Aynı masada birden fazla garson, kayıp sipariş olmadan

Tüm ekip salona baktığında ne değişir

Aynı masada birden fazla garson, qmen.us'un varsayılan yoludur, gizli bir ayar değil: sipariş, onu yazan kişiye değil, Masa'ya ve restorana bağlı doğar. Adisyonu kimin açtığı kayıtlıdır, ama bu geçmiştir, kilit değildir. Herhangi bir garsonun ana ekranında, salonda kaç tane olduğunun sayacıyla Aktif siparişler listesi görünür ve orada işletmenin tüm açık adisyonları durur.

Herkes kendi bağlantısından, telefonun tarayıcısında girer: bağlantı giriş ve uyarılar yüzünden kişiseldir; salon ortaktır. Aktif siparişler içindeki herhangi bir karta dokunun, meslektaşınızın uğraştığı aynı Adisyon'a düşersiniz; aynı ürünler, aynı durum, aynı toplam. 'Masa devret' yoktur, çünkü kimseye ait bir masa yoktur.

Birden fazla garson salonu neden karıştırmaz

• Kimse bir telefona mahkûm değildir. Adisyonu açan kasaya gittiyse, kuyruktaysa ya da vardiyasını bitirdiyse, herhangi bir meslektaş aynı hesaba devam eder: ürün girer, Mutfak'a gönderir, servis eder ve kapatır. Kişi ortadan kayboldu diye hiçbir sipariş kilitlenmez.
• Mutfak'a gitmiş olan kendiliğinden değişmez. Gönderilen ürün herkes için kilitlidir; qmen.us o ürünün zaten mutfağa gittiğini bildirir. Yalnızca henüz gönderilmemiş yeni satırlar düzenlenebilir ya da silinebilir, yani iki garson aynı adisyonun üstünde birbirine çarpmaz.
• Aynı masa ayrı hesapları taşır. Masada zaten sipariş varsa qmen.us bir tane daha açmayı önerir ve ayırmak için ad ister. Aynı masadaki iki grup iki adisyon olur, her biri kendi toplamıyla; kimse çoktan gitmiş birinin biralarını toplamaz.
• Müşterinin çağrısı en boş olana gider. Herkesin aynı uyarıyı alması yerine, masa sayfasındaki Garson çağır, en az aktif siparişi olan garsonu uyarır ve müşteriye kimin haberdar edildiğinin adını gösterir. Salonda daha az bağırış, daha çok servis.
• Dağılımı canlı görürsünüz. Panelde Vardiyadaki garsonlar bloğu kimin serviste olduğunu ve herkesin elinde kaç sipariş olduğunu gösterir; ekibin kartlarında her kişinin masaları, bugünkü siparişleri ve hizmet verilen masaları görünür.

Masaları ekip arasında paylaştırmak için adım adım

Ekibi eklemekten hesabı kapatmaya kadar, birden fazla kişinin adisyonları karıştırmadan aynı salona bakması için tam yol budur. Ekiple birlikte bir kez yapın, sonra rutine dönüşür.

1. Her garsonu kendi bağlantısıyla ekleyin

   Restoranın panelinde Garsonlar kartını açın ve Yönet'e dokunun. Her kişi, qmen.us/restoraniniz/w/garsonun-adi biçiminde kendi adresiyle bir kart olur ve telefonun tarayıcısında açılır; mağazadan indirilecek bir şey yok. Orada şifreyi de belirlersiniz ya da kişinin Google ile girmesine izin verirsiniz.

2. Şu an salonda kimin olduğunu işaretleyin

   Kartın köşesinde Vardiyada / Vardiya dışı düğmesi vardır. Hiçbir şeyi engellemez: siz ve ekip kimin hizmet verdiğini bilin diye vardır. Sayfanın üstünde kaç kişinin kayıtlı olduğu, kaçının şu an vardiyada olduğu, ekibin elinde kaç sipariş olduğu ve bugün kaçının çıktığı görünür.

3. Masayı garsonun ana ekranından açın

   Garson uygulamasının ana ekranında, Yeni sipariş altında, Masa seçin'den masaya dokunun, sonra Aç · Masa 5'e. Sipariş Taslak olarak, o Masa'ya ve restorana bağlı doğar. Sipariş adı alanı isteğe bağlıdır ve kimin olduğunu belirtmeye yarar (Ali, tezgâh, doğum günü).

4. Herhangi bir meslektaşın adisyonu devralmasına izin verin

   Hemen altında, salonda kaç tane olduğunun sayacıyla Aktif siparişler durur. Bu liste işletmenin tamamınındır: tüm açık adisyonlar masa, ürün sayısı, toplam ve durumla görünür. Herhangi bir garson bir karta dokunur ve aynı adisyona düşer; daha fazla ürün almaya ya da servis edilmeye hazırdır.

5. Aynı masada iki hesabı ayırın

   Zaten siparişi olan masa seçicide işaretlenir. Ona dokunduğunuzda düğme Yeni sipariş · Masa 5 olur ve qmen.us uyarır: bu masanın zaten siparişi var, siparişleri ayırmak için bir ad verin. Böylece masa, her biri kendi toplamı ve kapanışıyla, yan yana iki adisyon taşır.

   İpucu: Sipariş adı alanında müşterinin adını kullanın. Listede görünen odur ve masada iki grup olduğunda hesabı yanlış kişiye vermenizi önler.

6. Mutfağa gönderin ve çıkanı kilitleyin

   Ürünler ekrandayken Mutfağa gönder'e dokunun. Bundan sonra o satırlar kilitlenir: biri silmeye çalışırsa qmen.us ürünün zaten mutfağa gönderildiğini söyler. Sonradan girilen yeni ürünler bir sonraki gönderimi bekler ve Yeni ürünleri sil ile kaldırılabilir.

7. HAZIR olunca kimin uyarıldığını bilin

   İstasyon kaydı düştüğünde adisyonu açanın telefonu titrer ve masanın kısayoluyla Servise hazır çubuğunu gösterir. Diğer garsonlar titreşim almaz, ama listede Hazır durumunu görür; ve herkes açıp Siparişi servis et'e ya da ürün ürün Servis et'e dokunabilir.

8. Çağrıyı karşılayın ve hesabı kapatın

   Müşteri masa sayfasında Garson çağır'a dokunursa qmen.us en az aktif siparişi olanı uyarır ve müşteriye kişinin adını bildirir. Sonunda herhangi bir garson masayı bir sonrakine bırakmak için Hesabı kapat — R$ 42,00, Ödendi olarak işaretle ve Masayı boşalt'ı kullanır.

Sıkça sorulan sorular

Sözlük

Adisyon

Bir Masa’nın açık hesabı; ürünler kapanışa kadar buraya eklenir.

Garson uygulaması

Her garsonun restorana özel kendi bağlantısıyla, doğrudan telefonun tarayıcısında açtığı sipariş sayfası.

Garson

Telefonla, garson adresinde ve ekip şifresiyle sipariş alan kişi.

Vardiya

Garsonun şu anda salonda çalışıp çalışmadığını gösteren durum; kartında Vardiyada ile Vardiya dışı arasında değiştirilir.

Hazır

İstasyon ürünü tamamladıktan sonraki durum; garsona anında haber verilir.

İlgili kaynaklar