Come far ordinare il cliente da solo con il QR

Cos'è ordinare da soli con il QR del tavolo

Lasciare che il cliente ordini da solo con il QR significa attivare un'opzione di qmen.us che trasforma la schermata del tavolo in un punto d'ordine. Con l'opzione attiva, la pagina che il QR del tavolo apre riceve il pulsante Ordina; toccandolo, il cliente entra in una conversazione con il Menu del locale, sceglie i piatti, controlla il totale e invia. L'ordine entra come In preparazione e va dritto in Cucina, con il responsabile segnato come Cameriere virtuale invece del nome di un cameriere.

È facoltativo e viene spento di default: lo attiva il titolare, nelle Impostazioni, nell'interruttore Ordini con cameriere virtuale (chat). Finché è spento, il pulsante non compare nemmeno al tavolo e l'indirizzo dell'ordine non si apre. E il self-service non è un menu completo: i piatti a prezzo variabile, venduti a misura come quelli al kg, restano fuori, perché qualcuno deve pesare prima di chiudere l'importo. Il cliente non installa niente nemmeno qui — qmen.us funziona nel browser.

Perché conviene lasciare che il tavolo ordini da solo

• L'ordine nasce già dentro la cucina. Non c'è nessuna casella da smistare: all'invio, l'ordine compare sul monitor della Cucina, stampa la comanda nelle cucine con la stampa attiva e aggiorna la schermata del tavolo, tutto nello stesso istante.
• Il prezzo lo decide qmen.us, non il telefono del cliente. Il totale che compare nella chat serve solo a orientarsi; al momento del salvataggio, ogni riga viene ricalcolata dal Menu attualmente online, con il formato e i gusti scelti.
• Il cameriere resta dov'era. Il pulsante per chiamare il cameriere resta sulla schermata del tavolo, e la squadra continua a inserire gli ordini con la sua app. Il self-service toglie dal tavolo solo l'ordine semplice, quello che blocca la coda nell'ora di punta.
• Niente app né registrazione. Il cliente inquadra, la pagina si apre nel browser e lui ordina senza creare un account. Il nome è perfino facoltativo: serve solo alla cucina per sapere di chi è il piatto.
• Senza commissione per ordine. qmen.us è gratis per il ristorante e non è un marketplace come iFood. Non fa passare denaro nemmeno dal sistema: al tavolo, il pagamento si concorda direttamente tra te e il cliente, PIX compreso.

Come attivare il self-service del tavolo in 7 passi

Sono sette passi: attivare l'interruttore nelle Impostazioni, provare dal telefono come se fossi il cliente e vedere l'ordine comparire in Cucina.

1. Apri Impostazioni nel pannello

   Nel pannello del ristorante, vai in Impostazioni. Scendi fino al blocco dove stanno Come chiamare i tavoli, Completa voce per voce e Permetti di chiamare il cameriere dal tavolo. È subito sotto questi che si trova l'interruttore del self-service.

2. Attiva Ordini con cameriere virtuale (chat)

   Attiva l'interruttore Ordini con cameriere virtuale (chat). Sotto compare una sotto-opzione, Accetta ordini a domicilio, che riguarda gli ordini fatti dalla pagina del ristorante — se vuoi solo l'ordine al tavolo, lasciala spenta. Clicca Salva in fondo alla pagina e vale già.

3. Controlla cosa vedrà il cliente

   La chat mostra i piatti attivi del Menu, raggruppati per categoria, con il formato, i gusti e il prezzo che hai registrato. Restano fuori i piatti inattivi e quelli a prezzo variabile, quelli venduti a misura, come al kg — questi restano solo nell'app del cameriere. Ogni piatto deve anche avere una Cucina di destinazione; se il locale ne ha una sola, è già risolto.

4. Inquadra il QR del tavolo

   Prendi il tuo telefono e leggi il QR del tavolo, esattamente come fa il cliente. Nella schermata del tavolo ora c'è un grande pulsante Ordina in alto. Apre la pagina Ordina dal tavolo, una conversazione che parte chiedendo cosa vuoi ordinare. Non chiede login né registrazione.

5. Componi l'ordine toccando le opzioni

   La chat offre le categorie, poi i piatti con il prezzo accanto. Scegliendone uno si apre la scheda del piatto con Formato, Gusto (o Gusti, quando il piatto ne accetta più di uno) e la Quantità, e il pulsante Aggiungi che mostra già quanto verrà, tipo R$ 42,00. Nella barra in basso, Vedi ordine apre la lista per sommare, togliere un piatto o cambiare la quantità.

6. Tocca Invia l'ordine in cucina

   Nella schermata Il tuo ordine ci sono il totale e il campo Il tuo nome (facoltativo), che serve alla cucina per sapere di chi è. Il pulsante Invia l'ordine in cucina chiude l'ordine subito — senza fase di pagamento e senza aspettare la tua approvazione. La chat risponde che l'ordine è stato inviato e offre Segui l'ordine e Fai un altro ordine.

   Consiglio: Se qualcuno continua a premere invio senza fermarsi, il tavolo vede l'avviso "Troppi ordini di fila — aspetta un attimo". È un freno contro gli scherzi, e passa da solo in pochi secondi.

7. Guarda l'ordine arrivare in Cucina

   L'ordine nasce come In preparazione: compare sul monitor della Cucina, stampa la comanda nelle cucine con la stampa attiva e aggiorna subito la schermata del tavolo. Al posto del nome di un cameriere, viene segnato come Cameriere virtuale, così capisci da lontano che a ordinare è stato il cliente. Da lì in poi è il flusso di sempre, fino a Pronto e Servito.

Domande frequenti

Glossario

Ordine autonomo

L'opzione Ordini con cameriere virtuale (chat), nelle Impostazioni. Attiva, il cliente compone e invia da solo il proprio ordine dalla schermata del tavolo, senza cameriere.

QR del tavolo

Il codice stampato sul Tavolo che il cliente inquadra con il telefono, senza bisogno di accedere.

Cameriere virtuale

Il nome che compare come responsabile degli ordini fatti dal cliente stesso. È un cameriere del sistema, creato in automatico, solo per separare questi ordini da quelli inseriti dal team.

In preparazione

Fase che il cliente vede nella pagina del tavolo mentre la cucina lavora all'ordine.

Piatto a prezzo variabile

Piatto venduto a misura, per esempio al kg. Deve essere pesato dal team, quindi non entra nel menu dell'ordine autonomo.

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