Configurações

Como ajustar a meta de preparo e as preferências da casa

Tem uma tela só no qmen.us onde você decide como a casa funciona: quanto tempo a cozinha se propõe a levar, se o lugar do pedido se chama Mesa ou Comanda, se o cliente pode chamar o garçom e se ele pode pedir sozinho. É a mesma tela do logo e do endereço, e tudo sai com um Salvar só.

Atualizado em 21 de setembro de 2026 5 min de leitura Para: donos
Resposta rápida

Abra Configurações no painel: a meta de preparo é o campo Meta de tempo de preparo (min), que aparece como meta da casa ao lado do tempo médio real do dia. Na mesma tela ficam o termo Mesa ou Comanda, o chamado do garçom, o autoatendimento e a entrega. Clique em Salvar.

O que fica em Configurações e o que cada chave muda

A meta de preparo é o número, em minutos, que a casa assume como alvo pro tempo entre o pedido sair pra cozinha e ficar pronto. Ela mora em Configurações, no card Geral, no campo Meta de tempo de preparo (min), e começa em 18. Não é cronômetro nem trava: é a referência que aparece no painel, embaixo do card Tempo médio de preparo, no formato meta da casa: 18 min, lado a lado com o tempo médio real dos pedidos concluídos hoje.

No mesmo card Geral ficam as outras preferências da casa: Como chamar as mesas, com as opções Mesa e Comanda; Concluir item a item, que decide se a Cozinha dá baixa em cada linha ou só no pedido inteiro; Permitir chamar o garçom pela mesa; e Pedido com atendimento automático (chat), que abre embaixo dele a opção de aceitar pedidos para entrega. Mais abaixo na mesma tela vêm Localização e Horários de funcionamento — e um único botão Salvar grava tudo de uma vez.

Por que vale mexer nisso antes de abrir a casa

  • Você compara o prometido com o entregue todo dia. O painel mostra o tempo médio real do dia em cima e a meta da casa logo embaixo. Quando os dois números se afastam, você descobre no mesmo olhar — sem planilha e sem cronômetro na mão.
  • O cliente vê uma estimativa sua enquanto a casa é nova. Na tela da mesa aparece Sai em uns N min. Enquanto não houver pedidos concluídos suficientes pra medir, esse N sai da sua meta; depois disso, a gente passa a calcular pelo histórico real da casa e a meta volta a ser só referência interna.
  • Mesa ou Comanda é uma palavra que muda o app inteiro. Quem entrega ficha numerada não precisa conviver com a palavra Mesa em tela nenhuma. E a troca é reversível: nenhum QR, link ou código de mesa se mexe.
  • O chamado do garçom tem cerca. O botão só aparece pra quem está fisicamente no restaurante, então ninguém do outro lado da cidade chama a sua equipe à toa. Quem não quer o botão, desliga a chave e pronto.
  • Uma tela, um Salvar, custo zero. Meta de tempo, termo do lugar, chamado, autoatendimento e entrega saem juntos no mesmo formulário, direto no navegador. O qmen.us é grátis pro restaurante e sem comissão por pedido — a gente não é marketplace.

Como ajustar a meta de preparo e o resto em 7 passos

São sete passos, do ícone de engrenagem até o Salvar — e o que conferir no painel logo depois.

  1. Abra Configurações

    No painel do restaurante, o ícone de engrenagem no canto do cabeçalho leva direto pra lá; o menu do topo e o rodapé também têm o atalho Configurações. A tela é uma pilha de cards: Geral, Localização, Horários de funcionamento e, mais embaixo, Modo offline e a Zona de perigo. Quase tudo deste artigo mora no primeiro card.

  2. Escreva a sua meta de tempo

    No fim do card Geral fica Meta de tempo de preparo (min). É um campo de número, aceita de 1 a 240 e já vem preenchido com 18. Coloque o tempo que a sua cozinha realmente leva num movimento normal, do momento em que o pedido é enviado até ele ficar PRONTO — é uma referência da casa, não uma promessa feita pro cliente.

    Dica: Não sabe qual número usar? Deixe o 18 por uns dias, olhe o card Tempo médio de preparo no painel e ajuste a meta pro que a cozinha entrega de verdade.
  3. Escolha entre Mesa e Comanda

    O campo Como chamar as mesas tem duas opções: Mesa, que é o padrão, e Comanda, pra quem entrega um número na mão do cliente em vez de sentar ele num lugar fixo. A escolha muda o termo no app inteiro — títulos, botões, avisos e a tela do cliente. Os códigos, os links e os QRs já impressos continuam valendo.

