Cara memantau pesanan live lewat dasbor

Apa itu daftar yang memperbarui diri sendiri

Pesanan live adalah kartu utama Dasbor: daftar pesanan yang sedang berlangsung sekarang, satu per baris, dengan meja, item, pelayan, total, lama terbuka, dan status. Informasinya sama dengan yang dilihat pelayan di ponsel dan Dapur di monitor, hanya terkumpul dalam satu layar, dari sudut pandang orang yang menjalankan restoran.

Daftar ini bukan foto yang diam: ia memperbarui diri sendiri. Dasbor menjaga satu koneksi tetap terbuka ke server dan, setiap kali ada yang berubah pada pesanan restoran, server memberi tahu dan halaman menggambar ulang dari dalam, tanpa memuat ulang dan tanpa Anda menekan apa pun. Di sekelilingnya ada angka-angka hari ini, beban tiap Dapur, dan pelayan yang memegang pesanan.

Mengapa memantau ruang makan dari sini

• Anda melihat seluruh ruang makan dari satu tempat. Alih-alih berkeliling dari meja ke meja atau berteriak ke dapur, daftar menunjukkan siapa yang menunggu, sudah berapa lama, dan sampai mana tiap pesanan.
• Keterlambatan terlihat sebelum keluhan. Setiap baris menyebut sudah berapa lama pesanan dibuka, dan bagian atas membandingkan rata-rata waktu persiapan hari ini dengan target restoran. Antrean yang membengkak di sebuah stasiun terlihat di batang beban.
• Tidak ada F5 di tengah keramaian. Pembaruannya otomatis: pesanan baru dari pelayan, item yang keluar SIAP di stasiun, atau PIX yang dilaporkan pelanggan masuk ke layar dalam hitungan detik, meski dasbor sudah terbuka sejak restoran buka.
• Dari melihat ke bertindak dalam satu ketukan. Klik baris, buka pesanan: Anda bisa menutup tagihan, menandai lunas, dan membebaskan meja tanpa bergantung pada ponsel pelayan.

Cara memantau pesanan live dalam 7 langkah

Ada tujuh langkah, dari login sampai menutup tagihan sebuah meja tanpa meninggalkan dasbor.

1. Buka dasbor restoran

   Masuk dengan akun Anda dan, di menu atas, ketuk Dasbor restoran — alamatnya qmen.us/restaurante/painel/. Di atas ada sapaan dengan nama Anda, label Buka sekarang atau Tutup sesuai jam buka restoran, tautan halaman publik, dan tanggal hari ini. Di kanan, pintasan Pengaturan dan tombol Laporan.

2. Baca empat angka di atas

   Pesanan aktif menghitung semua yang sedang berjalan dan merinci di bawahnya berapa yang disiapkan dan berapa yang siap. Meja terisi menampilkan yang terisi dibanding total dan berapa yang kosong sekarang. Pendapatan hari ini menjumlahkan hanya pesanan yang ditandai lunas hari itu, dengan rata-rata pesanan di sampingnya. Rata-rata waktu persiapan memuat rata-rata aktual hari ini dalam menit, di samping target restoran yang Anda tetapkan di Pengaturan.

3. Pahami tiap baris di daftar

   Kartu Pesanan live menampilkan hingga delapan pesanan, dari yang terbaru ke yang terlama. Setiap baris memuat nomor Meja (atau Kartu, bila restoran memakai kata itu), item pesanan, jumlah item, pelayan penanggung jawab, total seperti R$ 42,00, sudah berapa lama pesanan dibuka, dan label status. Pesanan antar, yang tidak punya meja, tampil dengan ikon tas sebagai pengganti nomor. Tanpa kegiatan, kartu memberi tahu bahwa tidak ada pesanan aktif saat ini.

4. Ketahui arti tiap label

   Pesanan adalah yang baru dikirim pelayan ke Dapur. SIAP muncul bila semua item sudah ditandai selesai di stasiun. Diantar adalah pesanan yang sudah disajikan: tagihan bisa tetap terbuka, dan ia tetap di daftar sampai Anda menutup dan membebaskan meja — setelah ditutup, masih terlihat selama setengah jam. Disiapkan kembali saat ada item baru masuk ke pesanan yang tadinya sudah siap atau diantar.

5. Biarkan daftar memperbarui diri

   Tidak perlu menekan F5. Dasbor menjaga koneksi tetap terbuka ke server dan, setiap kali ada yang berubah pada pesanan restoran — pelayan mengirim, stasiun menandai selesai, pelanggan melaporkan PIX —, layar menggambar ulang dari dalam, tanpa berkedip dan tanpa kehilangan posisi gulir. Kalau koneksi putus, ia kembali sendiri, dan ada jaring pengaman yang memeriksa ulang semuanya setiap menit. Saat tab tersembunyi, kami menahan pembaruan dan menyusulkan semuanya begitu Anda kembali ke dasbor.

   Tips: Biarkan dasbor terbuka di tablet kasir: ia tetap mutakhir seharian, tanpa ada yang menyentuh layar.

6. Buka pesanan untuk bertindak

   Satu ketukan pada baris membuka pesanan: meja, nama pesanan bila ada, pelayan, tiap item dengan statusnya, dan total. Dari sana keluar tindakan pemilik — Tutup tagihan, yang mengunci masuknya item baru, Tandai lunas, dan Bebaskan meja, yang mengembalikan meja untuk pelanggan berikutnya. Masing-masing langsung tercermin di dasbor, di ponsel pelayan, dan di layar yang dibuka pelanggan lewat QR meja.

7. Lihat beban dapur dan tim

   Di kolom kanan, Beban dapur menampilkan berapa item antre di tiap stasiun, dengan batang kecil yang terisi seiring antrean bertambah: terlihat seketika apakah panggangan tersendat sementara bar santai. Di bawahnya, Pelayan yang bertugas mendaftar siapa yang punya pesanan aktif sekarang dan berapa yang dipegang masing-masing; yang sedang tanpa pesanan tampil sebagai tidak ada pesanan.

Pertanyaan yang sering diajukan

Glosarium

Dasbor

Layar pemilik, di qmen.us/restaurante/painel/, berisi pesanan aktif, Meja terisi, pendapatan hari ini, dan pintasan ke Pengaturan.

Pesanan live

Kartu di Dasbor yang mendaftar pesanan berjalan, satu per baris, dan memperbarui diri setiap ada perubahan di restoran.

Beban dapur

Blok di Dasbor yang menunjukkan berapa banyak item yang sedang antre di tiap stasiun, dengan bilah kecil yang makin penuh seiring antrean memanjang.

Diantar

Status pesanan saat semua item sudah disajikan; tagihan masih bisa tetap terbuka.

Tutup tagihan

Mengakhiri Tagihan untuk ditagih. Setelah itu pesanan menjadi ringkasan yang hanya bisa dibaca dan tidak menerima item lagi.

Kosongkan meja

Tindakan pemilik yang mengembalikan Meja ke tamu berikutnya; meja keluar dari hitungan terisi dan pesanannya hilang dari daftar langsung.

Sumber daya terkait