Menü'deki her ürünün Varsayılan mutfağını tanımlayın: garson Mutfağa gönder'e dokununca siparişin her satırı onu hazırlayan istasyonun ekranına düşer. İstasyonu tanımsız ürün ilk aktif mutfağa gider, tek mutfaklı mekân alanı hiç görmez; sistem onu kendisi seçer. Sipariş tek kalır, ama her tezgah yalnızca kendi dilimini görür.
Bir ürünün hazırlık istasyonu nedir
Varsayılan mutfak, Menü'deki ürünün bir alanıdır: ürünü açıp onu hangi istasyonun hazırladığını söylersiniz; Izgaralar, Bar, Pastane. Bu siparişin değil menünün bilgisidir. Bir kez işaretlendi mi, o ürünün her siparişi için geçerlidir; ister Garson uygulamasından gelsin, ister müşterinin masanın QR'ından verdiği sipariş olsun.
Garson Mutfağa gönder'e dokunduğunda her satır kayıttan gelen istasyonu taşır ve yalnızca onun ekranında görünür. Sipariş tek kalır, aynı Masa, aynı Adisyon, aynı toplam, ama her tezgah kendi dilimini görür. Mekânın tek mutfağı varsa alan ürün düzenleyicisinde hiç görünmez: kaydederken biz onu otomatik olarak ona yönlendiririz.
Her ürünü istasyonuna yönlendirmek neden iyi
- Her ekran yalnızca o tezgahın hazırladığını gösterir. Ekran, istasyonun ürünlerine göre süzer: fıçı bira ızgaranın sırasını işgal etmez, tatlı yemeklerin arasında kaybolmaz.
- Koşuşturmada kimse istasyon seçmez. Garson ürüne dokunur, bitti; istasyon kayıttan gelir. Sıkıştığı anda daha az karar, yanlış ekrana düşen daha az ürün demektir.
- Yazdırma da ayrı çıkar. Yazdırması açık bir istasyonda, sıraya giren fiş yalnızca o gönderimdeki o istasyonun ürünlerini taşır.
- Her istasyonun sırasını görebilirsiniz. Panelde Mutfakların yoğunluğu bloğu, her tezgahın sırasında şu an kaç ürün olduğunu gösterir; bu sayı yalnızca ürünler doğru yönlendirilmişse anlamlıdır.
Varsayılan mutfağı 6 adımda tanımlama
Altı adım var: istasyonları kontrol etmek, ürünleri yönlendirmek ve ilk gönderimde siparişin kendiliğinden bölündüğünü görmek.
-
Mekânda kaç istasyon olduğunu kontrol edin
Panelde Mutfaklar'ı açın ve listeye bakın. Yeni bir restoran zaten Mutfak adlı bir istasyonla başlar; sizin durumunuz buysa burada durabilirsiniz: tek mutfakla her ürün otomatik olarak ona gider ve seçim alanı Menü'de hiç görünmez.
-
Her tezgah için bir istasyon oluşturun
Farklı şey hazırlayan her tezgah için Yeni mutfak'a dokunun: Izgaralar, Soğuk, Bar, Pastane. Pencere Mutfak adı'nı ve en az 4 karakterli Ekran şifresi'ni ister; Mutfak oluştur ile onaylayın, kart ekran bağlantısıyla birlikte gelir. İkinci mutfaktan itibaren istasyon alanı ürün düzenleyicisinde görünmeye başlar.
-
Ürünü kendi istasyonuna yönlendirin
Menü'ye gidin, bir ürünü açın ve istasyonlarınızın listesini içeren Varsayılan mutfak alanını bulun. O ürünü kimin hazırladığını seçin ve Kaydet'e dokunun. Alanın altındaki ipucu tam olarak bunu söyler: ürünün varsayılan olarak hazırlandığı yer.
-
İstasyonu olmayan ürünler için menüyü tarayın
Menü listesine dönün ve ürün ürün göz gezdirin. Birden fazla mutfak kayıtlıyken her satır fiyatı ve yanında istasyonun adını gösterir: R$ 42,00 · Izgaralar. Orada hiç ad görünmeyen ürün henüz yönlendirilmemiştir ve listedeki ilk aktif mutfağa düşecek olan tam da odur.
