Thời gian thực hoạt động thế nào giữa phục vụ, bếp và bàn

Thời gian thực của qmen.us là gì

Thời gian thực của qmen.us là một kết nối luôn mở giữa trình duyệt và máy chủ khi màn hình đang mở. Mỗi màn hình vào một nhóm riêng của nó: trang của Bàn vào nhóm của bàn đó, màn hình bếp vào nhóm của Bếp đó, ứng dụng phục vụ vào nhóm của nhân viên đó và bảng điều khiển vào nhóm của nhà hàng. Khi có gì đổi, máy chủ gửi một thông báo ngắn chỉ cho các nhóm bị ảnh hưởng.

Thông báo không mang cả đơn, nó chỉ nói rằng có thay đổi. Bên nhận đi lấy trạng thái hiện tại và thay nội dung tại chỗ, không nháy và không mất vị trí cuộn. Vì thế trang Bàn báo rằng nó tự cập nhật, và màn hình treo tường bật cả ngày mà không ai phải bấm F5. Vì tất cả chạy trên trình duyệt, không có app trên cửa hàng để cài vào TV, máy tính bảng hay điện thoại.

Vì sao điều này đổi cách phục vụ

• Hết chạy đi chạy lại xuống bếp. Món ghi trên điện thoại nhân viên phục vụ hiện ở khu bếp ngay lập tức, và khi khu bếp báo xong thì thanh Sẵn sàng mang ra sáng lên trên điện thoại người phục vụ bàn đó. Không ai phải hét phiếu hay chạy đi xem đã xong chưa.
• Khách thôi hỏi còn bao lâu. Trang Bàn hiện giai đoạn của đơn (Đã gọi, Đang làm, Xong, Đã giao) và nhãn của từng món, không ai phải tải lại. Ít bị ngắt lời cho nhân viên phục vụ, ít khách bất an hơn.
• Mỗi màn hình chỉ nhận phần của mình. Thông báo đến nhóm bị ảnh hưởng, nên bếp nướng không sáng lên vì một món tráng miệng và nhân viên của khu khác không bị gọi vô ích. Bảng điều khiển của chủ quán là nơi duy nhất thấy cả quán.
• Mất sóng không làm hỏng dịch vụ. Các màn hình tự nối lại, chờ lâu dần, và tải lại trạng thái khi có mạng. Khi không chạy được script, Bàn và màn hình bếp vẫn tự tải lại sau vài giây.

Một lượt gọi diễn ra thế nào, từ Nháp đến Đã giao

Sáu thời điểm của một lượt gọi bình thường, từ món đầu tiên được ghi đến khi mọi thứ đứng vững lại sau lúc mất sóng.

1. Nhân viên phục vụ lập Nháp và bếp đã nhìn trước

   Khi nhân viên phục vụ mở một đơn ở Bàn và thêm món, mỗi món đã đổi gì đó cho ai đó. Khi đơn còn là Nháp, thẻ hiện trên màn hình bếp của khu có món đó với viền nét đứt và câu Chờ phục vụ gửi đơn…. Đó là bản xem trước: bếp sắp xếp công việc nhưng chưa có nút báo xong. Bàn của khách hiện Đang lên đơn của bạn.

2. Gửi xuống bếp đổi ba màn hình cùng lúc

   Khi chạm Gửi xuống bếp, đơn thôi là Nháp và thành Đã gọi. Các thông báo đi cùng lúc: một cho mỗi Bếp có món (nét đứt biến mất và thẻ có hiệu lực), một cho Bàn của khách, nhảy sang giai đoạn Đang làm với Bếp đang chuẩn bị, và một cho bảng điều khiển của chủ quán. Món thêm sau đó đi cùng đường, không cần mở lại đơn.

3. Bếp chạm XONG? và phòng ăn biết ngay

   Ở khu bếp, mỗi dòng có XONG? riêng, hoặc thẻ chỉ có một XONG CẢ ĐƠN? nếu quán tắt công tắc Báo xong từng món. Một chạm báo cho nhân viên phục vụ của đơn đó, Bàn của khách và bảng điều khiển. Trên điện thoại nhân viên sáng thanh Sẵn sàng mang ra: với lối tắt đến bàn; nếu là cái mới, thiết bị rung và kêu bíp. Ở Bàn, món chuyển thành Xong.

   Mẹo: Khi bật công tắc từng món, Bàn hiện phần đã xong trong lúc phần còn lại đang nấu: giai đoạn Xong hiện, chẳng hạn, 2 món đã xong, không chờ cả đơn.

4. Nhân viên phục vụ chạm Giao món và khép vòng

   Khi mang ra, nhân viên phục vụ chạm Giao món ở dòng của món. Món đó thành Đã giao và rời khỏi thanh món sẵn sàng. Khi mọi món của đơn đã được giao, cả đơn thành Đã giao và Bàn của khách hiện Đã giao đủ món — chúc ngon miệng!, vẫn mở để nhận thêm đơn. Bảng điều khiển của chủ quán theo dõi từng bước.

5. Bàn gọi và chuông chỉ reo ở một điện thoại

   Nếu quán để bật, Bàn hiện Gọi phục vụ cho người đang có mặt thật trong nhà hàng. Cú chạm không thành thông báo cho tất cả: máy chủ chọn nhân viên phục vụ đang hoạt động có ít đơn mở nhất và chỉ gửi cảnh báo cho họ. Trên điện thoại của họ nháy dòng Bàn 7 đang gọi!, kèm rung, cho đến khi ai đó chạm OK hoặc qua 20 giây.

6. Khi mạng chập chờn, các màn hình tự xoay xở

   Kết nối có thể rớt: bộ định tuyến ở phòng ăn, 4G yếu, màn hình treo tường đã ngủ. Mỗi màn hình tự nối lại và chờ lâu hơn một chút sau mỗi lần thử, tối đa 30 giây giữa hai lần; khi nối được, nó tải trạng thái hiện tại. Bảng điều khiển của chủ quán còn có hai lưới an toàn: cập nhật ngay khi bạn quay lại thẻ và kiểm tra lại mỗi phút.

Câu hỏi thường gặp

Thuật ngữ

Nhóm

Danh sách các màn hình theo dõi cùng một việc: một Bàn, một Bếp, một nhân viên phục vụ hoặc bảng điều khiển nhà hàng. Thông báo thay đổi chỉ gửi cho nhóm bị ảnh hưởng.

Nháp

Trạng thái ban đầu của đơn, khi nhân viên phục vụ còn đang lập danh sách và chưa gửi chính thức xuống bếp.

Sẵn sàng phục vụ

Thanh sáng lên trong ứng dụng của nhân viên phục vụ khi bếp báo xong. Có lối tắt theo từng bàn và, nếu là món mới, thiết bị rung và kêu bíp ngắn.

Báo xong từng món

Công tắc trong Cài đặt quyết định Bếp báo xong từng dòng riêng hay chỉ báo cả đơn.

Gọi phục vụ

Nút trên màn hình của bàn báo cho nhân viên phục vụ theo thời gian thực. Chỉ hiện khi đã cấu hình địa chỉ và với khách đang cách quán tối đa 300 mét.

Tài liệu liên quan