Masa toplamı nasıl hesaplanır

Adisyon'un hesabına ne girer

Masa toplamı, o siparişin Adisyon'unun değeridir ve biri ekranı her açtığında yeniden hesaplanır. Ürün ürün gezeriz, her satırın ne kadar ettiğini buluruz ve toplarız; iptal edilen satır atlanır. Garsonun az önce yazdığı ve henüz Mutfağa göndermediği ürünler bile girer.

Doldurulacak bir toplam alanı ya da girilecek indirim yoktur: sayı her zaman satırlardan çıkar. Restoran servis ücretini ya da garson bahşişini açtıysa, bunlar ürünlerin altında kendi satırlarında görünür ve Hesap toplamı'na eklenir. Bu yüzden her yerde aynı görünür: garson uygulamasının Siparişi gör çubuğunda, panelde Sipariş toplamı'nda, Masa sayfasında Güncel hesap'ta ve Hesabı kapat düğmesinin içinde, R$ 42,00.

Hesap neden kendiliğinden toplanır

• Müşterinin önünde kimse kafadan toplamaz. Garson özeti açar, toplamı okur ve tahsil eder. Değer telefonunda, sahibin panelinde ve Masa sayfasında aynıdır, çünkü üçü de aynı satırları toplar.
• Boy, çeşit ve ek zaten satırın içindedir. Kenar dolgulu Büyük Calabresa, girildiği anda fiyatı hazır çıkar; duvarda tablo yok.
• Satılmayan şey tahsilata dönmez. İptal edilen satır toplamın dışında kalır ve garsonun göndermeden önce çıkardığı yeni ürün, değere dokunmadan Adisyon'dan kaybolur.
• Hesap sizin, para da sizin. qmen.us toplamı hesaplar ve gösterir ama ödeme işlemez: PIX müşteri ile restoran arasında doğrudan kararlaştırılır ve sipariş başına komisyon yoktur.

Masa toplamını 8 adımda kontrol etme

Sekiz adım var: garsonun telefonundaki özetten, bir sonraki müşteriye boşaltılan masaya.

1. Siparişin özetini açın

   Garson uygulamasında siparişin altında bir tarafta ürün sayısı, öbür tarafta toplam olan Siparişi gör çubuğu bulunur. Dokunun ve özet yukarı çıkar: ürün başına bir satır, her birinin fiyatı ve altta Sipariş toplamı. Bekleyen yeni ürün varsa önce, yalnızca henüz Mutfağa gitmeyenin değerini gösteren Yeni ürünleri gözden geçir çıkar.

2. Her satırın değerini okuyun

   Satır adetle (2×) ve ürün adıyla başlar, değeriyle biter: adet çarpı birim fiyat. Adın altında seçilen ayar, Büyük · Calabresa · Dolgu: Brigadeiro biçiminde ve garsonun yazdığı not görünür.

3. Boyu ve çeşidi kontrol edin

   Birim fiyat; ürün, Boy ve Çeşit'in kesişiminden doğar: Büyük boy Calabresa'nın değeri vardır, Büyük boy Margherita'nınki başka olabilir. İki çeşitli bir pizzada karar veren Birden fazla çeşitte fiyat alanıdır: En yüksek fiyat kombinasyonun en pahalı çeşidini alır, Çeşitlerin ortalaması ortalamasını. Daha çok çeşit istemek tek başına asla pahalandırmaz.

4. Ekleri üstüne ekleyin

   Bir Seçenek grubu'nda işaretlenen her seçeneğin kendi ek fiyatı vardır ve ek, boyun ve çeşidin fiyatının üstüne girer. İki sandviçte R$ 4,00'lık pastırma satırda R$ 8,00 olur. Et pişirme derecesi gibi ek fiyatı sıfır olan seçenek yalnızca Mutfağa bir nottur ve değere dokunmaz.

5. Tartıyla satılan ürünü anlayın

   Değişken fiyatlı ürünün adedi yoktur, ölçüsü vardır. Garson ne kadar geldiğini bildirir ve satır 2×'in yerine 0,48 kg gösterir. Değer, ölçü fiyatı çarpı tartılandır: kilosu R$ 79,90'dan 0,48 kg, R$ 38,35 eder. Her tartı bir satır olur.

   İpucu: Menü dışı ürün, yazarken garsonun R$ kutusuna yazdığı fiyatla girer. Boş mu bıraktı? Satır R$ 0,00 eder ve toplamı değiştirmez.

6. Toplamın dışında kalanı görün

   İptal edilen satır ne hesaba ne ciroya girer. Garsonun Mutfağa gönder'den önce çıkardığı yeni ürün Adisyon'da hiç var olmaz ve Yeni ürünleri sil bekleyen her şeyi bir seferde siler. İptal edilen sipariş tümüyle, değerin yerinde bir çizgiyle Masa'nın geçmişinden çıkar.

7. Hesabı ekrandaki değerle kapatın

   Masa hesabı isteyince düğme üzerinde yazılı hesapla gelir: Hesabı kapat — R$ 42,00. Gerçekten kapatılsın mı diye sorarız, çünkü sonrasında Adisyon yeni ürün kabul etmez ve üstte Hesap kapatıldı yazan salt okunur bir özete dönüşür. Aynı düğme panelin içindeki siparişte de var.

8. Ödemeyi kaydedin ve masayı boşaltın

   Hesabı kapatmak paraya dair bir şey söylemez. Onu kaydeden, PIX'i, kartı ya da nakdi müşteriyle doğrudan kararlaştırdıktan sonra Ödendi olarak işaretle'dir. Masayı boşalt ise yeri boş sayımına geri verir. Üç düğme birbirinden bağımsızdır.

Sıkça sorulan sorular

Sözlük

Adisyon

Bir Masa’nın açık hesabı; ürünler kapanışa kadar buraya eklenir.

Hesabı kapat

Adisyon’u tahsilat için kapatır. Bundan sonra sipariş yalnızca okunabilir bir özete dönüşür ve artık ürün kabul etmez.

Serbest ürün

Garsonun o anda yazdığı, istasyonu da kendisinin seçtiği ürün.

Değişken fiyat

Ölçüye göre (kg, 100 g, porsiyon) fiyatlandırma modu; garson miktarı sipariş anında girer.

Seçenek grubu

Birçok ürüne ekleyebileceğiniz, ek ücretli seçeneklerin yeniden kullanılabilir listesi (Kenar ya da Ekstralar gibi).

İlgili kaynaklar