Zo open je meerdere rekeningen aan één tafel

Wat aparte rekeningen aan dezelfde tafel zijn

Meerdere rekeningen aan één tafel hebben is gewoon meer dan één bestelling openen die naar dezelfde Tafel wijst. qmen.us dwingt geen rekening per tafel af: elke bestelling is een eigen record, met haar items, haar totaal, haar fase en haar afsluiting. Wat alles verbindt is het optionele veld Naam bij de bestelling, van maximaal 60 tekens, dat je invult met de naam van de gast of een bijnaam die het team begrijpt.

Die naam is geen versiering: hij reist met de bestelling mee naar alle schermen. Hij staat in de lijst met Actieve bestellingen van de ober, op de kaart op het keukenscherm, op het geprinte bonnetje, op het dashboard van de eigenaar en op de pagina die de gast via de QR-code van de tafel opent. In de praktijk maakt dat van "tafel 4" "tafel 4, rekening van Jan" en "tafel 4, rekening van Maria", zonder spooktafel of papieren bon.

Waarom je de rekeningen vanaf de eerste bestelling scheidt

• Niemand rekent aan het eind van de avond uit het hoofd. Elke bestelling heeft vanaf het begin haar eigen totaal, dus splitsen is geen delen per persoon op de rekenmachine: je sluit gewoon de rekening van wat die gast echt heeft gehad.
• De keuken weet van wie elk gerecht is. De naam van de bestelling staat op de kaart op het scherm en op het geprinte bonnetje, naast de tafel, en dat scheelt de vraag "van wie is deze hamburger?" bij het opmaken van het dienblad.
• Geen geknoei meer met nepttafels. Zonder deze functie was de uitweg om Tafel 4A en Tafel 4B aan te maken en de plattegrond van de zaal te verknoeien. Hier blijft de tafel er één, met de QR-code die er al op zit.
• Iedereen betaalt als hij weg wil. Rekening sluiten, Markeren als betaald en Tafel vrijgeven gelden per bestelling, dus wie eerder weggaat, rekent af en de rest van de tafel blijft bestellen.
• Geen commissie per bestelling. Rekeningen splitsen kost niets: qmen.us is gratis voor het restaurant en zit niet tussen de betaling. PIX of contant spreken gast en zaak rechtstreeks af.

Stap voor stap de rekeningen van een tafel scheiden

Zes stappen in de ober-app, en de enige truc is eraan denken om een naam te geven voordat je naar de keuken stuurt.

1. Open de eerste rekening en geef hem een naam

   Ga in de ober-app naar Nieuwe bestelling, tik op de tafel in het raster en vul Naam bij de bestelling in, het optionele veld eronder (de tip op het scherm suggereert "Bijv. Jan, bar, verjaardag"). Er passen tot 60 tekens in, dus gebruik de naam van de gast, de plek aan tafel of de reden van de ronde. De knop toont nu Tafel 4 openen en de rekening begint als Concept.

2. Ga terug en kies dezelfde tafel opnieuw

   Nadat je de items van de eerste gast hebt ingevoerd, ga je terug naar het beginscherm van de ober en tik je op dezelfde tafel. Hij staat als bezet aangegeven, maar is nog steeds aan te tikken: de knop wordt Nieuwe bestelling · Tafel 4 en een melding herinnert je eraan dat die tafel al een bestelling heeft en dat een naam helpt om de bestellingen te scheiden. Bevestig en je hebt twee onafhankelijke rekeningen op dezelfde plek.

3. Geef een naam of wijzig hem via het naamlabel

   Vergeten een naam in te typen bij het openen? Bovenaan in de rekening staat een label met een potlood: heeft de bestelling geen naam, dan toont het alleen "Naam". Tik, typ en sla op: de melding "Naam opgeslagen" verschijnt. Sla je het veld leeg op, dan wordt de naam verwijderd. Dit kan zolang de rekening open is; na sluiten of annuleren wordt de naam een vast label.

   Tip: Aan een grote tafel werkt een naam op basis van de plek ("hoek bij het raam", "kopse kant") vaak beter dan de naam van de gast, die niemand meer weet als er geserveerd wordt.

4. Verstuur en laat de keuken zien van wie het is

   Elke rekening gaat apart naar de keuken: controleer de lijst en tik op Naar de keuken sturen. Op het keukenscherm toont de kaart de tafel en ernaast de naam van de bestelling, goed zichtbaar, zodat het station weet dat de entrecote van Jan is en de risotto van Maria. Print die Keuken bonnetjes, dan staat de naam op het bonnetje naast de tafel en het bestelnummer.

5. Zie hoe de pagina van de QR-code van de tafel eruitziet

   Wie de camera op de QR-code van de tafel richt, komt op een openbare pagina die de nieuwste bestelling van die tafel met naam toont, met de fase (In bereiding, Klaar, Geserveerd) en de items; de vorige rekening staat eronder, onder het label Ook aan deze tafel. Mag een rekening daar niet verschijnen, gebruik dan Verbergen op tafelpagina in de rekening.

6. Sluit en reken elke rekening apart af

   De acties voor afsluiten gelden per bestelling, niet per tafel. In elke rekening heb je Rekening sluiten — R$ 42,00 met het totaal van die persoon, Markeren als betaald en Tafel vrijgeven. De rekening van Jan sluiten raakt die van Maria niet, en de tafel is pas vrij voor de volgende gast als alle rekeningen ervan zijn vrijgegeven.

Veelgestelde vragen

Begrippenlijst

Rekening

De open rekening van een Tafel, waar de items bij elkaar worden opgeteld tot het afsluiten.

Tafel

Elke plek in de zaal die in het systeem is aangemaakt, met een eigen QR-code om bestellingen te openen.

Concept

Beginstatus van de bestelling, terwijl de ober de lijst nog samenstelt en er nog niets officieel naar de keuken is gegaan.

QR-code van de tafel

De code die op de Tafel is geprint en die de gast met de telefoon scant, zonder in te loggen.

Ober-app

De bestelpagina die elke ober opent via een eigen link van het restaurant, direct in de browser van de telefoon.

Gerelateerde handleidingen