Menukaart

Een item van je menukaart verbergen en later terugzetten

De zalm is op, de ijsmachine is kapot, het gerecht is uit het seizoen. In plaats van het item te wissen en kwijt te raken wat er al mee verkocht is, zet je één schakelaar om en het verdwijnt uit het zicht van iedereen.

Bijgewerkt op 21 september 2026 4 min lezen Voor: eigenaren
Kort antwoord

Open de Menukaart, tik op bewerken bij het item en zet de schakelaar Actief uit: zo verberg je een item van de menukaart zonder iets te wissen. Na Opslaan verdwijnt het van de openbare pagina en uit de ober-app, maar het blijft in oude bestellingen. Zet de schakelaar weer aan om het terug te halen.

Wat is een inactief item

Een item van de menukaart verbergen betekent hier de schakelaar Actief van dat Item uitzetten: het is geen wissen. Het Item blijft helemaal staan op je scherm van de Menukaart, met foto, beschrijving, formaten, smaken en prijzen. Het wordt alleen niet meer naar buiten getoond. In de lijst krijgt het een geel label met inactief, zodat je niet denkt dat het voorgoed weg is.

Wie het niet meer ziet: de gast die de Openbare pagina opent, de gast die de QR van de tafel scant en de ober in de Ober-app. Wie het wel blijft zien: jij, op het scherm van de Menukaart, en elke bestelling die dat item al had. De Rekening van gisteren behoudt gewoon de juiste naam en prijs, want het Item is nergens naartoe gegaan.

Waarom uitzetten beter is dan verwijderen

  • De geschiedenis blijft overeind. Uitzetten raakt oude bestellingen niet: naam, aantal en bedrag van elke regel blijven staan, in het rapport van de dag en op de Rekening die al is afgesloten. Verwijder je het item, dan niet: dan verliezen die regels hun naam en bedrag.
  • Het verdwijnt op alle plekken tegelijk. Eén schakelaar regelt de Openbare pagina, de menukaart die de gast via de QR van de tafel opent en de lijst van de Ober-app. Je hoeft niet op drie schermen te onthouden het uit te zetten.
  • Terug met één tik. Seizoensitem, weekendgerecht, drank die op was: je zet de schakelaar weer aan en alles staat klaar, zonder de prijs opnieuw in te typen, het rooster van formaten opnieuw op te bouwen of de foto opnieuw te uploaden.
  • Een lege categorie blijft niet in de etalage. Zijn alle items van een Categorie inactief, dan verdwijnt ze van de pagina van de gast: geen lege afdeling die de zaak rommelig doet lijken. Op jouw scherm blijft ze staan en wachten.

Een item van de menukaart verbergen in 7 stappen

Het zijn zeven korte stappen: vier om het offline te halen, een om te controleren, een om het terug te halen en een voor als je alleen de prijs wilt laten verdwijnen.

  1. Open de Menukaart en zoek het item

    Ga in het Dashboard naar Menukaart. Het scherm toont je categorieën en daarbinnen de items met foto, naam en prijs. Scroll naar het item dat je offline wilt halen: het kan in het blok items zonder categorie staan, onderaan de pagina.

  2. Tik op bewerken bij het item

    Aan de rechterkant van elke regel staat de knop bewerken. Die opent het formulier van het item, hetzelfde als waarmee je het maakte: Naam, Categorie, Beschrijving, Foto en de tabel met formaten en prijzen.

  3. Zet de schakelaar Actief uit

    Scroll naar het einde van het formulier. Het laatste voor de knoppen is de schakelaar Actief, die bij elk nieuw item aan staat. Zet hem uit. Meer hoef je niet aan te raken: naam, foto, beschrijving en prijzen blijven zoals ze zijn.

    Tip: Ernaast staat de rode knop Verwijderen. Dat is een ander verhaal: die wist het item voorgoed, en dan houden de regels van oude bestellingen geen naam en bedrag meer. Om alleen offline te halen is de schakelaar Actief genoeg.
  4. Sla op en controleer het label inactief

    Tik op Opslaan. Je komt terug op het scherm van de Menukaart en het item heeft nu een geel label met inactief naast de naam. Het blijft in dezelfde categorie en op dezelfde plek, het gaat alleen niet meer naar buiten.

