Choisir le logiciel de votre restaurant : la liste

Ce que veut dire « choisir un système »

Un restaurant n'achète plus un seul logiciel. Il assemble une caisse enregistreuse, un terminal de paiement, souvent un menu QR code, une prise de commande pour les serveurs, un écran ou une imprimante en cuisine, et parfois les tablettes des plateformes de livraison. Certains éditeurs vendent tout ensemble ; d'autres ne font qu'une brique. Choisir, c'est décider quelles briques vous prenez chez qui, en sachant ce que chacune coûte et ce qu'elle impose.

La première brique, la caisse, n'est pas libre. En France, la caisse doit être sécurisée (inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage des données) et justifiée par un certificat ou, depuis la loi de finances pour 2026, par une attestation individuelle de l'éditeur ; l'amende est de 7 500 € par logiciel non justifié. En Belgique, l'horeca au-dessus de 25 000 € HTVA par an de repas consommés sur place doit utiliser un système de caisse enregistreuse, et le SCE 2.0 est obligatoire pour toute nouvelle activité depuis le 1er juillet 2026, les établissements existants ayant jusqu'en 2027, 2028 ou 2029 selon la date d'achat de leur caisse. Attention en Belgique : selon le SPF Finances, au-dessus de ce seuil, un système qui sert à saisir les commandes avec gestion des tables ou à piloter la cuisine ou le bar doit lui aussi avoir les sécurités du SCE. Un restaurant belge au-dessus du seuil ne peut donc pas utiliser qmen.us pour ces commandes ; qmen.us convient aux établissements belges sous le seuil. Au Québec, les restaurants sont soumis à la facturation obligatoire par le MEV-WEB, obligatoire depuis le 1er novembre 2023 pour les nouvelles entreprises. En Suisse, demandez à votre fiduciaire quelles exigences s'appliquent à votre établissement.

Pourquoi une liste plutôt qu'un classement

• Le meilleur logiciel dépend de votre service. Une pizzeria en livraison, un bistrot de quartier et une chaîne de burgers n'ont pas besoin des mêmes fonctions.
• Une erreur fiscale ne se rattrape pas facilement. Une caisse non conforme expose à une amende ; une caisse belge non SCE 2.0 devra être remplacée.
• Le coût de sortie se décide à la signature. Durée d'engagement, matériel loué, export des données : c'est maintenant qu'il faut poser les questions.
• Le service se joue en cuisine. Une commande qui arrive vite et lisible sur l'écran compte plus, un samedi soir, qu'un tableau de bord sophistiqué.
• Gratuit ne veut pas dire suffisant. Un outil gratuit qui ne fait pas ce dont vous avez besoin vous coûtera du temps.

Le comparatif

Trois profils fréquents, et la solution que nous mettrions en face de chacun, d'après les pages des éditeurs consultées le 28 octobre 2026.

qmen.us

Quand qmen.us convient : vous avez déjà une caisse conforme (ou en choisissez une simple), et vous voulez sans abonnement un menu QR code, une appli du serveur sur téléphone, un écran de cuisine avec plusieurs postes, un écran des commandes prêtes sur TV, la commande par le client depuis la table et l'impression des tickets qui continue sans internet. Il est gratuit, sans commission, en français, et tourne dans le navigateur des appareils que vous avez.

Quand il ne convient pas : vous voulez un seul outil qui encaisse (qmen.us n'est pas une caisse et n'a ni NF525, ni SCE, ni MEV-WEB), vous êtes en Belgique au-dessus du seuil horeca (le système de commande et de cuisine doit alors avoir les sécurités du SCE), le paiement par carte ou à table, le partage de l'addition, l'intégration Uber Eats ou Deliveroo, le stock, les réservations, des bornes, plusieurs établissements dans un compte ou des rôles de manager et de caissier. Le support passe par la page de contact et WhatsApp, avec une petite équipe basée au Brésil ; si vous voulez un technicien qui se déplace, une caisse avec équipe locale est un meilleur choix.

SumUp

Caisse certifiée NF525, terminal de paiement maison, menu QR intégré, Caisse Plus à 49 €/mois HT, paiements en personne à 1,75 % pour la plupart des cartes sans abonnement. Le choix le plus simple pour un petit restaurant en France qui veut des prix publiés.

Lightspeed Restaurant

Basic 89 €/mois, Core 159 €/mois, Pro 249 €/mois, certifié NF525, hors ligne, écran de cuisine, stock, commande QR et en ligne selon la formule, support 24 h/24. Mêmes formules en Belgique. Le choix si vous voulez une seule suite et que le budget suit.

