Cách tạo khu chế biến và cho mỗi khu một màn hình

Bếp trên qmen.us là gì

Tạo khu chế biến là báo cho qmen.us biết quán bạn có mấy quầy và mỗi quầy làm món gì. Khu chế biến là cách gọi hằng ngày: quầy nướng, quầy nguội, quầy bar, quầy bánh ngọt. Trong hệ thống, mỗi khu là một Bếp, và mỗi Bếp có một màn hình riêng, ở địa chỉ dạng qmen.us/quancuaban/k/2, được bảo vệ bằng mật khẩu.

Quán nào cũng có sẵn một Bếp, tên là Bếp. Nếu mọi món ra từ một quầy, bạn cứ để vậy: ứng dụng giấu phần này đi và không ai phải chọn gì. Từ bếp thứ hai trở đi, mỗi món trong Thực đơn có thêm trường Bếp mặc định, nhân viên phục vụ thấy tên khu bên cạnh món, và mỗi màn hình chỉ hiện hàng chờ của riêng nó.

Vì sao tách các quầy làm việc dễ hơn

• Mỗi màn hình chỉ hiện phần của mình. Màn hình quầy nướng không bị lẫn ly caipirinha. Hàng chờ ngắn, đọc được từ xa và không ai mất thời gian tìm đúng món giữa cả đơn.
• Quầy bar chạy theo nhịp của quầy bar. Khi nhân viên phục vụ gửi đơn, từng món hiện ngay trên màn hình khu của nó. Đồ uống ra trong vài giây trong lúc món ăn vẫn Đang làm, quầy này không phải chờ quầy kia.
• XONG theo từng món, không theo cả đơn. Mỗi khu báo xong phần của mình bằng nút XONG?, và nhân viên phục vụ được báo ngay, kể cả khi phần còn lại của đơn vẫn đang nằm ở quầy khác.
• Bạn thấy tải của từng khu. Trong bảng điều khiển, khối Tình trạng các bếp cho biết mỗi bếp đang có bao nhiêu món trong hàng chờ. Con số đó cũng nằm trên nhãn của thẻ, trong mục Bếp.
• Tạo thêm không tốn gì. Không giới hạn số bếp, cũng không tính phí theo màn hình: qmen.us miễn phí cho nhà hàng và không lấy hoa hồng theo đơn, vì chúng tôi không phải sàn thương mại.

Cách tạo khu chế biến trong 7 bước

Bảy bước, từ bảng điều khiển đến món trong thực đơn trỏ đúng quầy, kèm cách xử lý khi một khu đổi tên hoặc ngưng hoạt động.

1. Mở Bếp trong bảng điều khiển

   Trong bảng điều khiển của nhà hàng, ở Quản lý nhà hàng, bấm thẻ Bếp. Bạn sẽ thấy một lưới, mỗi khu một thẻ. Mỗi thẻ có Liên kết màn hình bếp kèm nút sao chép, Mật khẩu màn hình bếp, dòng In ấn và một nhãn cho biết hàng chờ lúc này: Không có đơn, 4 đang chờ hoặc ngừng hoạt động.

2. Bấm Thêm bếp

   Nút Thêm bếp nằm ở đầu trang. Ô vuông cuối cùng của lưới, ô có dấu cộng và dòng chữ Tạo một màn hình bếp mới, cũng mở cùng một cửa sổ. Chỉ có hai ô cần điền.

3. Đặt tên cho khu

   Ở Tên bếp, điền cái tên mà cả nhóm vẫn gọi hằng ngày: Quầy nướng, Quầy nguội, Quầy pha chế, Bánh ngọt, Bar. Chữ tự do, không có quy tắc định dạng. Tên này hiện ở đầu màn hình, trên thẻ trong bảng điều khiển và bên cạnh món trên màn hình của nhân viên phục vụ.

   Mẹo: Gõ sai tên cũng không sao: bạn đổi tên sau được mà không mất liên kết màn hình.

4. Đặt mật khẩu màn hình

   Ô Mật khẩu màn hình bếp là bắt buộc và cần ít nhất 4 ký tự. Mật khẩu bảo vệ các đơn khỏi người chỉ có liên kết. Bấm Tạo bếp và thẻ hiện ra ngay, với địa chỉ màn hình đã sẵn sàng, dạng qmen.us/quancuaban/k/2.

5. Mở liên kết trên TV hoặc máy tính bảng của quầy

   Sao chép Liên kết màn hình bếp và mở trên trình duyệt của thiết bị đặt ở quầy. Lần đầu nó hỏi mật khẩu; sau đó màn hình giữ nguyên trạng thái mở trong 30 ngày, không phải đăng nhập giữa giờ phục vụ. Quên mật khẩu? Trên thẻ có biểu tượng con mắt để hiện mật khẩu ra cho bạn đưa lại cho nhóm.

6. Trỏ từng món trong thực đơn về đúng khu

   Từ bếp thứ hai, biểu mẫu của món trong Thực đơn có thêm trường Bếp mặc định, tức nơi món được làm. Bia tươi về Bar, thịt bò nướng về Quầy nướng. Khi nhân viên phục vụ gửi đơn, mỗi món chỉ hiện trên màn hình của khu phụ trách, và tên khu hiện bên cạnh món trong danh sách của nhân viên phục vụ.

7. Đổi tên, ngưng hoặc xóa khi cần

   Ở chân thẻ có Đổi tên và Xóa. Đổi tên mở cửa sổ Sửa bếp, trong đó cũng có công tắc Bếp đang hoạt động: bếp ngưng hoạt động sẽ không nhận món mới, tiện cho khu chỉ mở cuối tuần. Xóa sẽ hỏi xác nhận, không áp dụng cho bếp cuối cùng của quán và, nếu khu đó đã có món trong lịch sử, thì ngưng hoạt động thay vì xóa.

Câu hỏi thường gặp

Thuật ngữ

Khu chế biến

Quầy làm một loại món: bếp nướng, món nguội, quầy bar, làm bánh.

Bếp

Màn hình nơi các đơn xuất hiện và chuyển từ Đang làm đến XONG.

Màn hình bếp

Màn hình treo tường hiển thị trực tiếp hàng chờ của khu đó, được bảo vệ bằng mật khẩu.

Bếp mặc định

Trường của món trong Thực đơn cho biết khu chế biến nào làm món đó.

Món nhập tay

Món nhân viên phục vụ gõ vào ngay lúc đó, và tự chọn khu chế biến.

Đang làm

Giai đoạn khách thấy trên trang của bàn trong lúc bếp đang làm đơn.

Tài liệu liên quan