Come seguire l'ordine con il QR del tavolo in tempo reale

Cosa compare nella schermata del tavolo

Seguire l'ordine con il QR del tavolo significa aprire, sul telefono del cliente, la stessa verità che vedono la Cucina e il cameriere. Il QR sul tavolo porta a una pagina pubblica del ristorante: senza login, senza password, senza app. Mostra l'ordine di quel tavolo con il nome di chi ha ordinato, il cameriere che se ne occupa e un percorso di quattro tappe: Ordinato, In preparazione, Pronto e Servito.

Sotto il percorso c'è l'elenco dell'ordine, ed è qui che sta il bello: ogni piatto avanza da solo. Il piatto principale può essere Pronto mentre il dolce è ancora In preparazione, e la schermata lo dice, invece di dare un unico stato a tutto l'ordine. Finché il cameriere sta ancora preparando la comanda, l'ordine compare come Bozza, con i piatti segnati In lista.

Perché cambia l'attesa al tavolo

• Finisce la domanda "hanno già ordinato il mio?". Il cliente vede l'ordine entrare, la cucina prenderlo in carico e ogni piatto diventare pronto. Il cameriere smette di essere interrotto ogni cinque minuti solo per dare notizie.
• Ogni piatto ha la sua vita. Invece di un unico stato per tutto l'ordine, l'elenco mostra In attesa, In preparazione, Pronto e Servito riga per riga, e il percorso conta quanti piatti sono ancora in cucina e quanti sono già pronti.
• La schermata avanza da sola. Quando la postazione dà il via a un piatto, la pagina del tavolo si ridisegna subito, senza ricaricare e senza perdere il punto dello scorrimento. Nessuno deve tirare lo schermo verso il basso.
• Zero attrito per il cliente. C'è solo la fotocamera del telefono: qmen.us funziona nel browser, non c'è nessuna app negli store e la pagina del tavolo non chiede login. Chi arriva, inquadra e sta già seguendo l'ordine.
• Non costa niente a nessuno. qmen.us è gratis per il ristorante e senza commissione per ordine, perché non siamo un marketplace come iFood. E non gestisce denaro: il PIX si concorda direttamente tra cliente e ristorante.

Come seguire l'ordine con il QR del tavolo in 7 passi

Sono sette passi, dalla fotocamera del telefono alla valutazione a fine pasto. Nessuno richiede una registrazione.

1. Inquadra il QR con la fotocamera

   Il QR è sul tavolo. Apri la fotocamera del telefono, inquadralo e tocca il link che compare: la pagina si apre nel browser, a un indirizzo del tipo qmen.us/tuolocale/t/7. Non c'è registrazione, password o app da installare. In alto vedi l'etichetta Tavolo con il codice, il nome del ristorante e il titolo I tuoi ordini.

2. Controlla che sia il tuo ordine

   La scheda riporta il nome di chi ha ordinato, oppure Ordine con il numero se nessuno ha dato il nome, e la riga con seguita dal cameriere che segue il tavolo. A destra c'è l'etichetta grande del momento: Ordinato, In preparazione, Pronto o Servito. Se il tavolo non ha ancora niente, la schermata avvisa che lì non è stato fatto nessun ordine.

3. Segui il percorso a quattro tappe

   Subito sotto c'è una fascia con quattro tappe: Ordinato, In preparazione, Pronto e Servito. Quello che è già passato è segnato con una spunta, e la tappa attuale è accesa. Sotto ognuna compare il dettaglio del momento, come 3 piatti in cucina o 1 piatto pronto: si vede che una parte del tavolo è già uscita anche prima che l'ordine intero sia pronto.

4. Leggi la frase del momento

   Sopra il percorso c'è una frase in italiano semplice: Stiamo raccogliendo il tuo ordine mentre il cameriere sta ancora annotando, La cucina lo sta preparando con l'avviso Esce tra circa 15 min, Ordine pronto! quando la postazione dà il via e Tutto servito — buon appetito! alla fine. La stima del tempo viene dal ritmo reale di quella cucina negli ultimi ordini.

   Consiglio: Quando manca pochissimo, l'avviso cambia in Esce a momenti: è il momento di smettere di guardare il telefono.

5. Segui piatto per piatto

   L'elenco mostra ogni riga dell'ordine con la quantità, il nome, il formato o il gusto scelto e la nota che hai chiesto. Ognuna ha la sua etichetta: In attesa, In preparazione, Pronto o Servito. Finché l'ordine è solo una Bozza in mano al cameriere, i piatti compaiono come In lista: c'è ancora tempo per correggere prima che vada in cucina.

6. Lascia la schermata aperta

   Non serve trascinare per aggiornare. La pagina resta collegata al tavolo in tempo reale e si ridisegna da sola a ogni cambiamento della cucina o del cameriere: il piè di pagina lo ripete con la frase Questa schermata si aggiorna da sola. Un piatto che il cameriere ha aggiunto ma non ha ancora inviato resta fuori dall'elenco finché non lo manda in cucina, quindi quello che vedi è sempre ciò che la cucina ha già ricevuto.

7. Chiama il cameriere o valuta alla fine

   Se il locale ha attivato la chiamata, compare il pulsante Chiama il cameriere appena il telefono conferma che sei davvero nel ristorante; il tocco avvisa subito il cameriere con meno tavoli da seguire. Quando tutto è arrivato, l'ordine diventa Servito e spunta la scheda Com'è andata? con il pulsante Valuta l'ordine: ci vuole mezzo minuto e il titolare legge tutto.

Domande frequenti

Glossario

QR del tavolo

Il codice stampato sul Tavolo che il cliente inquadra con il telefono, senza bisogno di accedere.

Bozza

Stato iniziale dell'ordine, mentre il cameriere compone ancora l'elenco e nulla è stato inviato alla cucina.

In preparazione

Fase che il cliente vede nella pagina del tavolo mentre la cucina lavora all'ordine.

Pronto

Stato del piatto dopo che la postazione lo segna come finito; il cameriere viene avvisato subito.

Servito

Stato dell'ordine quando tutti i piatti sono stati serviti; il conto può restare aperto.

Comanda

Il conto aperto di un Tavolo, dove i piatti si sommano fino alla chiusura.

Risorse correlate