Jak pisać uwagi do zamówienia przy każdej pozycji

Co wpisuje się w pole uwagi do pozycji

Uwaga do zamówienia to dowolny tekst przyklejony do konkretnej pozycji, a nie do całego zamówienia. Piszesz ją w arkuszu przeglądu w aplikacji kelnera — na ekranie, który otwiera się po dotknięciu Sprawdź zamówienie — w polu tuż pod nazwą pozycji, z podpowiedzią Uwagi — bez cebuli, stopień wysmażenia…. To to samo miejsce, w którym zmieniasz ilość i usuwasz pozycję przed wysłaniem na stanowisko.

Pole jest przy każdym wierszu zamówienia: działa tak samo dla pozycji z Menu, dla pozycji z wybranym rozmiarem i smakiem oraz dla pozycji spoza menu, wpisanej na miejscu. I jest to tylko tekst — niczego nie dolicza ani nie odejmuje. Cenę zmieniają Grupy opcji z Menu, z zapisanym dopłatą. Uwaga niesie wiadomość; reszta wiersza zostaje taka sama.

Dlaczego wiadomość jest przy pozycji, a nie w czyjejś głowie

• Wiadomość wędruje z pozycją. Skoro pole należy do wiersza, bez cebuli zostaje przy hamburgerze, a nie przy napoju — i trafia na właściwe stanowisko, bo każda pozycja idzie na monitor Kuchni, która ją przygotowuje.
• Kuchnia czyta z daleka. Na monitorze uwaga wychodzi pod nazwą pozycji, w kolorze ostrzegawczym, pogrubiona i większą czcionką niż reszta wiersza, ze znakiem uwagi z przodu. To właśnie informacja, która najczęściej ginie, gdy wiadomość jest tylko powiedziana.
• Mniej poprawianych dań. Alergia, stopień wysmażenia i zamiana dodatku to rzeczy, które raz wyjdą źle i kosztują podwójnie. Zapisana w chwili notowania uwaga nie zależy od tego, czy ktoś zapamięta w środku sali.
• Zostaje zapis. Po wysłaniu tekst nadal jest przy pozycji na liście kelnera, widzi go klient na stronie Stolika otwartej przez QR i wraca w podsumowaniu zamkniętego rachunku. Jeśli stanowisko drukuje, wychodzi też na wydruku.
• Nie staje się ukrytą opłatą. Uwaga to tekst, nigdy dopłata do ceny. Gdy dodatek jest płatny, wchodzi jako Grupa opcji w Menu, z kwotą — a klient widzi poprawną sumę, np. R$ 42,00.

Jak pisać uwagi do zamówienia w 7 krokach

To siedem krótkich kroków, od chwili, gdy pozycja wchodzi do rachunku, do pojawienia się jej z wiadomością na monitorze Kuchni.

1. Otwórz rachunek Stolika

   W aplikacji kelnera wybierz Stolik w Nowe zamówienie, żeby zacząć Szkic, albo dotknij karty już otwartego rachunku, żeby dopisać nowe pozycje. W obu przypadkach pole uwagi działa tak samo.

2. Dotknij pozycji z Menu

   Dotknij pozycji, a arkusz przeglądu otworzy się sam, już z jej wierszem: Sprawdź zamówienie przy Szkicu, Nowe pozycje przy rachunku już wysłanym. Wrócisz do niego, kiedy chcesz, przyciskiem Sprawdź zamówienie na dole ekranu.

3. Wpisz wiadomość w polu pozycji

   Każdy wiersz arkusza ma pod nazwą pole z podpowiedzią Uwagi — bez cebuli, stopień wysmażenia…. Dotknij go i napisz, co stanowisko musi wiedzieć: stopień wysmażenia, zamiana dodatku, alergia, bez lodu, zapakować na wynos. Mieści się do 500 znaków, ale dobrze użyć dużo mniej.

   Wskazówka: Pisz jak krótkie polecenie, tak, żeby stanowisko przeczytało to jednym rzutem oka: bez cebuli, mocno wysmażone, sos osobno. Długie zdanie ginie w ruchu.

4. Opuść pole, żeby zapisać

   Nie ma przycisku zapisu. Uwaga zapisuje się w chwili, gdy opuszczasz pole — dotykając innego miejsca ekranu albo przechodząc do następnej pozycji. Jeśli zamkniesz arkusz, otworzysz go ponownie, a tekst nadal tam jest, wszystko w porządku.

5. To samo zrób przy pozycji spoza menu

   Pozycja, której nie ma w Menu, wchodzi przez Dodaj pozycję spoza menu: wpisz nazwę, cenę, jeśli jest, i dotknij Dodaj do zamówienia. Staje się zwykłym wierszem arkusza przeglądu, z tym samym polem uwagi pod nazwą.

6. Wyślij i sprawdź w Kuchni

   Dotknij Wyślij do kuchni. Pozycja pojawia się na monitorze stanowiska z uwagą tuż pod nazwą, wyróżnioną kolorem ostrzegawczym i znakiem uwagi z przodu — a jeśli to stanowisko drukuje, uwaga wychodzi też na wydruku. Od tej chwili wiadomość zostaje przyklejona do pozycji, od W przygotowaniu przez Gotowe do Podane.

7. Popraw przed wysłaniem

   Arkusz przeglądu pokazuje tylko pozycje, które jeszcze nie zostały wysłane, więc pole uwagi znika po wysłaniu: tekst nadal tam jest, ale tylko do odczytu. Dlatego warto wyrobić nawyk ponownego przeczytania arkusza, zanim dotkniesz wyślij. Zauważyłeś za późno? To rozmowa ze stanowiskiem — albo nowa pozycja, już z właściwą uwagą.

Najczęstsze pytania

Słowniczek

Rachunek

Otwarty rachunek stolika, na którym pozycje się sumują aż do zamknięcia.

Kuchnia

Monitor, na którym zamówienia się pojawiają i przechodzą od W przygotowaniu do GOTOWE.

Monitor

Ekran ścienny pokazujący na żywo kolejkę danego stanowiska, chroniony hasłem.

Pozycja spoza menu

Pozycja wpisana na miejscu przez kelnera, który ręcznie wybiera stanowisko.

Grupa opcji

Wielokrotnego użytku lista wyborów z dopłatą, np. Brzeg lub Dodatki, którą przypinasz do wielu pozycji.

Szkic

Początkowy stan zamówienia, gdy kelner jeszcze układa listę i nic nie zostało przekazane kuchni.

Powiązane poradniki