Apri il Pannello per vedere chi è in turno adesso: il blocco Camerieri in turno elenca il team, accende chi ha un ordine attivo in questo momento e mostra quanti ne porta ciascuno. Per avviare o chiudere il turno di qualcuno, vai su Gestisci il ristorante, Camerieri, e tocca il pulsante sulla scheda.
Cos'è il Turno e il blocco del Pannello
Sapere chi è in turno adesso, in qmen.us, vuol dire leggere due posti che parlano di cose leggermente diverse. Il Turno è un segno sulla scheda di ogni cameriere, nella schermata Camerieri: il pulsante in alto a destra passa da In turno a Fuori turno, e a premerlo sei tu, il titolare, o chi gestisce il ristorante con te.
Il blocco Camerieri in turno del Pannello, invece, è la lettura della sala dal vivo: accende chi ha un ordine attivo in questo momento, mostra quanti ne ha ciascuno e porta questa gente in cima alla lista. Un ordine attivo è quello già inviato e non ancora finito: inviato, In preparazione o Pronto. La bozza non conta, e appena la riga diventa Servito esce dal conteggio.
Perché seguire il team dal vivo
- Vedi la sala senza chiedere niente. Con un'occhiata il Pannello ti dice quanti camerieri sono in servizio e chi è fermo, senza attraversare il locale o chiamare nel gruppo WhatsApp.
- Dividi i tavoli con criterio. La scheda di ogni cameriere mostra gli ordini in mano e i tavoli esatti, tipo Tavolo 4 · Tavolo 7. Il prossimo tavolo va a chi è libero, non a chi è più vicino alla porta.
- Il turno è un registro, non un lucchetto. Segnare qualcuno come Fuori turno non gli toglie l'accesso all'app del cameriere: serve a te e al team per sapere chi è di servizio. Per togliere davvero l'accesso, il pulsante è Rimuovi.
- Si aggiorna da solo. Il Pannello si rinfresca in tempo reale mentre gli ordini avanzano, e nella schermata Camerieri la scheda cambia stato al tocco, senza ricaricare la pagina.
- A fine giornata diventa un numero. Ogni scheda si chiude con ordini oggi e tavoli serviti, così confronti il carico di ognuno senza fogli di calcolo.
Come vedere chi è in turno adesso in 6 passi
Sono sei passi, dalla prima occhiata al Pannello fino alla chiusura del turno del team a fine servizio.
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Apri il Pannello e guarda il blocco del team
Entra nel Pannello del ristorante. Nella colonna di destra, sotto il carico delle cucine, trovi il blocco Camerieri in turno, con il riepilogo accanto al titolo, tipo 3 su 5 in servizio. Ogni riga mostra le iniziali del cameriere, il nome, lo stato (in servizio oppure nessun ordine adesso) e, a destra, quanti ordini attivi ha.
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Vai alla schermata Camerieri
Il Pannello è solo in lettura. Scorri fino a Gestisci il ristorante e clicca la scheda Camerieri, su Gestisci. Arrivi alla griglia di schede, una per ogni cameriere registrato e attivo.
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Leggi il riepilogo in alto
Sono quattro numeri: Camerieri registrati, In turno ora nel formato 2 / 5 con sotto quanti sono fuori turno, Ordini in mano che somma gli attivi di tutto il ristorante e Ordini di oggi inseriti dal team.
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Avvia il turno di chi è arrivato
In alto sulla scheda, a destra del nome, c'è il pulsante di stato. Mostra Fuori turno per chi non è di servizio; un tocco lo trasforma in In turno, in fondo compare l'avviso Turno aggiornato e i numeri in alto si adeguano subito.
Consiglio: L'orario resta registrato: la scheda mostra da che ora quel cameriere è in turno, tipo dalle 19:05. -
Guarda chi è occupato e con quali tavoli
Al centro della scheda c'è la situazione. Con ordini in mano: 2 ordini attivi e, sotto, i tavoli e l'ora di inizio, con un link vedi che riporta al Pannello. Senza niente in mano: In turno · disponibile, con nessun ordine in mano. Chi è fuori compare con la scheda spenta e l'ora in cui è uscito.
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Chiudi il turno a fine servizio
Tocca lo stesso pulsante e torna a Fuori turno. La scheda si spegne, il contatore In turno ora scende e il piè di scheda tiene ordini oggi e tavoli serviti della giornata. Chi non ha mai avuto il turno toccato compare con turno non ancora iniziato oggi.
Domande frequenti
Segnare Fuori turno blocca l'accesso del cameriere?+
No. Il turno è solo un indicatore di chi è di servizio: il cameriere continua a entrare dal suo link con Google o con la password del ristorante. Per togliere l'accesso a chi ha lasciato il locale, usa il pulsante Rimuovi sulla scheda; se ha già uno storico di ordini, la registrazione viene archiviata ed esce dalla lista.
Il cameriere può avviare il suo turno da solo?+
No. Il pulsante del turno sta nella schermata Camerieri, che appartiene all'account del titolare (o di chi gestisce il ristorante). In pratica, chi apre il locale avvia il turno di tutto il team in un colpo, lì dal telefono.
Perché un cameriere In turno appare spento nel Pannello?+
Perché il blocco del Pannello accende chi ha un ordine attivo adesso, non chi hai segnato in turno. Un cameriere in turno e senza niente in mano appare come nessun ordine adesso, e si riaccende al primo ordine che inserisce.
Il turno cambia da solo a mezzanotte?+
No. Resta esattamente come l'hai lasciato finché qualcuno non tocca di nuovo il pulsante. Per questo conviene chiudere il turno a fine servizio: è ciò che dà un senso al numero In turno ora il giorno dopo.
Chi compare in questa lista del team?+
Solo i camerieri registrati e attivi del tuo ristorante. Il Cameriere virtuale, il cameriere automatico che firma gli ordini fatti dal cliente stesso, resta fuori da entrambe le schermate: non serve i tavoli.
Bisogna installare qualche app per seguirlo?+
No. Le due schermate si aprono nel browser, sul computer della cassa o sul tuo telefono, con il tuo account Google. qmen.us non ha app negli store, e seguire il team non costa nulla: il sistema è gratis per il ristorante, senza commissioni sugli ordini.
Glossario
- Turno
- Stato che indica se il cameriere sta lavorando in sala ora, da cambiare sulla sua scheda tra In turno e Fuori turno.
- Pannello
- La schermata del titolare, su qmen.us/restaurante/painel/, con ordini attivi, Tavoli occupati, incasso del giorno e la scorciatoia per le Impostazioni.
- Cameriere
- Chi prende gli ordini dal telefono all'URL del cameriere, usando la password del team.
- App del cameriere
- La pagina degli ordini che ogni cameriere apre da un link personale del ristorante, direttamente nel browser del telefono.
- Servito
- Stato dell'ordine quando tutti i piatti sono stati serviti; il conto può restare aperto.
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