Cara total meja dihitung

Apa yang masuk dalam tagihan

Total meja adalah nilai Tagihan pesanan itu, dihitung ulang setiap kali seseorang membuka layar. Kami menelusuri item demi item, mencari tahu berapa nilai tiap baris, dan menjumlahkan; baris yang dibatalkan dilewati. Bahkan item yang baru dicatat pelayan dan belum dikirim ke Dapur ikut masuk.

Tidak ada kolom total untuk diisi dan tidak ada diskon untuk diketik: angkanya selalu berasal dari baris-barisnya. Jika restoran menyalakan biaya layanan atau tip untuk pelayan, keduanya muncul di baris sendiri, di bawah item, dan masuk ke Total tagihan. Karena itu ia tampil sama di mana pun — di bilah Lihat pesanan aplikasi pelayan, di Total pesanan di dasbor, di Tagihan saat ini di halaman Meja, dan di dalam tombol Tutup tagihan — R$ 42,00.

Mengapa tagihan menjumlahkan sendiri

• Tidak ada yang menjumlah di kepala di depan tamu. Pelayan membuka ringkasan, membaca total, dan menagih. Nilainya sama di ponselnya, di dasbor pemilik, dan di halaman Meja, karena ketiganya menjumlahkan baris yang sama.
• Ukuran, rasa, dan tambahan sudah ada di dalam baris. Grande Calabresa dengan pinggiran keluar dengan harga jadi pada saat dicatat, tanpa tabel di dinding.
• Yang tidak terjual tidak menjadi tagihan. Baris yang dibatalkan tidak ikut dijumlah, dan item baru yang dicabut pelayan sebelum dikirim hilang dari Tagihan tanpa mengubah nilainya.
• Tagihan milik Anda, uangnya juga. qmen.us menghitung dan menampilkan total, tetapi tidak memproses pembayaran: PIX disepakati langsung antara tamu dan restoran, tanpa komisi per pesanan.

Cara memeriksa total meja dalam 8 langkah

Ada delapan langkah, dari ringkasan di ponsel pelayan sampai meja dikosongkan untuk tamu berikutnya.

1. Buka ringkasan pesanan

   Di aplikasi pelayan, bagian bawah pesanan memuat bilah Lihat pesanan, dengan jumlah item di satu sisi dan total di sisi lain. Ketuk dan ringkasan naik: satu baris per item, harga tiap baris dan, di bagian bawah, Total pesanan. Kalau ada item baru yang menunggu, Periksa item baru muncul lebih dulu, dengan nilai hanya untuk yang belum ke Dapur.

2. Baca nilai tiap baris

   Baris diawali jumlah (2×) dan nama item, dan berakhir dengan nilainya — jumlah dikali harga satuan. Di bawah nama muncul konfigurasi yang dipilih, berformat Grande · Calabresa · Isian: Brigadeiro, ditambah catatan yang diketik pelayan.

3. Periksa ukuran dan rasa

   Harga satuan lahir dari persilangan item, Ukuran, dan Rasa: Calabresa di ukuran Grande punya nilainya, Margherita di ukuran Grande bisa punya yang lain. Pada pizza dua rasa yang menentukan adalah kolom Harga untuk beberapa rasa — Harga tertinggi menagih rasa termahal dari kombinasinya dan Rata-rata harga rasa mengambil rata-ratanya. Memesan lebih banyak rasa, dengan sendirinya, tidak pernah menambah harga.

4. Jumlahkan tambahan di atasnya

   Setiap pilihan yang ditandai di sebuah Grup pilihan punya harga tambahannya sendiri, dan tambahan itu masuk di atas harga ukuran dan rasa. Bacon seharga R$ 4,00 pada dua burger menjadi R$ 8,00 di baris itu. Pilihan dengan tambahan nol, seperti tingkat kematangan daging, hanyalah pesan untuk Dapur dan tidak mengubah nilai.

5. Pahami item yang dijual per berat

   Item dengan harga variabel tidak punya jumlah, melainkan ukuran. Pelayan mencatat berapa beratnya dan baris menampilkan 0,48 kg sebagai pengganti 2×. Nilainya adalah harga per ukuran dikali yang ditimbang: dengan R$ 79,90 per kilo, 0,48 kg menjadi R$ 38,35. Setiap penimbangan menjadi satu baris.

   Tips: Item manual masuk dengan harga yang diketik pelayan di kotak kecil R$ saat mencatat. Dibiarkan kosong? Barisnya bernilai R$ 0,00 dan tidak mengubah total.

6. Lihat apa yang tidak ikut dijumlah

   Baris yang dibatalkan tidak masuk tagihan maupun pendapatan. Item baru yang dicabut pelayan sebelum Kirim ke dapur bahkan tidak pernah ada di Tagihan, dan Buang item baru menghapus sekaligus semua yang tadinya menunggu. Pesanan yang dibatalkan seluruhnya keluar dari riwayat Meja sebagai garis pengganti nilai.

7. Tutup tagihan sesuai nilai di layar

   Saat meja minta ditutup, tombolnya sudah membawa tagihan tertulis di dalamnya: Tutup tagihan — R$ 42,00. Kami bertanya apakah benar mau ditutup, karena sesudah itu Tagihan tidak menerima item baru dan menjadi ringkasan hanya-baca, dengan Tagihan ditutup di atas. Tombol yang sama ada pada pesanan di dalam dasbor.

8. Catat pembayaran dan kosongkan meja

   Menutup tagihan tidak mengatakan apa pun tentang uang. Yang mencatatnya adalah Tandai lunas, setelah Anda menyepakati PIX, kartu, atau tunai langsung dengan tamu. Dan Kosongkan meja mengembalikan tempat itu ke hitungan kosong. Ketiga tombol itu independen.

Pertanyaan yang sering diajukan

Glosarium

Tagihan

Tagihan terbuka sebuah Meja, tempat item terus bertambah sampai ditutup.

Tutup tagihan

Mengakhiri Tagihan untuk ditagih. Setelah itu pesanan menjadi ringkasan yang hanya bisa dibaca dan tidak menerima item lagi.

Item bebas

Item yang diketik pelayan saat itu juga, dengan stasiun yang dipilih secara manual.

Harga variabel

Mode harga per takaran (kg, 100 g, porsi) yang jumlahnya diisi pelayan saat memesan.

Grup opsi

Daftar pilihan berbiaya tambahan yang bisa dipakai ulang, seperti Pinggiran atau Tambahan, dan Anda pasang ke banyak item.

Sumber daya terkait