springt der Dienst um Mitternacht von selbst um?+
Nein. Er bleibt genau so, wie du ihn gelassen hast, bis jemand wieder auf den Knopf tippt. Darum lohnt es sich, den Dienst nach dem Service zu beenden: Nur so zeigt Jetzt im Dienst am nächsten Tag etwas Brauchbares.
Wer erscheint in dieser Teamliste?+
Nur die angelegten und aktiven Kellner deines Restaurants. Der Service, der automatische Kellner, der die vom Gast selbst aufgegebenen Bestellungen unterschreibt, bleibt auf beiden Seiten außen vor, denn er bedient keinen Tisch.
Muss ich eine App installieren, um das zu verfolgen?+
Nein. Beide Seiten öffnen im Browser, am Kassenrechner oder an deinem Handy, mit deinem Google-Konto. qmen.us hat keine App im Store, und das Team zu verfolgen kostet nichts: Das System ist für das Restaurant kostenlos, ohne Provision pro Bestellung.
Glossar
- Dienst
- Status, der anzeigt, ob der Kellner gerade im Gastraum arbeitet; auf seiner Karte schaltest du zwischen Im Dienst und Nicht im Dienst um.
- Dashboard
- Der Bildschirm des Inhabers unter qmen.us/restaurante/painel/, mit aktiven Bestellungen, belegten Tischen, Tagesumsatz und der Abkürzung zu den Einstellungen.
- Kellner
- Bildschirm im Dashboard, auf dem du die Leute im Gastraum anlegst, umbenennst, mit Passwort versiehst, ihren Dienst verfolgst und entfernst.
- Kellner-App
- Die Bestellseite, die jeder Kellner über einen eigenen Link des Restaurants öffnet, direkt im Browser des Handys.
- Serviert
- Status der Bestellung, wenn alle Artikel serviert wurden; die Rechnung kann trotzdem noch offen bleiben.
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