Een item in meerdere formaten op je menukaart verkopen

Wat is hetzelfde item in meerdere formaten verkopen

Meerdere formaten op de menukaart zijn portievarianten van hetzelfde item (Klein, Medium, Groot, 300ml), en hier is die lijst van het hele restaurant, niet van het item. Je voert Groot één keer in en elk item van de Menukaart kan het gebruiken. Elk restaurant begint al met een standaardformaat Normaal, dat verborgen blijft als het item in maar één formaat wordt verkocht.

De prijs woont niet in het formaat: hij woont op het kruispunt. Het rooster van het item heeft een kolom per aangevinkt formaat en een regel per smaak, of een regel Prijs als het item geen smaak heeft. Zo heeft elke combinatie zijn eigen bedrag: Salami Groot voor R$ 62,00 en Salami Klein voor R$ 28,00. Bij het bestellen rekenen we met de gekozen combinatie en leggen we dat bedrag vast op de Rekening.

Waarom formaten beter zijn dan herhaalde items

• Eén item, niet drie. In plaats van Pizza klein, Pizza medium en Pizza groot die in dezelfde Categorie om aandacht strijden, heb je één item met drie formaten. Foto, beschrijving en Standaardkeuken staan op één plek en de menukaart wordt geen herhalingslijst.
• De juiste prijs bij elke combinatie. De ober hoeft geen tabel in zijn hoofd te onthouden: het bedrag komt uit het rooster en gaat al vastgelegd naar de Rekening, dus later de Menukaart wijzigen verandert geen oude bestelling.
• Eén keer invoeren, geldt voor het hele huis. De lijst formaten wordt door het restaurant gedeeld, dus hetzelfde Groot dient voor pizza, açaí en portie. Je voert hetzelfde formaat nooit opnieuw in.
• Minder tikken als het druk is. Het formaat staat in een rij grote knoppen met de standaard al gekozen. Eén tik wisselt het formaat en de prijs verandert voor de ogen van wie noteert.
• De gast ziet de prijs van elk formaat. Op de Openbare pagina toont het item de prijsrange en daaronder de lijst formaten met prijs en beschrijving van elk.

Meerdere formaten op de menukaart invoeren in 7 stappen

Het zijn zeven stappen: de formaten van het huis invoeren, aanvinken welke in elk item gelden en het prijsrooster invullen.

1. Open het scherm met formaten

   In de Menukaart staat in de rechterkolom het blok Formaten. Tik op beheren, of op + Formaat, om het scherm met formaten te openen, op /restaurante/cardapio/tamanhos/. Bovenaan staat het formulier Formaat toevoegen; eronder de lijst van wat er al is, met Bewerken op elke regel.

2. Voer de formaten van het huis in

   Vul de Naam in (Klein, Medium, Groot, 300ml) en, als het helpt, de Beschrijving: die is optioneel en verschijnt voor de gast bij het kiezen, zoals “voor 2 personen”. Tik op Opslaan en het formaat komt direct in de lijst, zonder de pagina te herladen. De volgorde is die van het invoeren, en Normaal staat al als standaard aangevinkt.

3. Vink de formaten aan in het item

   Open een item van de Menukaart (of maak een nieuw) en ga naar beneden tot de tabel Formaten. Vink het vakje aan van elk formaat waarin dat item wordt verkocht; de uitgevinkte zijn niet eens zichtbaar voor wie bestelt. Elk item heeft minstens één formaat nodig: vink je ze allemaal uit, dan gaan we terug naar het standaardformaat Normaal.

4. Vul de prijs van elk formaat in

   Direct daaronder komt het rooster Smaken en prijzen (R$). De kolommen zijn precies de formaten die je hebt aangevinkt, en de regel Prijs is voor een item zonder smaak: typ daar wat elk formaat kost, zoals 42,00. Tik onderaan de pagina op Opslaan.

   Tip: Een lege cel wordt geen prijs, en het formaat verdwijnt uit de opties van dat item. Heb je een formaat aangevinkt, vul dan ook zijn bedrag in.

5. Combineer formaat met smaak

   Heeft het item smaken, dan wordt elke smaak een regel van het rooster en vul je de prijs smaak voor smaak in, in elk formaat: daar kan Salami Groot anders kosten dan Margherita Groot. Met Meerdere smaken in één item aan bepaalt de kolom Smaken van de tabel met formaten hoeveel smaken in elk formaat passen, en Prijs bij meerdere smaken kiest tussen Hoogste prijs en Gemiddelde van de smaken.

6. Controleer hoe het eruitziet bij de bestelling

   Open het item in de ober-app of via de QR van de tafel. Heeft het item meer dan één formaat, dan verschijnt de vraag Formaat, met een knop per optie en de standaard al gekozen, en de prijs verandert bij elke tik. Het gekozen formaat staat op de regel van de Rekening en in de Keuken, behalve als het Normaal is, dat met opzet verborgen blijft.

7. Kijk hoe de gast het ziet

   Op de Openbare pagina toont een item met meer dan één formaat de prijsrange naast de naam, zoals “van R$ 28,00 tot R$ 62,00”, en direct daaronder de lijst formaten met prijs en beschrijving van elk. Open na het opslaan het adres qmen.us/code op je telefoon, om het te zien zoals de gast het ziet.

Veelgestelde vragen

Begrippenlijst

Formaat

Portievariant die voor het hele restaurant geldt (Klein, Groot); elk restaurant heeft al een standaardformaat Normaal.

Smaak

Variant van het item, zoals Salami of Margherita, met een eigen prijs per formaat.

Item

Elk verkoopbaar product, met naam, beschrijving, foto en prijs; dit is wat de ober op de Rekening zet.

Variabele prijs

Prijsmodus per maat (kg, 100 g, portie) waarbij de ober de hoeveelheid invult op het moment van bestellen.

Openbare pagina

De pagina op qmen.us/code waar de gast de Menukaart, de telefoonnummers, het adres en de openingstijden van de zaak ziet.

Gerelateerde handleidingen