Pizzasmaken en de prijs per formaat invoeren

Wat is een smaak in de Menukaart

Pizzasmaken invoeren in qmen.us is een lijst smaken opbouwen die voor het hele restaurant geldt, zoals Salami, Margherita, Vier kazen, en dan zeggen welke daarvan elk item aanbiedt. Een Smaak heeft een naam, een optionele beschrijving voor de ingrediënten en een schakelaar Actief. Hij zit niet vast aan één item: dezelfde smaak dient de grote pizza, de kleine en de calzone, zonder iets opnieuw in te voeren.

De prijs wordt niet bij de smaak bewaard, maar op het kruispunt van Item, Formaat en Smaak. Daarom vul je in het item een tabel in: een regel per smaak, een kolom per formaat, een bedrag in elke cel. Dat is iets anders dan de Optiegroep, de andere manier om een item te laten variëren (rand, extra, topping), die een meerprijs bovenop de prijs telt in plaats van de versie van het product te wisselen.

Waarom de smaak los van het item wordt ingevoerd

• Eén keer invoeren, bij zoveel items gebruiken als je wilt. De lijst smaken is van het restaurant, niet van het item. Heb je Salami ingevoerd, dan is die beschikbaar voor de pizza, de calzone en de esfiha, elk met zijn eigen prijs.
• Elke smaak heeft zijn eigen prijs in elk formaat. Niet doen alsof elke smaak evenveel kost: in de tabel is de duurdere smaak alleen duurder in het formaat waar dat ertoe doet.
• Half om half zonder discussie bij de rekening. Je bepaalt vooraf of de pizza met twee smaken tegen de hoogste prijs of het gemiddelde gaat, en het systeem rekent elke keer hetzelfde.
• De beschrijving verkoopt voor je. Het veld met ingrediënten ziet de gast bij het kiezen, dus wie de QR van de tafel leest, hoeft niet te vragen wat er op elke smaak zit.
• De ober kiest in twee tikken. Een item met smaak opent het samenstelscherm op de telefoon: formaat, smaak en klaar. De prijs gaat al berekend naar de Rekening.

Pizzasmaken invoeren in 7 stappen

Het zijn zeven stappen: eerst de lijst smaken van het restaurant, dan de prijstabel in elk item.

1. Open de lijst met smaken

   Ga in het dashboard naar Menukaart. In de zijkolom staat het vak Smaken, met de link beheren en de knop + Smaak: beide openen dezelfde pagina, op /restaurante/cardapio/sabores/. Zolang er niets is ingevoerd, toont het vak “Nog geen smaken.”.

2. Voer de smaak in met naam en ingrediënten

   Vul in het blok Smaak toevoegen de Naam in (bijv. Salami) en, als je wilt, de Beschrijving: daar komen de ingrediënten, zoals “Saus, mozzarella, salami en ui”, en dat is wat de gast leest bij het kiezen. Laat Actief aan staan en tik op Opslaan. De smaak komt in de lijst, op alfabetische volgorde, en de pagina staat klaar voor de volgende.

3. Controleer de formaten voordat je prijzen invult

   De prijs per smaak heeft alleen zin samen met formaat. In Menukaart bewaart het vak Formaten de lijst van het hele restaurant: Klein, Medium, Groot. Elk restaurant heeft al een standaardformaat Normaal, dat verborgen blijft als het item maar één formaat heeft. Voer je eigen formaten in voordat je het item opent.

4. Vink in het item aan welke smaken het aanbiedt

   Open het item in de Menukaart (of maak een nieuw). Vink eerst in de tabel Formaten aan in welke formaten het wordt verkocht. Direct daaronder komt de tabel Smaken en prijzen (R$): een regel per ingevoerde smaak, een kolom per aangevinkt formaat. Vink het vakje aan van de smaken die dit item aanbiedt; de uitgevinkte zijn grijs en komen niet in de bestelling.

5. Vul de prijs van elke smaak in elk formaat in

   Nu typ je gewoon waarde voor waarde: Salami in Medium R$ 42,00, Salami in Groot R$ 52,00, enzovoort. Na het opslaan toont het item het label smaken in de lijst van de Menukaart en een prijs “vanaf”, omdat elke combinatie zijn eigen prijs heeft. Een item zonder aangevinkte smaak toont alleen de regel Prijs, zonder smaak.

   Tip: Een lege cel maakt geen eigen prijs: in dat formaat valt de smaak terug op de basisprijs van het item. Wordt een smaak in een formaat niet verkocht, vink dan het formaat uit in plaats van de cel leeg te laten.

6. Zet half om half aan, als dat past

   Voor pizza met twee smaken zet je Meerdere smaken in één item aan. Dan verschijnt de kolom Smaken in de tabel Formaten, waar je aangeeft hoeveel smaken elk formaat accepteert: klein kan 1 accepteren en groot 3. En het veld Prijs bij meerdere smaken bepaalt de berekening: Hoogste prijs (standaard) rekent de duurste smaak van de combinatie, en Gemiddelde van de smaken neemt het gemiddelde. Het aantal smaken op zich maakt het item nooit duurder.

7. Sla op en test in de ober-app

   Tik op Opslaan en open het item in de ober-app. Een item met smaak komt niet direct op de Rekening: het opent het samenstelscherm, met Formaat bovenaan en Smaak eronder, of Smaken (maximaal 2) als half om half aan staat. De prijs staat er al berekend en gaat vastgelegd naar de Rekening zodra de ober bevestigt.

Veelgestelde vragen

Begrippenlijst

Smaak

Variant van het item, zoals Salami of Margherita, met een eigen prijs per formaat.

Formaat

Portievariant die voor het hele restaurant geldt (Klein, Groot); elk restaurant heeft al een standaardformaat Normaal.

Item

Elk verkoopbaar product, met naam, beschrijving, foto en prijs; dit is wat de ober op de Rekening zet.

Optiegroep

Herbruikbare lijst met keuzes met een toeslag, zoals Korst of Extra's, die je aan meerdere items koppelt.

Categorie

Onderdeel van de menukaart dat vergelijkbare items groepeert, zoals Voorgerechten of Dranken, en bepaalt in welke volgorde iedereen ze ziet.

Gerelateerde handleidingen