Garson, Mutfak ve masa arasında gerçek zaman nasıl işler

qmen.us'un gerçek zamanı nedir

qmen.us'un gerçek zamanı, ekran açıkken tarayıcı ile sunucu arasında açık kalan bir bağlantıdır. Her ekran yalnızca kendine ait bir gruba girer: Masa sayfası o masanın grubuna, Ekran o Mutfak'ın grubuna, garson uygulaması o garsonun grubuna ve panel restoranın grubuna girer. Bir şey değiştiğinde sunucu yalnızca etkilenen gruplara kısa bir uyarı yollar.

Uyarı siparişin tamamını taşımaz; yalnızca değiştiğini söyler. Alan, güncel durumu gidip getirir ve içeriği yerinde değiştirir, yanıp sönmeden ve kaydırmayı kaybetmeden. Bu yüzden Masa sayfası kendiliğinden güncellendiğini bildirir ve duvardaki ekran, kimse F5'e basmadan gün boyu açık kalabilir. Her şey tarayıcıda çalıştığı için TV'ye, tablete ya da telefona yüklenecek bir mağaza uygulaması yoktur.

Bu servisi neden değiştirir

• Mutfak'a gidip gelme biter. Garsonun telefonunda girilen ürün istasyonda anında görünür, istasyonun kaydı da o masaya bakanın telefonunda Servise hazır çubuğunu yakar. Kimsenin adisyon bağırması ya da çıktı mı diye bakması gerekmez.
• Müşteri ne kadar kaldığını sormayı bırakır. Masa sayfası siparişin aşamasını (Sipariş, Hazırlanıyor, Hazır, Teslim edildi) ve her ürünün etiketini, kimse bir şeyi yenilemeden gösterir. Garson için daha az kesinti, müşteri için daha az tereddüt.
• Her ekran yalnızca kendine ait olanı alır. Uyarı etkilenen gruba gider; yani ızgara bir tatlı yüzünden yanmaz ve öbür istasyonun garsonu boşuna çağrılmaz. İşletmenin tamamını gören tek şey sahibin panelidir.
• Sinyal kesilmesi servisi bozmaz. Ekranlar kendi başına, artan bir beklemeyle yeniden bağlanır ve internet gelince durumu yeniden yükler. Betik yoksa Masa ve Ekran yine de birkaç saniyede bir kendiliğinden yenilenir.

Bir tur Taslak'tan Teslim edildi'ye nasıl ilerler

Sıradan bir turun altı anı var: girilen ilk üründen, sinyal kesildikten sonra her şeyin yeniden ayakta olmasına kadar.

1. Garson Taslak'ı hazırlar ve Mutfak göz atar

   Garson bir Masa'da sipariş açıp ürün eklediğinde her ürün zaten birine bir şeyi değiştirir. Sipariş Taslak iken kart, o ürünün istasyonunun ekranında kesikli çerçeveyle ve Garsonun göndermesi bekleniyor… cümlesiyle görünür. Bu bir önizlemedir: Mutfak hazırlanır ama henüz kayıt düşme düğmesi yoktur. Müşterinin Masası Siparişiniz oluşturuluyor gösterir.

2. Mutfağa gönder üç ekranı birden değiştirir

   Mutfağa gönder dokunuşunda sipariş Taslak olmaktan çıkar ve Sipariş olur. Uyarılar aynı anda çıkar: ürün alan her Mutfak için bir tane (kesikli çizgi kaybolur ve kart geçerli olur), müşterinin Masası için bir tane ki o Mutfak siparişinizi hazırlıyor ile Hazırlanıyor aşamasına atlar ve sahibin paneli için bir tane. Sonradan eklenen ürün siparişi yeniden açmadan aynı yolu izler.

3. Mutfak HAZIR MI?'ya dokunur ve salon öğrenir

   İstasyonda her satırın kendi HAZIR MI?'sı vardır; işletme Ürün ürün tamamla anahtarını kapattıysa kartın tek bir SİPARİŞ HAZIR MI?'sı. Dokunuş o siparişin garsonunu, müşterinin Masası'nı ve paneli haberdar eder. Garsonun telefonunda masanın kısayoluyla Servise hazır: çubuğu yanar; yeniyse cihaz titrer ve bip sesi verir. Masa'da ürün Hazır olur.

   İpucu: Ürün ürün anahtarı açıkken Masa, geri kalanı pişerken kısmi durumu gösterir: Hazır aşaması, siparişin tamamını beklemeden örneğin 2 ürün hazır gösterir.

4. Garson Servis et'e dokunur ve döngüyü kapatır

   Teslim ederken garson ürünün satırında Servis et'e dokunur. O ürün Teslim edildi olur ve hazır olanlar çubuğundan çıkar. Siparişin tüm ürünleri servis edildiğinde siparişin tamamı Teslim edildi olur ve müşterinin Masası Hepsi teslim edildi — afiyet olsun! gösterir; hâlâ yeni sipariş almaya açık. Sahibin paneli her adımı izler.

5. Masa çağırır ve uyarı tek bir telefonda çalar

   İşletme açık bırakırsa Masa, restoranda fiilen bulunan için Garson çağır gösterir. Dokunuş herkese uyarıya dönüşmez: sunucu en az açık siparişi olan etkin garsonu seçer ve uyarıyı yalnızca ona yollar. Onun telefonunda, biri Tamam'a dokunana ya da 20 saniye geçene kadar, titreşimle Masa 7 çağırıyor! yanıp söner.

6. İnternet dalgalandığında ekranlar kendi yolunu bulur

   Bağlantı kesilebilir: salonun yönlendiricisi, zayıf 4G, uyuyan duvar ekranı. Her ekran kendi başına yeniden bağlanmayı dener ve her denemede biraz daha bekler, denemeler arasında en fazla 30 saniyeye kadar; geri gelince güncel durumu yükler. Sahibin panelinin ayrıca iki güvenlik ağı vardır: sekmeye döndüğünüz anda güncellenir ve her dakika bir kontrol yapar.

Sıkça sorulan sorular

Sözlük

Grup

Aynı konuyu izleyen ekranların listesi: bir Masa, bir Mutfak, bir garson ya da restoran paneli. Değişiklik bildirimi yalnızca etkilenen gruba gider.

Taslak

Siparişin ilk durumu: garson listeyi hâlâ hazırlıyor ve mutfağa resmen hiçbir şey iletilmedi.

Servise hazır

Mutfak ürünü tamamladığında garson uygulamasında yanan çubuk. Masa başına bir kısayol getirir; yeni bir şeyse cihaz titrer ve kısa bir bip çalar.

Ürün ürün tamamla

Mutfak’ın her satırı ayrı ayrı mı yoksa siparişin tamamını mı tamamlayacağına karar veren Ayarlar anahtarı.

Garson çağır

Masa ekranında gerçek zamanlı olarak bir garsona haber veren düğme. Yalnızca adres ayarlıyken ve işletmeye en fazla 300 metre mesafedeki müşteriye görünür.

İlgili kaynaklar