Como acompanhar os pedidos ao vivo pelo painel

O que é essa lista que se atualiza sozinha

Pedidos ao vivo é o cartão principal do Painel: a lista dos pedidos que estão acontecendo agora, um por linha, com mesa, itens, garçom, total, tempo aberto e status. É a mesma informação que o garçom vê no celular e a Cozinha vê no monitor, só que reunida numa tela só, do ponto de vista de quem toca a casa.

Essa lista não é uma foto parada: ela se atualiza sozinha. O painel deixa uma conexão aberta com o servidor e, sempre que algo muda nos pedidos do restaurante, o servidor avisa e a página se redesenha por dentro, sem recarregar e sem você apertar nada. Em volta dela ficam os números do dia, a carga de cada Cozinha e os garçons com pedido na mão.

Por que olhar o salão por aqui

• Você enxerga o salão inteiro de um lugar só. Em vez de andar de mesa em mesa ou gritar pra cozinha, a lista mostra quem está esperando, há quanto tempo e em que pé está cada pedido.
• O atraso aparece antes da reclamação. Cada linha diz há quanto tempo o pedido foi aberto, e o topo compara o tempo médio de preparo de hoje com a meta da casa. Fila crescendo numa praça dá pra ver na barrinha de carga.
• Nada de F5 no meio do movimento. A atualização é automática: pedido novo do garçom, item saindo PRONTO na praça ou PIX informado pelo cliente entram na tela em segundos, mesmo com o painel aberto desde a hora que a casa abriu.
• Do olhar pra ação em um toque. Clicou na linha, abriu o pedido: dá pra fechar conta, marcar como pago e liberar a mesa sem depender do celular do garçom.

Como acompanhar os pedidos ao vivo em 7 passos

São sete passos, do login até fechar a conta de uma mesa sem sair do painel.

1. Abra o painel do restaurante

   Entre com a sua conta e, no menu do topo, toque em Painel do restaurante — o endereço é qmen.us/restaurante/painel/. No alto ficam a saudação com o seu nome, a etiqueta Aberto agora ou Fechado, de acordo com os horários da casa, o link da sua página pública e a data de hoje. Na direita, o atalho de Configurações e o botão Relatórios.

2. Leia os quatro números do topo

   Pedidos ativos conta tudo que está em andamento e destrincha embaixo quantos estão em preparo e quantos prontos. Mesas ocupadas mostra as ocupadas sobre o total e quantas estão livres agora. Faturamento hoje soma só os pedidos marcados como pagos no dia, com o ticket médio do lado. Tempo médio de preparo traz a média real de hoje em minutos, ao lado da meta da casa que você define nas Configurações.

3. Entenda cada linha da lista

   O cartão Pedidos ao vivo mostra até oito pedidos, do mais novo pro mais antigo. Cada linha traz o número da Mesa (ou Comanda, se a casa usa essa palavra), os itens do pedido, a contagem de itens, o garçom responsável, o total tipo R$ 42,00, há quanto tempo o pedido foi aberto e a etiqueta de status. Pedido de entrega, que não tem mesa, aparece com o ícone de sacola no lugar do número. Sem movimento, o cartão avisa que nenhum pedido está ativo agora.

4. Saiba o que cada etiqueta quer dizer

   Pedido é o que o garçom acabou de enviar pra Cozinha. Pronto aparece quando todos os itens já receberam baixa nas praças. Entregue é o pedido servido: a conta pode seguir aberta, e ele continua na lista até você fechar e liberar a mesa — depois de fechado, ainda fica visível por meia hora. Em preparo volta quando entram itens novos num pedido que já estava pronto ou entregue.

5. Deixe a lista se atualizar sozinha

   Não precisa apertar F5. O painel mantém uma conexão aberta com o servidor e, sempre que algo muda nos pedidos da casa — garçom enviando, praça dando baixa, cliente informando PIX —, a tela se redesenha por dentro, sem piscar e sem perder a rolagem. Se a conexão cair, ela volta sozinha, e ainda tem uma rede de segurança que confere tudo de novo a cada minuto. Com a aba escondida a gente segura a atualização e põe tudo em dia assim que você volta pro painel.

   Dica: Deixe o painel aberto num tablet do caixa: ele fica em dia o dia inteiro, sem ninguém encostar na tela.

6. Abra o pedido pra agir

   Um toque na linha abre o pedido: a mesa, o nome do pedido quando tem, o garçom, cada item com o seu status e o total. Dali saem as ações do dono — Fechar conta, que trava a entrada de itens novos, Marcar como pago e Liberar mesa, que devolve a mesa pro próximo cliente. Cada uma delas reflete na hora no painel, no celular do garçom e na tela que o cliente abriu pelo QR da mesa.

7. Olhe a carga da cozinha e o time

   Na coluna da direita, Carga da cozinha mostra quantos itens estão na fila de cada praça, com uma barrinha que enche conforme a fila cresce: dá pra ver na hora se a grelha engasgou enquanto o bar está tranquilo. Embaixo, Garçons no turno lista quem está com pedido ativo agora e quantos cada um toca; quem está sem pedido no momento aparece como sem pedidos agora.

Perguntas frequentes

Glossário

Painel

A tela do dono, em qmen.us/restaurante/painel/, com pedidos ativos, Mesas ocupadas, faturamento do dia e o atalho pras Configurações.

Pedidos ao vivo

O cartão do Painel que lista os pedidos em andamento, um por linha, e se atualiza sozinho a cada mudança no restaurante.

Carga da cozinha

O bloco do Painel que mostra quantos itens estão na fila de cada praça agora, com uma barrinha que enche conforme a fila cresce.

Entregue

Estado do pedido quando todos os itens foram servidos; a conta ainda pode seguir aberta.

Fechar conta

Encerra a Comanda pra cobrança. Depois disso o pedido vira um resumo só de leitura e não aceita mais itens.

Liberar mesa

Ação do dono que devolve a Mesa pro próximo cliente; ela sai da contagem de ocupadas e o pedido some da lista ao vivo.

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