Cách lập thực đơn điện tử từ đầu

Thực đơn điện tử của nhà hàng bạn là gì

Thực đơn điện tử là danh sách mọi thứ nhà hàng bán, dựng thành hai lớp: danh mục (Khai vị, Pizza, Đồ uống) và các món trong đó. Mỗi món mang tên, mô tả, ảnh và giá, và chính danh sách này là thứ nhân viên phục vụ chạm để ghi vào Phiếu bàn, và là thứ khách thấy khi mở mã QR của bàn trên điện thoại. Không cài ứng dụng: chạy trên trình duyệt.

Khi một món được ghi, nó thành một dòng của đơn và đi xuống Bếp cùng cỡ, vị và món thêm bạn đã thiết lập ở đây. Vì vậy lập thực đơn là việc đầu tiên cần làm: không có nó, phần còn lại của quy trình, Nháp, Đang làm, Xong, Đã giao, chẳng có gì để chở.

Vì sao nên sắp danh mục và giá cho gọn

• Phục vụ khỏi phải gõ. Khi món đã được đăng ký, ghi đơn chỉ là chạm vào một cái tên trên màn hình: không nhẩm giá trong đầu, không chữ khó đọc, không tính sai lúc tính tiền.
• Bếp nhận đơn đầy đủ. Cỡ, vị và món thêm đi cùng dòng của đơn, nên không ai phải quay lại bàn hỏi cái pizza đó viền loại nào.
• Khách tự chọn qua mã QR của bàn. Cùng danh sách ấy mở trên điện thoại của họ, có ảnh và mô tả, và không cần cài ứng dụng nào.
• Đổi giá mất mười giây. Bạn sửa món, lưu, và giá mới có hiệu lực ngay từ đơn kế tiếp, không phải in lại gì, và không hoa hồng trên đơn, vì chúng tôi không phải sàn giao dịch.

Từng bước: từ con số không đến món đầu tiên lên mạng

Bảy bước, và sau bước thứ ba bạn đã phục vụ được một bàn thật.

1. Mở Thực đơn trong bảng điều khiển

   Trong bảng điều khiển của nhà hàng, chạm thẻ Thực đơn rồi Sửa thực đơn. Màn hình mở ra với các danh mục ở giữa và, ở cạnh bên, ba danh sách dùng chung cho cả nhà hàng: Cỡ, Vị và Nhóm tùy chọn. Không cần điền hết ngay, bạn có thể bắt đầu chỉ với danh mục và món giá cố định.

2. Tạo các danh mục

   Chạm + Danh mục. Ô duy nhất là tên, nên hãy dùng tên khách hiểu: Khai vị, Pizza mặn, Tráng miệng, Đồ uống. Lưu và lặp lại cho đến khi có đủ bộ khung. Danh mục mới vào cuối danh sách, và thứ tự bạn để ở đây cũng là thứ tự phục vụ và khách nhìn thấy.

   Mẹo: Năm đến tám danh mục thường là đủ. Quá nhiều danh mục khiến phục vụ phải cuộn màn hình giữa lúc đang phục vụ.

3. Thêm món đầu tiên

   Dùng + Món nằm trong thẻ của danh mục: nó mở sẵn biểu mẫu với đúng danh mục đã điền. Viết Tên và Mô tả (khách sẽ thấy mô tả, nên hãy liệt kê nguyên liệu) rồi chạm Chọn ảnh để tải ảnh lên; ảnh vuông đẹp hơn. Chạm Lưu và món vào danh sách.

4. Đặt giá cho món

   Ở Kiểu giá, để Cố định cho phần lớn trường hợp: khi đó bạn chỉ cần điền giá vào bảng Vị và giá (R$), ở cột của cỡ. Nếu món bán theo định lượng, chọn Linh hoạt (theo định lượng), nhập đơn vị (đơn vị, kg, 100g, phần, lít) và giá mỗi đơn vị, như R$ 42,00 một kg: phục vụ gõ cân nặng lúc ghi đơn.

5. Thiết lập cỡ và vị

   Món đổi giá theo cỡ hoặc vị dùng các danh sách ở cạnh bên: đăng ký ở + Cỡ (Nhỏ, Lớn) và + Vị (Calabresa, Margherita). Luôn có sẵn một cỡ Thường mặc định, được ẩn đi khi nó là cỡ duy nhất. Quay lại món, đánh dấu các cỡ, đánh dấu các vị và điền giá cho từng tổ hợp. Mỗi ô là một giá của riêng bạn, không có công thức.

6. Bật nửa nọ nửa kia và nhóm tùy chọn

   Nếu khách có thể kết hợp nhiều vị, bật Nhiều vị trong cùng một món và chọn ở Giá khi có nhiều vị giữa Giá cao nhất và Trung bình các vị. Còn viền, nhân, phủ và món thêm là chuyện khác: tạo ở + Nhóm, xác định có Bắt buộc không và Số lựa chọn tối đa (1 thành chọn một, 0 cho chọn nhiều), kèm khoản phụ thu của từng lựa chọn. Sau đó chỉ cần đánh dấu nhóm trong món.

7. Sắp xếp mọi thứ và kiểm tra trên mã QR của bàn

   Quay lại Thực đơn và kéo: tay cầm ⠿ của danh mục đổi thứ tự các mục, còn tay cầm của món đưa nó sang danh mục khác. Món nào không có danh mục sẽ rơi vào khối Chưa phân loại. Để gỡ món khỏi bán mà không xóa, tắt Đang bán khi sửa món: nó biến khỏi ứng dụng phục vụ và thực đơn công khai, và trở lại khi bạn bật lại. Giờ hãy mở mã QR của một bàn trên điện thoại và xem kết quả.

Câu hỏi thường gặp

Thuật ngữ

Danh mục

Phần của thực đơn gom các món giống nhau, như Khai vị hay Đồ uống, và quyết định thứ tự mà ai cũng thấy.

Món

Từng sản phẩm bán được, có tên, mô tả, ảnh và giá; đây là thứ nhân viên phục vụ đưa vào Phiếu bàn.

Cỡ

Biến thể khẩu phần dùng chung cho cả nhà hàng (Nhỏ, Lớn); nhà hàng nào cũng có sẵn một cỡ Thường mặc định.

Vị

Phiên bản của món, như Pepperoni hay Margherita, có giá riêng ở mỗi cỡ.

Nhóm tùy chọn

Danh sách lựa chọn dùng lại được, có thu thêm tiền, như Viền bánh hay Món thêm, và bạn gắn vào nhiều món.

Giá theo khối lượng

Chế độ tính giá theo đơn vị đo (kg, 100g, phần) mà nhân viên phục vụ nhập số lượng ngay lúc gọi món.

Tài liệu liên quan