Scarica il report in CSV e aprilo nel foglio di calcolo

Cos'è l'esportazione per il foglio di calcolo

Il report in CSV è la versione foglio di calcolo della schermata Report. Il CSV è solo un file di testo con i valori separati da virgola: Excel, LibreOffice e Google Sheets lo aprono come tabella, con ogni numero nella sua cella. Il file lo prepariamo sul momento, con il periodo selezionato nella schermata.

Dentro ci sono quattro blocchi: l'intestazione con il nome del ristorante e il periodo; una riga di riepilogo con incasso, ordini, scontrino medio e tempo di preparazione; la tabella dell'incasso giorno per giorno; e l'elenco delle voci più vendute, con quantità e valore. È poco di proposito: basta per sommare, filtrare e mandare per e-mail.

Perché scaricare il foglio vale un tocco

• Il numero diventa cella, non disegno. Nella schermata i dati sono un grafico; nel foglio tornano numeri, come ti servono per sommare, filtrare e confrontare con quello che hai già nei tuoi conti.
• Il commercialista riceve qualcosa che usa. Invece di uno screenshot da ribattere, apre il foglio, copia le colonne e lavora.
• Puoi impilare i mesi. Scarica un file al mese e incollali uno sotto l'altro in un'unica scheda: in poco tempo hai la serie dell'intero anno, e resta sul tuo computer, senza dipendere da nessuna schermata.
• Niente configurazione né costi. È un tocco, senza piano, senza integrazione e senza commissione sugli ordini: qmen.us è gratis per il ristorante.

Come esportare il report in CSV in 6 passi

Sono sei passi: tre per scaricare il file, uno per aprirlo nel foglio e due per capire cosa c'è dentro prima di passarlo a qualcuno.

1. Apri i Report dal Pannello

   Entra nel Pannello con il tuo account e tocca Report, in alto. È la schermata con incasso, ordini, scontrino medio e tempo di preparazione, e da lì esce il file. Funziona nel browser del computer o del telefono: qmen.us non ha app negli store, quindi non c'è niente da installare.

2. Scegli il periodo

   In alto ci sono i pulsanti 7 giorni, 30 giorni e 90 giorni. L'interruttore Confronta con il periodo precedente cambia solo il grafico nella schermata, non entra nel file. Controlla il periodo prima di esportare: è lui a decidere quante righe avrà il foglio.

3. Tocca Esporta CSV

   Il pulsante Esporta CSV è in alto, accanto a Esporta PDF (che apre la stampa della pagina, con i grafici). Quando lo tocchi compare un avviso Esportazione CSV… e parte il download, con un nome tipo report-2026-08-23-a-2026-09-21.csv: le date del periodo sono già nel nome.

   Consiglio: Con il pulsante, il file esce con il numero di giorni scelto che termina oggi. Se vuoi un mese chiuso, cambia le date in fondo all'indirizzo: /restaurante/relatorios/csv/?from=2026-08-01&to=2026-08-31.

4. Apri in Excel o in Google Sheets

   Sul computer, due clic sul file scaricato lo aprono in Excel o LibreOffice con gli accenti giusti: segniamo il file come UTF-8 proprio per questo. In Google Sheets vai su File, Importa, carica il file e scegli di aprirlo in un nuovo foglio.

5. Controlla cosa c'è dentro

   La prima riga porta Report e il nome del ristorante; la seconda, il Periodo con le due date e il numero di giorni. Poi viene la riga di riepilogo con Incasso, Ordini, Scontrino medio e Preparazione (min). Subito dopo la tabella Data, Incasso e Ordini, un giorno per riga, e in fondo Voce più venduta, Qtà e Incasso, con fino a sei voci.

6. Sappi cosa resta fuori

   Il mix per categoria, gli ordini per ora, l'occupazione dei tavoli e il rendimento per cameriere stanno solo nella schermata: per portarli su carta usa Esporta PDF. E il file è un riepilogo di vendite, non un documento fiscale: qmen.us non emette scontrini e non gestisce denaro. Il PIX si concorda direttamente tra il cliente e te.

Domande frequenti

Glossario

CSV

File di testo con i valori separati da virgola. Excel, LibreOffice e Google Sheets lo aprono come tabella, con ogni numero in una cella.

Esporta CSV

Il pulsante in alto nei Report che scarica il foglio di calcolo del periodo scelto, con riepilogo, incasso giorno per giorno e piatti più venduti.

Scontrino medio

L'incasso diviso per il numero di ordini. Nel Pannello è quello del giorno; nei Report, quello del periodo che hai scelto.

Tempo di preparazione

Media di minuti tra l'invio dell'ordine e il momento in cui diventa Pronto in Cucina. Accanto compare l'obiettivo del locale, definito nelle Impostazioni.

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