Apri l'ordine nell'app del cameriere e tocca Chiudi conto: il pulsante mostra già il totale. Conferma nell'avviso e il conto si chiude subito: chiudere il conto del tavolo blocca l'ingresso di nuove voci. Il tavolo resta occupato finché qualcuno non tocca Libera tavolo.
Cos'è chiudere il conto in qmen.us
Chiudere il conto del tavolo vuol dire dire al sistema che quell'ordine ha finito di ricevere voci. Il pulsante Chiudi conto sta nel blocco di gestione dell'ordine, dentro l'app del cameriere, e porta il totale accanto: Chiudi conto — R$ 42,00. Prima di applicare, l'app chiede: Chiudere il conto? Dopo non potrai aggiungere voci.
Dopo la chiusura, l'ordine passa allo stato Servito, il menu e il pulsante Aggiungi voce libera spariscono dallo schermo e al loro posto compare un riepilogo di sola lettura, con l'etichetta Conto chiuso e la riga Totale. Si può chiudere solo un ordine già inviato in cucina: una Bozza non si chiude, e nemmeno un ordine annullato.
Perché chiudere il conto prima di incassare
- Nessuno inserisce voci nel conto sbagliato. Dopo la chiusura, la comanda non accetta voci nuove, né dal menu né libere. Quell'ultima birra entrata mentre il cliente stava già pagando smette di succedere.
- Il totale smette di muoversi. Il valore che compare nel riepilogo è lo stesso che hai appena detto al cliente, somma di tutte le voci non annullate, comprese quelle a prezzo variabile al chilo o a porzione.
- Chiudere non è liberare. Il tavolo resta occupato e l'ordine resta sullo schermo del cameriere e sulla pagina pubblica del tavolo finché qualcuno non tocca Libera tavolo. Puoi chiudere il conto con calma e liberare solo quando il cliente si alza.
- Lo schermo diventa più semplice al momento del pagamento. Con la lista fissa, restano solo le azioni che contano lì: Segna come pagato, Libera tavolo e Nascondi dal tavolo.
Come chiudere il conto del tavolo in 5 passi
Sono cinque passi, dall'ordine aperto al tavolo pronto per il prossimo cliente.
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Apri l'ordine del tavolo
Nella schermata iniziale dell'app del cameriere, tocca la scheda dell'ordine. Ogni scheda mostra il tavolo, il numero di voci e il totale attuale, quindi puoi controllare il valore ancora prima di aprire.
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Servi ciò che è ancora PRONTO
Se c'è ancora una voce PRONTA in attesa, il pulsante Servi ordine compare in verde e le segna tutte insieme. Conviene farlo prima di chiudere: dopo la chiusura la lista diventa riepilogo e perdi il controllo voce per voce.
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Controlla il totale con il cliente
Tocca la barra Vedi ordine, in fondo, per aprire la lista completa con le voci e il totale. È qui che controlli la voce libera scritta sul momento, le note e ciò che è stato annullato: una voce annullata non entra nel totale.
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Tocca Chiudi conto
Tocca Chiudi conto: il pulsante porta il totale, tipo Chiudi conto — R$ 42,00. L'app chiede se sei sicuro, perché dopo non puoi aggiungere voci. Conferma e il conto si chiude subito, comparendo già chiuso per il titolare nel pannello e sulla pagina del tavolo.
Consiglio: Hai chiuso troppo presto e il cliente ha chiesto un'altra cosa? Non c'è un pulsante per riaprire: apri un nuovo ordine sullo stesso tavolo e dagli un nome per separare le due comande. -
Incassa e solo dopo libera il tavolo
Con il conto chiuso, concorda il pagamento con il cliente e tocca Segna come pagato: qmen.us non gestisce denaro, questo pulsante registra solo ciò che è già successo. Quando il cliente si alza, tocca Libera tavolo per lasciarlo libero al prossimo.
Domande frequenti
Chiudere il conto libera il tavolo?+
No. Sono due azioni separate: chiudere blocca l'ingresso di voci, e Libera tavolo è ciò che lascia il tavolo al prossimo cliente. Finché non liberi, il tavolo compare come occupato e l'ordine resta sulla sua pagina pubblica.
Posso riaprire un conto chiuso?+
Non esiste un pulsante per riaprire. Se il cliente chiede qualcos'altro, apri un nuovo ordine sullo stesso tavolo: l'app avvisa che ha già un ordine e suggerisce di dare un nome, così le due comande restano separate.
Il titolare può chiudere il conto dal pannello?+
Sì. Nel pannello, apri Vedi ordine e usa il pulsante Chiudi conto nella schermata dell'ordine. È la stessa azione dell'app del cameriere, con la stessa conferma.
Posso chiudere una Bozza?+
No. Una Bozza è un ordine che non è ancora andato in cucina, quindi non c'è un conto da chiudere: lì esiste Scarta bozza. Invia prima l'ordine; dopo, il pulsante Chiudi conto compare.
qmen.us riceve il pagamento quando chiudo il conto?+
No. Non tocchiamo mai il denaro: il PIX si concorda direttamente tra cliente e ristorante, e Segna come pagato serve solo a registrare. qmen.us è gratis per il ristorante, senza commissioni sugli ordini.
Posso ancora annullare l'ordine dopo la chiusura?+
Non dall'app: con il conto chiuso l'ordine resta come Servito e il pulsante Annulla ordine esce dalla schermata. Controlla la lista dalla barra Vedi ordine prima di confermare la chiusura.
Glossario
- Comanda
- Il conto aperto di un Tavolo, dove i piatti si sommano fino alla chiusura.
- Tavolo
- Ogni posto della sala registrato nel sistema, con il proprio QR per aprire gli ordini.
- Servito
- Stato dell'ordine quando tutti i piatti sono stati serviti; il conto può restare aperto.
- Voce libera
- Voce scritta al momento dal cameriere, che sceglie a mano la postazione.
- App del cameriere
- La pagina degli ordini che ogni cameriere apre da un link personale del ristorante, direttamente nel browser del telefono.
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