Bericht als CSV laden und in der Tabelle öffnen

Was der Export in die Tabelle ist

Der CSV-Bericht ist die Tabellenversion der Seite Berichte. CSV ist nur eine Textdatei mit durch Kommas getrennten Werten: Excel, LibreOffice und Google Sheets öffnen sie als Tabelle, jede Zahl in ihrer Zelle. Wir bauen die Datei im Moment des Klicks, mit dem Zeitraum, der auf der Seite gewählt ist.

Darin stecken vier Blöcke: der Kopf mit dem Namen des Restaurants und dem Zeitraum, eine Zusammenfassungszeile mit Umsatz, Bestellungen, Ø Bestellwert und Zubereitungszeit, die Tabelle mit dem Umsatz pro Tag und die Liste der meistverkauften Artikel mit Menge und Wert. Das ist mit Absicht wenig: Es reicht, um zu summieren, zu filtern und per E-Mail zu verschicken.

Warum sich der Tipp auf die Tabelle lohnt

• Aus dem Bild werden Zellen. Auf der Seite sind die Daten ein Diagramm, in der Tabelle sind es wieder Zahlen, so wie du sie zum Summieren, Filtern und Vergleichen mit deiner eigenen Buchhaltung brauchst.
• Dein Steuerberater bekommt etwas Brauchbares. Statt eines Screenshots zum Abtippen öffnet er die Tabelle, kopiert die Spalten und arbeitet damit.
• Du kannst Monate stapeln. Lade eine Datei pro Monat und füge sie untereinander in ein Blatt ein: Bald hast du die Reihe für das ganze Jahr, und sie liegt auf deinem Rechner, unabhängig von jeder Seite.
• Keine Einrichtung, keine Kosten. Ein Tipp, ohne Tarif, ohne Integration und ohne Provision pro Bestellung: qmen.us ist für das Restaurant kostenlos.

So exportierst du den Bericht als CSV in 6 Schritten

Sechs Schritte: drei zum Herunterladen, einer zum Öffnen in der Tabelle und zwei, um vor dem Weitergeben zu verstehen, was drinsteht.

1. Öffne die Berichte über das Dashboard

   Melde dich im Dashboard mit deinem Konto an und tippe oben in der Ecke auf Berichte. Das ist die Seite mit Umsatz, Bestellungen, Ø Bestellwert und Zubereitungszeit, und aus ihr kommt die Datei. Sie läuft im Browser am Rechner oder am Handy: qmen.us hat keine App im Store, also gibt es nichts zu installieren.

2. Wähle den Zeitraum

   Oben sitzen die Knöpfe 7 Tage, 30 Tage und 90 Tage. Der Schalter Mit vorherigem Zeitraum vergleichen ändert nur das Diagramm auf der Seite, nicht die Datei. Prüfe den Zeitraum vor dem Export: Er bestimmt, wie viele Zeilen die Tabelle hat.

3. Tippe auf CSV exportieren

   Der Knopf CSV exportieren sitzt oben neben PDF exportieren (der öffnet den Druck der Seite, mit den Diagrammen). Nach dem Tippen erscheint kurz CSV wird exportiert… und der Download beginnt, mit einem Namen wie bericht-2026-08-23-bis-2026-09-21.csv: Die Daten des Zeitraums stehen schon im Namen.

   Tipp: Über den Knopf deckt die Datei die gewählte Anzahl Tage ab, die heute enden. Willst du einen abgeschlossenen Monat, tausche die Daten am Ende der Adresse aus: /restaurante/relatorios/csv/?from=2026-08-01&to=2026-08-31.

4. Öffne die Datei in Excel oder Google Sheets

   Am Rechner öffnet ein Doppelklick auf die heruntergeladene Datei sie in Excel oder LibreOffice mit den richtigen Umlauten: Wir markieren die Datei genau dafür als UTF-8. In Google Sheets gehst du auf Datei, Importieren, lädst die Datei hoch und wählst, sie in einer neuen Tabelle zu öffnen.

5. Prüfe, was drinsteckt

   Die erste Zeile trägt Bericht und den Namen des Restaurants, die zweite den Zeitraum mit den beiden Daten und der Zahl der Tage. Danach folgt die Zusammenfassungszeile mit Umsatz, Bestellungen, Durchschnittlicher Bestellwert und Zubereitung (Min.). Dann die Tabelle Datum, Umsatz und Bestellungen, ein Tag pro Zeile, und zuletzt Meistverkaufter Artikel, Menge und Umsatz, mit bis zu sechs Artikeln.

6. Wisse, was fehlt

   Der Mix nach Kategorie, die Bestellungen pro Stunde, die Tischauslastung und die Leistung pro Kellner gibt es nur auf der Seite: Für Papier nimmst du PDF exportieren. Und die Datei ist eine Verkaufsübersicht, kein Steuerbeleg: qmen.us stellt keine Rechnung aus und verarbeitet kein Geld, PIX vereinbarst du direkt mit dem Gast.

Häufige Fragen

Glossar

CSV

Textdatei mit durch Kommas getrennten Werten. Excel, LibreOffice und Google Sheets öffnen sie als Tabelle, jede Zahl in einer Zelle.

CSV exportieren

Der Button oben in den Berichten, der die Tabelle des gewählten Zeitraums herunterlädt, mit Zusammenfassung, Umsatz Tag für Tag und meistverkauften Artikeln.

Durchschnittlicher Bestellwert

Der Umsatz geteilt durch die Zahl der Bestellungen. Im Dashboard ist es der des Tages, in den Berichten der des gewählten Zeitraums.

Zubereitungszeit

Durchschnitt der Minuten zwischen dem Aufgeben der Bestellung und Fertig in der Küche. Daneben steht das Ziel des Hauses, das in den Einstellungen festgelegt wird.

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