Restomax

Caisse horeca belge affichant la certification SCE 2.0, avec écrans de cuisine, commande à table par QR code et bornes ; matériel en location ou à l'achat, prix sur demande. Un interlocuteur local pour le passage au SCE 2.0.

Square avec MEV-WEB

Au Canada, Square affiche une formule restaurants gratuite et une formule Plus à 60 $/mois par point de vente, avec 2,5 % par paiement par carte de crédit en personne. Square indique que ses produits ne sont pas compatibles seuls avec le MEV-WEB et renvoie vers Master Your Rush, une solution certifiée : prévoyez ce coût au Québec.

La liste de contrôle, point par point

Sept questions à poser à chaque éditeur, dans cet ordre.

1. Règle fiscale

   Demandez le certificat NF525 ou l'attestation individuelle en France, la certification SCE 2.0 en Belgique, la compatibilité MEV-WEB au Québec. Sans réponse écrite, passez au suivant. qmen.us ne passe pas ce filtre : il ne remplace pas la caisse, et en Belgique au-dessus du seuil horeca il ne peut pas non plus servir à saisir les commandes ou piloter la cuisine.

2. Paiements

   Carte bancaire, sans contact, Bancontact en Belgique, TWINT en Suisse, Interac au Québec, titres-restaurant en France : vérifiez ce que le terminal accepte et à quel taux. qmen.us n'encaisse rien ; le paiement passe par votre caisse et votre terminal.

3. Livraison et vente à emporter

   Si Uber Eats ou Deliveroo pèsent dans votre chiffre, cherchez une caisse qui ramène leurs commandes : Zelty et Lightspeed (formule Pro) l'annoncent, et L'Addition cite Uber Eats et Deliveroo sur son site. qmen.us ne s'y connecte pas, mais propose la commande à domicile depuis votre page publique, avec suivi et paiement à la livraison, sans commission.

4. Matériel

   iPad obligatoire, terminal propriétaire, écran de cuisine dédié : listez ce qu'il faut acheter ou louer. qmen.us tourne sur un téléphone, une tablette, un ordinateur ou une TV avec navigateur.

5. Coupure d'internet

   Demandez ce qui continue de fonctionner sans connexion. Lightspeed annonce un mode hors ligne. Avec qmen.us, l'agent d'impression ouvre une page de commande sur le réseau local, imprime en cuisine et resynchronise ensuite sans réimprimer.

   Astuce : Faites le test vous-même pendant la démo : coupez le wifi et demandez à envoyer une commande en cuisine.

6. Support

   Horaires, langue, téléphone ou chat, intervention sur place : Lightspeed annonce un support 24 h/24, Zelty 7 jours sur 7 depuis la France, L'Addition des équipes régionales. qmen.us répond par la page de contact et WhatsApp.

7. Coût du changement

   Durée d'engagement, préavis, propriété du matériel, export des ventes et des archives fiscales, frais de résiliation : obtenez ces réponses par écrit avant de signer. Un outil sans engagement, comme qmen.us, se teste et s'arrête sans frais.

Questions fréquentes

Sources

Prix vérifiés le 28 octobre 2026 ; confirmez-les sur le site de chaque éditeur avant de décider.

• SumUp — tarifs
• SumUp — certification NF525
• Lightspeed — tarifs Restaurant (France)
• Lightspeed — Restaurant (France)
• Restomax — page d'accueil
• Square Canada — tarifs restaurants et MEV-WEB
• Zelty — page d'accueil
• L'Addition — page d'accueil
• L'Addition — certification de la caisse
• Legifiscal — loi de finances 2026 et logiciels de caisse
• Economie.gouv.fr — certification des logiciels de caisse
• Securex — horeca : SCE 2.0 à partir du 1er juillet 2026
• Belgium.be — critère de 25 000 € pour l'horeca
• Square — guide du MEV-WEB au Québec
• SPF Finances — comment utiliser le SCE (page en néerlandais)

Glossaire

Écran

L'écran mural qui affiche en direct la file de ce poste, protégé par un mot de passe.

Appli du serveur

La page de commandes que chaque serveur ouvre grâce à un lien propre au restaurant, directement dans le navigateur de son téléphone.

QR code de la table

Le code imprimé sur la Table que le client lit avec son téléphone, sans avoir besoin de se connecter.

Ressources associées