Los datos del restaurante son del restaurante

Qué significa esto en la práctica

Los datos del restaurante son tus ventas, el menú, las mesas, el equipo y el historial de comandas, y siguen siendo de la casa, no de la herramienta. En la práctica se convierte en tres caminos que recorres tú mismo desde el navegador: descargar el resumen de Reportes en CSV, transferir el restaurante completo a otra cuenta qmen.us o borrar todo. Ninguno pasa por una aprobación nuestra.

El CSV trae el período que está en pantalla: el nombre de la casa, el rango de fechas, una línea con Facturación, Pedidos, Ticket promedio y el tiempo de preparación en minutos, luego el día a día con fecha, facturación y número de pedidos, y al final los artículos más vendidos con cantidad y facturación. El archivo sale listo para abrirse con los acentos correctos en Excel y en Google Sheets. Transferir y eliminar están en Configuración, dentro de la Zona de peligro: un bloque cerrado, que abres a propósito y que solo habilita el botón después de que escribes el nombre del restaurante (o tu correo) completo.

Por qué importa antes de depender de la herramienta

• Salida sin pedir permiso. Exportar, transferir y eliminar son botones, no tickets de soporte. No dependes de nuestro horario ni de nuestra buena voluntad para salir por donde entraste solo.
• El CSV abre en cualquier lugar. El archivo es una hoja de cálculo común: puedes mandarlo a tu contador, abrirlo en Excel o cruzarlo con tus propias cuentas de luz y de proveedores. No es un formato que solo qmen.us entienda.
• Cambiar de dueño no es empezar de cero. Vendiste la casa, entró un socio, el negocio cambió de manos: la transferencia lleva menú, mesas, equipo e historial a la cuenta nueva, sin que nadie vuelva a escribir artículo por artículo.
• No nos quedamos con tu dinero ni con tu cliente. qmen.us es gratis para el restaurante y sin comisión por pedido; no es un marketplace tipo iFood. Y no procesa dinero: el PIX se acuerda directo entre el cliente y tu casa.
• Eliminar borra de verdad. No hay papelera escondida ni copia guardada para traerte de vuelta. Por eso el botón exige el nombre escrito y una confirmación más: la puerta de salida es real, así que tiene que ser difícil de abrir sin querer.

Cómo llevarte los datos del restaurante en 6 pasos

Son seis pasos y ninguno depende de nosotros: dos para llevarte los números, cuatro para pasar la casa a otra persona o borrar todo. Haz el primero aunque no pienses irte: descargar el CSV del mes es un buen hábito.

1. Abre Reportes y elige el período

   En el Panel, toca Reportes. Arriba están los botones 7 días, 30 días y 90 días y, al lado, dos campos de fecha para armar un rango a mano. El interruptor Comparar con el período anterior pone la variación en cada número. Deja en pantalla exactamente el período que quieres llevarte.

2. Toca Exportar CSV

   El botón Exportar CSV está en la esquina de arriba, al lado de Exportar PDF. Descarga un archivo con el nombre del período, como relatorio-2026-08-23-a-2026-09-21.csv, con el nombre de la casa, el rango, la línea de resumen (Facturación, Pedidos, Ticket promedio y preparación en minutos), el día a día y los artículos más vendidos. Abre bien, con los acentos en su lugar, en Excel y en Google Sheets.

   Consejo: El botón Exportar PDF de al lado usa la impresión del navegador: sirve para guardar la vista del período tal como está en pantalla, con gráficos y todo.

3. Ve a Configuración y abre la Zona de peligro

   Transferir y eliminar viven en Configuración, al final de la página, en un bloque llamado Zona de peligro. Viene cerrado: tienes que hacer clic para abrirlo, a propósito. Dentro hay tres cosas separadas (transferir restaurante, eliminar restaurante y eliminar mi cuenta), cada una con su propio campo de confirmación.

4. Transfiere el restaurante a otra cuenta

   En Transferir restaurante, completa Correo de quien lo va a recibir y luego escribe el nombre del restaurante exactamente como está registrado. El botón Transferir restaurante solo se habilita cuando los dos campos coinciden, y el navegador aún pide confirmación. Menú, mesas, equipo e historial se van juntos; dejas de ser dueño al instante y sales del Panel.

5. O borra el restaurante y quédate con la cuenta

   En Eliminar restaurante, escribe el nombre de la casa para habilitar el botón Eliminar restaurante. Esto elimina todo: mesas, cocinas, meseros, menú e historial de pedidos, sin vuelta atrás. Tu cuenta de qmen.us sigue en pie: solo vuelve a ser un perfil de cliente, de los que piden por el QR de la mesa.

6. O borra la cuenta completa

   En Eliminar mi cuenta, escribe tu correo para habilitar el botón Eliminar mi cuenta. Desaparece tu cuenta y, con ella, el restaurante del que eres dueño y todo su historial. Se cierra tu sesión en el mismo segundo. Es el camino más corto para no dejar nada atrás, y el único que no tiene vuelta.

Preguntas frecuentes

Glosario

CSV

Archivo de texto con los valores separados por comas. Excel, LibreOffice y Google Sheets lo abren como tabla, con cada número en una celda.

Zona de peligro

Bloque de la Configuración con las acciones sin vuelta atrás: transferir, eliminar el restaurante y eliminar la cuenta.

Transferir restaurante

Pasa la propiedad del local a otra cuenta de qmen.us sin borrar nada: menú, mesas, equipo e historial continúan.

Ticket promedio

Los ingresos divididos entre el número de pedidos. En el Panel es el del día; en los Reportes, el del período que elegiste.

Perfil de cliente

Lo que queda de tu acceso después de eliminar el restaurante: puedes seguir pedidos, visitas y valoraciones como cliente.

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