Jak liczy się suma stolika

Co wchodzi do rachunku

Suma stolika to wartość Rachunku tego zamówienia, przeliczana za każdym razem, gdy ktoś otwiera ekran. Przechodzimy pozycja po pozycji, ustalamy, ile wart jest każdy wiersz, i sumujemy; wiersz anulowany jest pomijany. Wchodzą nawet pozycje, które kelner dopiero zapisał i jeszcze nie wysłał do Kuchni.

Nie ma pola sumy do wypełnienia ani rabatu do wpisania: liczba zawsze wychodzi z wierszy. Jeśli restauracja włączyła opłatę za obsługę albo napiwek dla kelnera, pojawiają się one w osobnych wierszach, pod pozycjami, i wchodzą do Suma rachunku. Dlatego pojawia się taka sama wszędzie — na pasku Zobacz zamówienie w aplikacji kelnera, w Suma zamówienia w panelu, w Bieżący rachunek na stronie Stolika i wewnątrz przycisku Zamknij rachunek — R$ 42,00.

Dlaczego rachunek liczy się sam

• Nikt nie liczy w głowie przy kliencie. Kelner otwiera podsumowanie, czyta sumę i pobiera. Wartość jest taka sama na jego telefonie, w panelu właściciela i na stronie Stolika, bo wszystkie trzy sumują te same wiersze.
• Rozmiar, smak i dodatek są już w wierszu. Duża Calabresa z brzegiem wychodzi z gotową ceną w chwili wprowadzenia, bez tabeli na ścianie.
• To, co nie zostało sprzedane, nie staje się opłatą. Wiersz anulowany zostaje poza sumą, a nowa pozycja, którą kelner usunie przed wysłaniem, znika z Rachunku bez ruszania wartości.
• Rachunek jest twój, pieniądze też. qmen.us liczy i pokazuje sumę, ale nie obsługuje płatności: PIX ustalają bezpośrednio klient i restauracja, bez prowizji od zamówień.

Jak sprawdzić sumę stolika w 8 krokach

To osiem kroków: od podsumowania na telefonie kelnera do stolika zwolnionego dla kolejnego gościa.

1. Otwórz podsumowanie zamówienia

   W aplikacji kelnera dół zamówienia ma pasek Zobacz zamówienie, z liczbą pozycji po jednej stronie i sumą po drugiej. Dotknij go, a wysuwa się podsumowanie: jeden wiersz na pozycję, cena każdego i, na dole, Suma zamówienia. Gdy czeka nowa pozycja, wcześniej pojawia się Sprawdź nowe pozycje, z wartością tylko tego, co jeszcze nie poszło do Kuchni.

2. Przeczytaj wartość każdego wiersza

   Wiersz zaczyna się od ilości (2×) i nazwy pozycji, a kończy jego wartością — ilość razy cena sztuki. Pod nazwą jest wybrana konfiguracja, w formacie Duża · Calabresa · Nadzienie: Brigadeiro, plus uwaga, którą wpisał kelner.

3. Sprawdź rozmiar i smak

   Cena sztuki powstaje z połączenia pozycji, Rozmiaru i Smaku: Calabresa w Dużej ma swoją wartość, Margherita w Dużej może mieć inną. Przy pizzy z dwoma smakami decyduje pole Cena przy kilku smakach — Najwyższa cena pobiera najdroższy smak z połączenia, a Średnia cen smaków liczy średnią. Zamówienie większej liczby smaków samo z siebie nigdy nie podnosi ceny.

4. Dolicz dodatki na wierzch

   Każda opcja zaznaczona w Grupie opcji ma swoją dopłatę, a dopłata wchodzi na cenę rozmiaru i smaku. Bekon za R$ 4,00 w dwóch burgerach daje R$ 8,00 w wierszu. Opcja z zerową dopłatą, jak stopień wysmażenia, to tylko wiadomość dla Kuchni i nie rusza wartości.

5. Zrozum pozycję sprzedawaną na wagę

   Pozycja z Ceną zmienną nie ma ilości, ma miarę. Kelner podaje, ile ważyła, a wiersz pokazuje 0,48 kg zamiast 2×. Wartość to cena za miarę razy to, co zważono: przy R$ 79,90 za kilogram 0,48 kg daje R$ 38,35. Każde ważenie to jeden wiersz.

   Wskazówka: Pozycja spoza menu wchodzi z ceną, którą kelner wpisze w okienku R$ przy zapisywaniu. Zostawiłeś puste? Wiersz jest wart R$ 0,00 i nie zmienia sumy.

6. Zobacz, co zostaje poza sumą

   Wiersz anulowany nie wchodzi do rachunku ani do przychodu. Nowa pozycja, którą kelner zdjął przed Wyślij do kuchni, w ogóle nie istnieje w Rachunku, a Odrzuć nowe pozycje kasuje naraz wszystko, co czekało. Całkowicie anulowane zamówienie wychodzi z historii Stolika jako kreska zamiast wartości.

7. Zamknij rachunek według wartości z ekranu

   Gdy stolik prosi o zamknięcie, przycisk ma już rachunek napisany: Zamknij rachunek — R$ 42,00. Pytamy, czy na pewno zamknąć, bo potem Rachunek nie przyjmuje nowej pozycji i staje się podsumowaniem tylko do odczytu, z napisem Rachunek zamknięty u góry. Ten sam przycisk jest w zamówieniu w panelu.

8. Zapisz płatność i zwolnij stolik

   Zamknięcie rachunku nic nie mówi o pieniądzach. Zapisuje je Oznacz jako opłacone, gdy ustaliłeś PIX, kartę albo gotówkę bezpośrednio z klientem. A Zwolnij stolik oddaje miejsce do liczby wolnych. Wszystkie trzy przyciski są niezależne.

Najczęstsze pytania

Słowniczek

Rachunek

Otwarty rachunek stolika, na którym pozycje się sumują aż do zamknięcia.

Zamknij rachunek

Kończy rachunek do rozliczenia. Potem zamówienie staje się podsumowaniem tylko do odczytu i nie przyjmuje już pozycji.

Pozycja spoza menu

Pozycja wpisana na miejscu przez kelnera, który ręcznie wybiera stanowisko.

Cena zmienna

Tryb ceny według miary (kg, 100 g, porcja), w którym kelner podaje ilość w momencie zamówienia.

Grupa opcji

Wielokrotnego użytku lista wyborów z dopłatą, np. Brzeg lub Dodatki, którą przypinasz do wielu pozycji.

Powiązane poradniki