Rechten in qmen.us: wie ziet wat op welk scherm

Hoe de rechten in qmen.us werken

De rechten in qmen.us zijn geen lijst met vakjes om aan te vinken: ze komen uit het adres dat iemand opent. De eigenaar logt met zijn Google-account in op qmen.us/restaurant/painel/. De ober opent qmen.us/jouw-restaurant/w/1/, de link die op zijn kaart onder Obers staat. Elke Keuken heeft haar eigen qmen.us/jouw-restaurant/k/1/, beveiligd met het schermwachtwoord. En de gast scant de QR-code van de tafel en komt op qmen.us/jouw-restaurant/t/7/, zonder inloggen. Vier deuren, vier verschillende schermen.

De belangrijkste scheiding is die van het geld. Het dashboard van de eigenaar toont de omzet van de dag, het totaal van elke bestelling en de rapporten. De app van de ober toont het totaal van de Rekening, want hij sluit de rekening op de tafel af. De Keuken toont geen enkel bedrag, niet op het scherm en niet op het papier uit de thermische printer: alleen aantal, categorie, naam van het item, toevoeging en opmerking. En de tafelpagina toont de voortgang van de bestelling per item, zonder totalen.

Waarom het scheiden van schermen per rol de service verandert

• Niemand hoeft op de discipline van het team te vertrouwen. De scheiding is geen mondelinge afspraak, het is de link zelf. Wie het scherm van een station opent, kan niet bij de omzet of de rekening van een tafel, ook als hij dat wil.
• De keuken werkt beter met minder. Zonder prijs en totaal die om ruimte strijden, gebruikt de kaart op het scherm het hele beeld voor wat op het werkblad telt: groot aantal, itemnaam leesbaar van een afstand en de opmerking van de gast in het oog.
• De gast ziet zijn eigen tafel en verder niets. De pagina die via de QR-code van de tafel opent, bevat alleen de bestellingen van die tafel. Er is geen lijst van de zaal en geen rekening van anderen, en zodra de ober de tafel vrijgeeft, verdwijnt de bestelling van het scherm.
• Wisselen van personeel gaat snel. Een nieuwe ober krijgt in seconden een kaart en een link; een ober die vertrekt, verliest zijn toegang met een tik op Verwijderen. Je hoeft er geen gebruikersbeheer of rechten voor aan te passen.

Zo controleer je wie wat ziet, scherm voor scherm

Zes haltes, één per scherm. Doe ze op volgorde met je telefoon in de hand en je ziet met eigen ogen wat iedereen in de zaak te zien krijgt.

1. Open het dashboard en zie wat alleen de eigenaar ziet

   Ga met je Google-account naar qmen.us/restaurant/painel/. Dit is het enige scherm met de hele zaak: actieve bestellingen met het totaal van elk, bezette en vrije Tafels, omzet van de dag, Rapporten en de snelkoppeling naar Instellingen. Elk restaurant heeft maar één eigenaarsaccount: een tweede eigenaarslogin bestaat niet.

2. Geef de ober zijn link, en alleen hem

   Open in het dashboard Obers. Elke persoon heeft een kaart met het blok Toegang tot de app van het restaurant, een adres in de vorm qmen.us/jouw-restaurant/w/1/ en Link kopiëren. Inloggen gaat met een Google-account, als je zijn e-mailadres hebt geregistreerd, of met het Wachtwoord van het restaurant, dat je instelt met Instellen en achter het oogje kunt tonen om aan het team door te geven.

3. Weet wat de ober te zien krijgt

   De app opent met Nieuwe bestelling, de keuze van de Tafel en het blok Actieve bestellingen, met de teller in de zaal. Daar staan de bestellingen van de hele zaak, niet alleen die van hem: elke regel toont de Tafel, het aantal items, het totaal in R$ en het bestelnummer. In de bestelling heeft hij Serveren, Rekening sluiten, Vrijgeven en Verbergen, dat die bestelling van de tafelpagina haalt.

   Tip: Een ober komt alleen binnen via zijn eigen URL. Opent hij de link van een andere ober, dan komt hij op het wachtwoordscherm van die link, en het dashboard van de eigenaar verschijnt niet eens op zijn account.

4. Open de Keuken en controleer dat er geen geld op het scherm staat

   Kopieer onder Keukens de Link van het scherm van het station en stel het Schermwachtwoord in. Op de tv of tablet toont het bord alleen de items van dat station: waar de bestelling vandaan komt, het label (Concept, Besteld, In bereiding), het aantal, de categorie, de itemnaam, de toevoeging en de opmerking in geel. Geen prijs, geen totaal en geen rekening, en hetzelfde geldt voor de bon die uit de printer komt.

5. Scan de QR-code van de tafel met je telefoon

   Richt de camera op de kaart van de Tafel en je komt op de openbare pagina ervan, zonder inloggen. De gast ziet zijn bestelling per item vorderen (Wachtend, In bereiding, Klaar, Geserveerd), de geschatte tijd en, als je Gasten mogen de ober roepen vanaf de tafel hebt aangezet, de knop Ober roepen. Totalen staan hier niet: de prijs ziet de gast in de Menukaart, op het moment van kiezen.

6. Haal de toegang weg bij wie het team verliet

   Op de kaart van de ober snijdt Verwijderen de toegang meteen af: zijn link opent niet meer. Werd het wachtwoord gedeeld, wijzig het dan met Wijzigen zodat wie vertrok niet via een andere kaart binnenkomt. In de keuken geldt de sessie 30 dagen op dat toestel: verander het Schermwachtwoord en voeg op een tablet dat niet meer van jou is logout/ toe aan het eind van de link om de sessie te beëindigen.

Veelgestelde vragen

Begrippenlijst

Dashboard

Het scherm van de eigenaar, op qmen.us/restaurante/painel/, met actieve bestellingen, bezette Tafels, omzet van de dag en de snelkoppeling naar de Instellingen.

Ober-app

De bestelpagina die elke ober opent via een eigen link van het restaurant, direct in de browser van de telefoon.

Restaurantwachtwoord

Kort wachtwoord dat de eigenaar instelt zodat een ober de app kan openen zonder Google-account.

Scherm

Het wandscherm dat live de wachtrij van dat bereidingsstation toont, beveiligd met een wachtwoord.

Schermwachtwoord

Kort wachtwoord van minimaal 4 tekens dat het scherm van een keuken op dat apparaat ontgrendelt. Elke keuken heeft een eigen wachtwoord.

QR-code van de tafel

De code die op de Tafel is geprint en die de gast met de telefoon scant, zonder in te loggen.

Gerelateerde handleidingen