Téléchargez le rapport en CSV et ouvrez-le en tableur

Ce qu'est l'export vers un tableur

Le rapport en CSV est la version tableur de l'écran Rapports. Le CSV est juste un fichier texte dont les valeurs sont séparées par des virgules : Excel, LibreOffice et Google Sheets l'ouvrent comme un tableau, chaque nombre dans sa cellule. Nous construisons le fichier sur le moment, avec la période sélectionnée à l'écran.

Il contient quatre blocs : l'en-tête avec le nom du restaurant et la période ; une ligne de résumé avec le chiffre d'affaires, les commandes, le panier moyen et le temps de préparation ; le tableau du chiffre d'affaires jour par jour ; et la liste des articles les plus vendus, avec quantité et montant. C'est volontairement peu : c'est suffisant pour additionner, filtrer et envoyer par e-mail.

Pourquoi télécharger le tableur vaut un toucher

• Le chiffre devient une cellule, pas un dessin. À l'écran, les données sont un graphique ; dans le tableur, elles redeviennent des nombres, comme il vous le faut pour additionner, filtrer et comparer avec ce que vous avez déjà dans vos comptes.
• Votre comptable reçoit quelque chose d'utilisable. Au lieu d'une capture d'écran à ressaisir, il ouvre le tableur, copie les colonnes et travaille.
• Vous pouvez empiler les mois. Téléchargez un fichier par mois et collez-les l'un sous l'autre dans un même onglet : vous obtenez vite la série de toute l'année, conservée sur votre ordinateur, sans dépendre d'aucun écran.
• Aucun réglage, aucun coût. Un toucher, sans abonnement, sans intégration et sans commission par commande : qmen.us est gratuit pour le restaurant.

Exporter le rapport en CSV en 6 étapes

Six étapes : trois pour télécharger le fichier, une pour l'ouvrir dans le tableur et deux pour comprendre ce qu'il contient avant de le transmettre.

1. Ouvrez les Rapports depuis le tableau de bord

   Entrez dans le tableau de bord avec votre compte et touchez Rapports, dans le coin en haut. C'est l'écran avec le chiffre d'affaires, les commandes, le panier moyen et le temps de préparation — et c'est de lui que sort le fichier. Il tourne dans le navigateur de l'ordinateur ou du téléphone : qmen.us n'a pas d'appli en magasin, donc rien à installer.

2. Choisissez la période

   En haut se trouvent les boutons 7 jours, 30 jours et 90 jours. L'interrupteur Comparer à la période précédente ne change que le graphique à l'écran, il n'entre pas dans le fichier. Vérifiez la période avant d'exporter : c'est elle qui détermine le nombre de lignes du tableur.

3. Touchez Exporter en CSV

   Le bouton Exporter en CSV est en haut, à côté de Exporter en PDF (celui-ci ouvre l'impression de la page, avec les graphiques). Au toucher, un petit message Export du CSV… apparaît et le téléchargement démarre, avec un nom du type rapport-2026-08-23-au-2026-09-21.csv — les dates de la période sont déjà dans le nom.

   Astuce : Avec le bouton, le fichier couvre le nombre de jours choisi, jusqu'à aujourd'hui. Si vous voulez un mois complet, changez les dates à la fin de l'adresse : /restaurante/relatorios/csv/?from=2026-08-01&to=2026-08-31.

4. Ouvrez-le dans Excel ou Google Sheets

   Sur ordinateur, un double-clic sur le fichier téléchargé l'ouvre dans Excel ou LibreOffice avec les bons accents — nous marquons le fichier en UTF-8 justement pour ça. Dans Google Sheets, allez dans Fichier, Importer, envoyez le fichier et choisissez de l'ouvrir dans un nouveau tableur.

5. Vérifiez ce qu'il contient

   La première ligne indique Rapport et le nom du restaurant ; la deuxième, la Période avec les deux dates et le nombre de jours. Vient ensuite la ligne de résumé avec Chiffre d'affaires, Commandes, Panier moyen et Préparation (min). Puis le tableau Date, Chiffre d'affaires et Commandes, un jour par ligne, et enfin Article le plus vendu, Qté et Chiffre d'affaires, avec jusqu'à six articles.

6. Sachez ce qui reste de côté

   La répartition par catégorie, les commandes par heure, l'occupation des tables et la performance par serveur n'existent qu'à l'écran : pour les avoir sur papier, utilisez Exporter en PDF. Et le fichier est un résumé des ventes, pas un document fiscal : qmen.us n'émet pas de facture et ne traite pas d'argent — le PIX est convenu directement entre le client et vous.

Questions fréquentes

Glossaire

CSV

Fichier texte avec les valeurs séparées par des virgules. Excel, LibreOffice et Google Sheets l'ouvrent comme un tableau, chaque nombre dans une cellule.

Exporter en CSV

Le bouton en haut des Rapports qui télécharge le tableur de la période choisie, avec résumé, chiffre d'affaires jour par jour et articles les plus vendus.

Panier moyen

Le chiffre d'affaires divisé par le nombre de commandes. Dans le Tableau de bord, c'est celui du jour ; dans les Rapports, celui de la période choisie.

Temps de préparation

Moyenne de minutes entre le lancement de la commande et le moment où elle est Prête en Cuisine. À côté apparaît l'objectif de la maison, défini dans les Paramètres.

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