İpucu: Yeni bir istasyon mu oluşturdunuz? Eski ürünler bulundukları yeri göstermeye devam eder, bir mutfağı devre dışı bırakmak da kimseyi yeniden yönlendirmez; bir istasyonu kapatmadan önce ürünleri yeniden yönlendirin. -
Yolu garson uygulamasında kontrol edin
Bir telefonda Garson uygulaması'nı açın ve menüye bakın: mekânda birden fazla istasyon varsa her ürün adını küçük harflerle gösterir. Birkaç ürüne dokunup sipariş incelemesini açın; her satır istasyonu da taşır, yani herhangi bir şey göndermeden önce yönü doğrulayabilirsiniz.
-
Gönderin ve siparişin bölündüğünü görün
Mutfağa gönder'e dokunun. Taslak sipariş olur, gönderim saati kaydedilir ve her ürün kendi istasyonunun ekranına gider: bonfile Izgaralar'ın ekranına, fıçı bira Bar'ınkine. Bölünmenin gerçekleştiğini görmek için ekranları yan yana bir kez açın; sonrasında rutine dönüşür.
Sıkça sorulan sorular
Ürünün istasyonu tanımsız kalırsa?+
Siparişi kilitlemez: listedeki ilk aktif mutfağa düşer. Güvenlik ağı işi görür, ama birçok istasyonlu bir mekânda bu, ürünün yanlış ekranda görünmesi demektir; ürün ürün yönlendirmeye değer.
Garson bir ürünü anında başka bir istasyona gönderebilir mi?+
Uygulamada istasyon seçmez: Menü ürünü Varsayılan mutfağı izler, serbest ürün de ilk aktif mutfağa düşer. Bir ürün hep öbür tarafa gitmek zorundaysa doğrusu Menü'deki kaydını değiştirmektir.
Müşterinin QR'dan verdiği sipariş de bölünür mü?+
Aynı kuralla bölünür. Müşterinin hazırladığı sipariş her ürünün Varsayılan mutfağını kullanır, dolayısıyla garsonun siparişi gibi ekranlara ayrı ayrı ulaşır.
Menüyü fotoğraftan içe aktardım, ürünler istasyonla mı geliyor?+
Yalnızca mekânın tek mutfağı varsa; o zaman hepsi ona yönlendirilmiş olarak doğar. Birçok istasyon varsa içe aktarılan ürünler istasyonu tanımsız gelir ve her birini sizin yönlendirmenizi bekler.
Bir mutfağı silersem?+
Geçmişte ürünleri varsa silinmek yerine devre dışı bırakılır ve qmen.us mekânı hiç mutfaksız bırakmaz. Silme gerçekten gerçekleşirse ona yönlendirilmiş ürünler istasyonsuz kalır ve yeniden ilk aktif mutfağa düşer.
Sözlük
- Varsayılan mutfak
- Menü ürününün, o ürünü hangi istasyonun hazırladığını söyleyen alanı.
- Hazırlık istasyonu
- Belirli bir tür işi hazırlayan tezgâh: ızgara, soğuk, bar, pastane.
- Ekran
- O istasyonun sırasını canlı gösteren, şifreyle korunan duvar ekranı.
- Serbest ürün
- Garsonun o anda yazdığı, istasyonu da kendisinin seçtiği ürün.
- Mutfağa gönder
- Beklemedeki her şeyi tek seferde gönderen düğme. Zaten gönderilmiş bir siparişte bu ürünler aynı siparişin eki olarak gider.
İlgili kaynaklar
İleri tarihli siparişler: teslim saatini müşteri seçer
Müşteri teslimatı sohbetten ileri bir saate alsın. Sipariş mutfağın dışında bekler ve hazırlama vakti geldiği…
Yazdırma ve çevrimdışıÇevrimdışı sipariş neden iki kez yazdırılmaz
Çevrimdışı siparişin kâğıda neden iki kez çıkmadığını anlayın: her biri benzersiz bir anahtar taşır ve intern…
Masalar ve QR kodMasa sonraki müşteri için nasıl boşaltılır
Masayı birkaç dokunuşla boşaltmayı öğrenin: Masayı boşalt düğmesi siparişleri herkese açık sayfadan kaldırır …