Cómo abrir varias cuentas en la misma mesa

Qué son las cuentas separadas en la misma mesa

Tener varias cuentas en la misma mesa es simplemente abrir más de un pedido apuntando a la misma Mesa. qmen.us no obliga a una comanda por mesa: cada pedido es un registro propio, con sus platos, su total, su etapa y su cierre. Lo que lo une todo es el campo Nombre del pedido, opcional, de hasta 60 caracteres, que completas con el nombre del cliente o con cualquier apodo que el equipo entienda.

Ese nombre no es adorno: viaja con el pedido a todas las pantallas. Aparece en la lista de Pedidos activos del mesero, en la tarjeta del monitor de la Cocina, en el ticket impreso, en el panel del dueño y en la página que el cliente abre por el QR de la mesa. En la práctica, es lo que convierte "mesa 4" en "mesa 4, cuenta de Juan" y "mesa 4, cuenta de María" sin necesidad de una mesa fantasma ni de una comanda de papel.

Por qué separar las cuentas desde el primer pedido

• Nadie hace cuentas de cabeza al final de la noche. Cada pedido nace con su propio total, así que dividir no es repartir por persona con la calculadora: es solo cerrar la cuenta de lo que ese cliente realmente consumió.
• La cocina sabe de quién es cada plato. El nombre del pedido aparece en la tarjeta del monitor y en el ticket impreso, junto a la mesa, lo que corta la pregunta "¿esta hamburguesa de quién es?" a la hora de armar la bandeja.
• Se acaba el parche de crear mesas falsas. Sin esta función, la salida era registrar Mesa 4A y Mesa 4B y desordenar el mapa del salón. Aquí la mesa sigue siendo una sola, con el QR que ya está pegado en ella.
• Cada uno paga cuando quiera irse. Cerrar cuenta, Marcar como pagado y Liberar mesa son por pedido, así que la persona que se va antes salda la suya y el resto de la mesa sigue pidiendo.
• Sin comisión por pedido. Separar cuentas no cuesta nada: qmen.us es gratis para el restaurante y no se mete en el pago: el PIX o el efectivo se acuerda directo entre el cliente y la casa.

Paso a paso para separar las cuentas de una mesa

Son seis pasos en la app del mesero, y el único truco es acordarse de poner el nombre antes de enviar a la cocina.

1. Abre la primera cuenta y ponle un nombre

   En la app del mesero, ve a Nuevo pedido, toca la mesa en la grilla y completa Nombre del pedido, el campo opcional justo debajo (la pista en pantalla sugiere "Ej.: Juan, barra, cumpleaños"). Caben hasta 60 caracteres, así que usa el nombre del cliente, la posición en la mesa o el motivo de la ronda. El botón pasa a mostrar Abrir Mesa 4 y la comanda nace como Borrador.

2. Vuelve y elige otra vez la misma mesa

   Después de cargar los platos del primer cliente, vuelve a la pantalla inicial del mesero y toca la misma mesa. Aparece marcada como ocupada, pero sigue siendo tocable: el botón pasa a Nuevo pedido · Mesa 4 y un aviso recuerda que esa mesa ya tiene un pedido y que conviene ponerle un nombre para separar los pedidos. Confirma y tendrás dos comandas independientes en el mismo lugar.

3. Bautiza o renombra con el chip del nombre

   ¿Olvidaste escribirlo al abrir? Dentro de la comanda, arriba hay un chip con un lápiz: cuando el pedido no tiene nombre muestra solo "Nombre". Toca, escribe y guarda: aparece el aviso "Nombre guardado". Guardar el campo vacío quita el nombre. Esto vale mientras la cuenta está abierta; una vez cerrada o cancelada, el nombre pasa a ser una etiqueta fija.

   Consejo: En una mesa grande, nombrar por la posición ("esquina de la ventana", "cabecera") suele funcionar mejor que el nombre del cliente, que nadie recuerda a la hora de servir.

4. Envía y deja que la cocina vea de quién es

   Cada cuenta se envía a la cocina por separado: revisa la lista y toca Enviar a la cocina. En el monitor de la Cocina la tarjeta muestra la mesa y, al lado, el nombre del pedido destacado, así que la estación sabe que la picaña es de Juan y el risotto es de María. Si esa Cocina imprime, el nombre sale en el ticket junto a la mesa y al número del pedido.

5. Mira cómo queda la página del QR de la mesa

   Quien apunta la cámara al QR de la mesa cae en una página pública que muestra el pedido más reciente de esa mesa por su nombre, con la etapa (En preparación, Listo, Entregado) y los platos; la cuenta anterior aparece debajo, bajo la etiqueta También en esta mesa. Si alguna cuenta no debe aparecer ahí, usa Ocultar de la mesa dentro de la comanda.

6. Cierra y cobra cada cuenta por separado

   Las acciones de cierre son por pedido, no por mesa. En cada comanda tienes Cerrar cuenta — R$ 42,00 con el total de esa persona, Marcar como pagado y Liberar mesa. Cerrar la cuenta de Juan no toca la de María, y la mesa solo queda libre para el próximo cliente cuando se liberen sus cuentas.

Preguntas frecuentes

Glosario

Comanda

La cuenta abierta de una Mesa, donde los platos se van sumando hasta el cierre.

Mesa

Cada lugar del salón registrado en el sistema, con su propio QR para abrir los pedidos.

Borrador

Estado inicial del pedido, mientras el mesero todavía arma la lista y nada se ha confirmado a la cocina.

QR de la mesa

El código impreso en la Mesa que el cliente escanea con el celular, sin necesidad de iniciar sesión.

App del mesero

La página de pedidos a la que cada mesero entra con un enlace propio del restaurante, directo en el navegador del celular.

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