  4. Decida como a Cozinha dá baixa

    A chave Concluir item a item vem ligada. Assim, a praça marca cada linha como PRONTO e o garçom é avisado item por item — bom pra quem serve as coisas conforme saem. Desligando, a Cozinha só conclui o pedido inteiro de uma vez, que costuma encaixar melhor em casa que monta a bandeja e leva tudo junto.

  5. Ligue ou desligue o chamado do garçom

    Permitir chamar o garçom pela mesa também vem ligada e coloca o botão Chamar garçom na tela que o cliente abre pelo QR da mesa. Ele não aparece pra qualquer um: o celular precisa estar perto do restaurante, num raio de uns 300 metros, então o endereço da casa tem que estar preenchido com o ponto no mapa lá no card Localização. O chamado vai pro garçom ativo com menos pedidos na mão.

  6. Escolha se o cliente pede sozinho

    Pedido com atendimento automático (chat) libera o cliente a montar e enviar o próprio pedido, na mesa pelo QR ou pela página pública do restaurante. Ligando, abre logo abaixo a chave Aceitar pedidos para entrega (em casa) e, dentro dela, Pagamento via PIX com Chave PIX e Nome do recebedor, mais Pagamento na entrega. O PIX é combinado direto entre o cliente e você — a gente só mostra a chave e espera a sua confirmação.

  7. Clique em Salvar e confira no painel

    O botão Salvar fica no fim do formulário, depois dos horários, e grava tudo junto: nome, logo, foto, telefones, endereço, horários e todas essas chaves. Você volta pro painel na hora. Olhe o card Tempo médio de preparo: embaixo dele aparece meta da casa com o número que você acabou de salvar, ao lado do tempo médio real dos pedidos concluídos hoje.

Perguntas frequentes

Quantos minutos eu coloco nessa meta?+

O campo aceita de 1 a 240 minutos e já vem com 18. Um bom número é o tempo que a sua cozinha entrega num movimento normal, não no melhor dia nem no pior. Se o painel mostrar o tempo médio real bem longe da meta por vários dias, é sinal de mudar a meta ou mudar o processo — os dois caminhos valem.

A meta trava ou apressa alguma coisa na Cozinha?+

Não. Ela não muda status, não bloqueia item nenhum e não dispara aviso pra equipe. É um número de comparação no painel e a estimativa que o cliente vê enquanto a casa ainda não tem pedidos concluídos suficientes pra calcular sozinha.

Trocar de Mesa pra Comanda quebra os QRs que já imprimi?+

Não quebra nada. O campo Como chamar as mesas troca só a palavra que o app usa nos títulos, botões e avisos. Os códigos, os links públicos e os QRs continuam exatamente os mesmos, e os pedidos antigos seguem ligados aos mesmos lugares.

Por que o botão Chamar garçom não aparece na tela do cliente?+

São três motivos possíveis: a chave Permitir chamar o garçom pela mesa está desligada, o endereço da casa ainda não tem ponto no mapa, ou o cliente está longe do restaurante — o botão só aparece pra quem está por perto, num raio de uns 300 metros. E, mesmo com tudo ligado, o chamado precisa de pelo menos um garçom ativo pra ir pra alguém.

Ligar o autoatendimento obriga a aceitar entrega e PIX?+

Não. Aceitar pedidos para entrega (em casa) é uma chave separada, embaixo do autoatendimento, e o PIX é outra chave ainda, que só vale pros pedidos de entrega. Mesmo com o PIX ligado, o dinheiro é combinado direto entre o cliente e você: o qmen.us não processa pagamento nenhum.

Quem consegue abrir essa tela?+

É a tela do dono, dentro do painel do restaurante, aberta no navegador — não tem app pra baixar. O garçom entra por outro endereço, com a senha da equipe, e não enxerga Configurações. Mexer aqui é de graça, como o resto do qmen.us: sem mensalidade e sem comissão por pedido.

Glossário

Meta de tempo de preparo
O número em minutos que a casa define nas Configurações e que aparece no painel como meta da casa. Nasce em 18 e aceita de 1 a 240.
Meta da casa
Como esse número aparece no painel, embaixo do card Tempo médio de preparo, ao lado do tempo médio real dos pedidos concluídos hoje.
Como chamar as mesas
O campo das Configurações que escolhe entre Mesa e Comanda e troca esse termo no app inteiro, sem mexer em códigos nem QRs.
Concluir item a item
A chave das Configurações que decide se a Cozinha dá baixa em cada linha separada ou só no pedido inteiro.
Chamar garçom
Botão da tela da mesa que avisa um garçom em tempo real. Só aparece com o endereço configurado e pro cliente que está a até 300 metros da casa.
Autoatendimento
A opção Pedido com atendimento automático (chat), em Configurações. Ligada, o cliente monta e envia o próprio pedido pela tela da mesa, sem garçom.

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