  5. Controleer dat het op beide plekken weg is

    Open je Openbare pagina, het adres qmen.us met de code van het restaurant, en kijk: het item staat er niet meer. Doe hetzelfde in de Ober-app, in de categorie waar het stond. Gebruikt de zaak lokaal printen, dan haalt de printapp bij de volgende update ook de Menukaart op zonder dit item.

  6. Haal het terug als je het weer hebt

    Is er weer voorraad? Zelfde weg: Menukaart, bewerken, zet de schakelaar Actief aan en Opslaan. Alles is terug zoals het was: foto, beschrijving, formaten, smaken en optiegroepen. Er hoeft niets opnieuw getypt te worden.

  7. Of laat het zichtbaar, maar zonder prijs

    Wil je het item in de Menukaart houden, maar zonder bedrag erbij? Wis in de tabel met formaten wat in het veld Prijs staat en sla op met de schakelaar Actief aan. Op de Openbare pagina verschijnt het dan alleen met de naam, zonder stippellijn en zonder bedrag. Onthoud wel dat het in de lijst van de ober blijft staan en, zo ingevoerd, op de Rekening komt voor R$ 0,00.

Veelgestelde vragen

Verdwijnt het inactieve item uit bestellingen die al zijn gedaan?+

Nee. De Rekening van gisteren behoudt de naam en het bedrag van die regel, en de geschiedenis van de dag ook. Uitzetten werkt alleen op wat vanaf nu getoond wordt; wat al gebeurd is, wordt niet gewist.

Wat is het verschil tussen uitzetten en verwijderen?+

Uitzetten haalt het item uit het zicht en laat alles bewaard. Verwijderen wist het item voorgoed, en de regels van oude bestellingen die het gebruikten houden geen naam en bedrag meer. Daarom is de schakelaar Actief altijd de weg om iets offline te halen.

Kan ik het item op de menukaart laten staan, maar zonder prijs?+

Ja. Wis de waarde in het veld Prijs en sla op met de schakelaar Actief aan: op de Openbare pagina verschijnt het item alleen met de naam, zonder stippellijn en zonder bedrag. Onthoud wel dat het in de lijst van de ober blijft staan en, zo ingevoerd, op de Rekening komt voor R$ 0,00.

Wat als ik alle items van een categorie uitzet?+

De hele Categorie verdwijnt van de Openbare pagina, want daar staan alleen categorieën met minstens één actief item. Op je scherm van de Menukaart blijft ze op haar plek, met de items gemarkeerd als inactief.

Kan de ober een inactief item invoeren?+

Nee, het staat niet eens in de lijst van de Ober-app. Moet hij het toch verkopen, dan gebruikt de ober een eigen item: hij typt de naam en prijs ter plekke en kiest het bereidingsstation dat het maakt.

Zet qmen.us items vanzelf uit als de voorraad op is?+

Nee, er is hier geen voorraadbeheer. Jij beslist, en de schakelaar Actief is precies de snelle manier om het te doen op het moment dat de keuken meldt dat het op is.

Begrippenlijst

Item
Elk verkoopbaar product, met naam, beschrijving, foto en prijs; dit is wat de ober op de Rekening zet.
Categorie
Onderdeel van de menukaart dat vergelijkbare items groepeert, zoals Voorgerechten of Dranken, en bepaalt in welke volgorde iedereen ze ziet.
Openbare pagina
De pagina op qmen.us/code waar de gast de Menukaart, de telefoonnummers, het adres en de openingstijden van de zaak ziet.
Ober-app
De bestelpagina die elke ober opent via een eigen link van het restaurant, direct in de browser van de telefoon.
Eigen item
Item dat de ober ter plekke intypt en waarbij hij zelf het bereidingsstation kiest.

Gerelateerde handleidingen

Nog hulp nodig?

Heeft de stap-voor-stapuitleg je niet geholpen? Stuur ons je vraag met de naam van je restaurant. We antwoorden binnen één werkdag.

Laat je Menukaart overeenkomen met wat de keuken vandaag heeft

Maak je account aan met Google, zet je menukaart klaar en verwerk vandaag nog je eerste bestelling.

Nu beginnen