Laisser le client commander seul par le QR code

Ce que veut dire commander seul par le QR code de la table

Laisser le client commander seul par le QR code, c'est activer une option de qmen.us qui transforme l'écran de la table en point de commande. Quand elle est active, la page qu'ouvre le QR code de la table reçoit le bouton Passer une commande ; en le touchant, le client arrive dans une conversation avec le Menu de la maison, choisit les articles, vérifie le total et envoie. La commande entre En préparation et part directement en Cuisine, avec le responsable marqué Serveur virtuel au lieu du nom d'un serveur.

C'est facultatif et désactivé au départ : c'est le propriétaire qui l'active, dans Paramètres, avec l'interrupteur Commande avec le serveur virtuel (chat). Tant qu'il est éteint, le bouton n'apparaît même pas à la table et l'adresse de la commande ne s'ouvre pas. Et le libre-service n'est pas un menu entier : les articles à prix variable, facturés à la mesure comme au kilo, restent dehors, car quelqu'un doit peser avant de fixer la valeur. Le client n'installe non plus rien — qmen.us fonctionne dans le navigateur.

Pourquoi laisser la table commander seule vaut la peine

• La commande naît déjà dans la cuisine. Pas de boîte de réception que quelqu'un doit répartir : à l'envoi, la commande apparaît sur l'écran de la Cuisine, imprime le ticket dans les cuisines où l'impression est active et met à jour l'écran de la table, le tout au même moment.
• Celui qui fixe le prix, c'est qmen.us, pas le téléphone du client. Le total qui apparaît dans le chat sert seulement à l'orienter ; à l'enregistrement, chaque ligne est recalculée d'après le Menu en ligne, avec la taille et les saveurs choisies.
• Le serveur reste où il était. Le bouton pour appeler le serveur reste sur l'écran de la table, et l'équipe continue de saisir les commandes avec son appli. Le libre-service ne retire de la table que la commande simple, celle qui bloque la file à l'heure de pointe.
• Pas d'appli ni d'inscription. Le client pointe l'appareil photo, la page s'ouvre dans le navigateur et il commande sans créer de compte. Le nom est même facultatif : il sert seulement à la cuisine pour savoir à qui est le plat.
• Pas de commission par commande. qmen.us est gratuit pour le restaurant et n'est pas une place de marché comme iFood. Aucun argent ne passe non plus par le système : à table, le paiement se convient directement entre vous et le client, PIX compris.

Comment activer le libre-service de la table en 7 étapes

Sept étapes : activer l'interrupteur dans les Paramètres, tester avec le téléphone comme si vous étiez le client et voir la commande apparaître en Cuisine.

1. Ouvrez Paramètres dans le tableau de bord

   Dans le tableau de bord du restaurant, allez dans Paramètres. Descendez jusqu'au bloc où se trouvent Nom donné aux tables, Terminer article par article et Permettre d'appeler le serveur depuis la table. C'est juste en dessous de ceux-ci que vit l'interrupteur du libre-service.

2. Activez Commande avec le serveur virtuel (chat)

   Activez l'interrupteur Commande avec le serveur virtuel (chat). Dessous apparaît une sous-option, Accepter les commandes en livraison (à domicile), qui concerne les commandes passées par la page du restaurant — si vous ne voulez que la commande à table, laissez-la éteinte. Cliquez sur Enregistrer en bas de la page et c'est déjà en vigueur.

3. Vérifiez ce qui apparaîtra au client

   Le chat montre les articles actifs du Menu, regroupés par catégorie, avec la taille, les saveurs et le prix que vous avez enregistrés. Restent dehors les articles inactifs et ceux à prix variable, facturés à la mesure, comme au kilo — ceux-là restent seulement dans l'appli du serveur. Chaque article doit aussi avoir une Cuisine de destination ; si la maison n'en a qu'une, c'est déjà réglé.

4. Pointez l'appareil photo vers le QR code de la table

   Prenez votre téléphone et scannez le QR code de la table, exactement comme le fait le client. Sur l'écran de la table, il y a maintenant un grand bouton Passer une commande en haut. Il ouvre la page Commandez depuis la table, une conversation qui commence par demander ce que vous voulez commander. Elle ne demande ni connexion ni inscription.

5. Montez la commande en touchant les options

   Le chat propose les catégories, puis les articles avec le prix à côté. En en choisissant un, la fiche de l'article s'ouvre avec Taille, Saveur (ou Saveurs, quand l'article en accepte plus d'une) et la Quantité, et le bouton Ajouter affiche déjà ce que cela donnera, comme 42,00 R$. Dans la barre du bas, Voir la commande ouvre la liste pour additionner, retirer un article ou changer la quantité.

6. Touchez Envoyer la commande en cuisine

   Sur l'écran Votre commande, il y a le total et le champ Votre nom (facultatif), qui sert à la cuisine pour savoir à qui est la commande. Le bouton Envoyer la commande en cuisine valide la commande sur le moment — sans étape de paiement et sans attendre votre approbation. Le chat répond que la commande a été envoyée et propose Suivre la commande et Passer une autre commande.

   Astuce : Si quelqu'un appuie sur envoyer sans arrêt, la table voit l'avertissement « Trop de commandes à la suite — patientez un instant. » C'est un frein contre les plaisanteries, et il passe tout seul en quelques secondes.

7. Voyez la commande arriver en Cuisine

   La commande naît En préparation : elle apparaît sur l'écran de la Cuisine, imprime le ticket dans les cuisines où l'impression est active et met à jour l'écran de la table aussitôt. À la place du nom d'un serveur, elle est marquée Serveur virtuel, pour que vous sachiez de loin que c'est le client qui a commandé. Ensuite, c'est le flux habituel, jusqu'à Prête et Servie.

Questions fréquentes

Glossaire

Commande autonome

L'option Commande avec le serveur virtuel (chat), dans les Paramètres. Activée, le client compose et envoie lui-même sa commande depuis l'écran de la table, sans serveur.

QR code de la table

Le code imprimé sur la Table que le client lit avec son téléphone, sans avoir besoin de se connecter.

Service

Le nom qui apparaît comme responsable des commandes passées par le client lui-même. C'est un serveur du système, créé automatiquement, uniquement pour séparer ces commandes de celles saisies par l'équipe.

En préparation

Étape que le client voit sur la page de la table pendant que la cuisine travaille sur la commande.

Article à prix variable

Article facturé à la mesure, par exemple au kg. Il doit être pesé par l'équipe, donc il n'entre pas dans le menu de la commande autonome.

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