Como criar praças de preparo e dar um monitor a cada uma

O que é uma Cozinha no qmen.us

Criar praças de preparo é contar pro qmen.us quantas bancadas a sua casa tem e o que sai de cada uma. Praça de preparo é o nome do dia a dia: a grelha, a fria, o bar, a confeitaria. Dentro do sistema, cada uma delas é uma Cozinha — e cada Cozinha tem um monitor próprio, num endereço do tipo qmen.us/suacasa/k/2, protegido por senha.

Todo restaurante nasce com uma Cozinha já criada, chamada justamente Cozinha. Se tudo sai de uma bancada só, pode deixar assim: o app esconde o assunto e ninguém precisa escolher nada. Da segunda em diante, cada item do Cardápio ganha o campo Cozinha padrão, o garçom passa a ver o nome da praça do lado do item, e cada monitor exibe só a fila que é dele.

Por que separar as bancadas muda o serviço

• Cada tela mostra só o que é dela. O monitor da grelha não enche de caipirinha. A fila fica curta, dá pra ler de longe e ninguém perde tempo procurando o item certo no meio do pedido inteiro.
• O bar anda no ritmo do bar. Quando o garçom envia o pedido, cada item cai na hora no monitor da sua praça. A bebida sai em segundos enquanto o prato continua Em preparo, sem uma bancada esperar pela outra.
• PRONTO por item, não por pedido. Cada praça dá baixa no que é dela com o botão PRONTO?, e o garçom é avisado na mesma hora — mesmo que o resto do pedido ainda esteja na fila de outra bancada.
• Você enxerga a carga de cada praça. No painel, o bloco Carga das cozinhas mostra quantos itens cada uma tem na fila agora. O mesmo número aparece na etiqueta do cartão, em Cozinhas.
• Criar mais uma não custa nada. Não tem limite de cozinhas nem cobrança por monitor: o qmen.us é grátis pro restaurante e sem comissão por pedido, porque a gente não é marketplace.

Como criar praças de preparo em 7 passos

São sete passos, do painel até o item do cardápio apontando pra bancada certa — e o que fazer quando uma praça muda de nome ou sai de operação.

1. Abra Cozinhas no painel

   No painel do restaurante, em Gerenciar restaurante, clique no cartão Cozinhas. Você cai numa grade com um cartão por praça. Cada cartão mostra o Link do monitor com botão de copiar, a Senha do monitor, a linha de Impressão e uma etiqueta com a fila do momento: Sem pedidos, 4 na fila ou inativa.

2. Toque em Nova cozinha

   O botão Nova cozinha fica no alto da página. O último quadrado da grade, aquele com o sinal de mais e a legenda Gera um novo monitor, abre a mesma janela. São dois campos e só.

3. Dê o nome da praça

   Em Nome da cozinha vai o nome que a equipe usa no dia a dia: Grelhados, Fria, Copa, Confeitaria, Bar. Texto livre, sem regra de formato — é esse nome que aparece no topo do monitor, no cartão do painel e do lado do item na tela do garçom.

   Dica: Erro de digitação não é problema: você pode renomear depois sem perder o link do monitor.

4. Defina a senha do monitor

   O campo Senha do monitor é obrigatório e pede no mínimo 4 caracteres. Ela protege os pedidos de quem só tem o link. Clique em Criar cozinha e o cartão aparece na hora, com o endereço do monitor já pronto, no formato qmen.us/suacasa/k/2.

5. Abra o link na TV ou no tablet da bancada

   Copie o Link do monitor e abra no navegador do aparelho que fica na praça. Na primeira vez ele pede a senha; depois disso a tela segue liberada por 30 dias, sem login no meio do serviço. Esqueceu qual é a senha? No cartão tem um olhinho que mostra ela pra você repassar pra equipe.

6. Aponte cada item do cardápio pra sua praça

   A partir da segunda cozinha, o formulário do item no Cardápio ganha o campo Cozinha padrão — onde o item é preparado. Chopp vai pro Bar, picanha vai pra Grelha. Quando o garçom envia o pedido, cada item cai só no monitor da praça responsável, e o nome dela aparece do lado do item na lista do garçom.

7. Renomeie, desative ou remova quando precisar

   No rodapé do cartão ficam Renomear e Remover. Renomear abre a janela Editar cozinha, que também tem a chavinha Cozinha ativa — cozinhas inativas não recebem novos itens, útil pra uma praça que só funciona no fim de semana. Remover pede confirmação, não vale pra última cozinha da casa e, se a praça já tiver itens no histórico, desativa em vez de excluir.

Perguntas frequentes

Glossário

Praça de preparo

A bancada que prepara um tipo de coisa: grelha, fria, bar, confeitaria.

Cozinha

O monitor onde os pedidos aparecem e andam de Em preparo até PRONTO.

Monitor

A tela de parede que mostra ao vivo a fila daquela praça, protegida por senha.

Cozinha padrão

Campo do item do Cardápio que diz qual praça prepara aquele item.

Item livre

Item digitado na hora pelo garçom, que escolhe a praça manualmente.

Em preparo

Estágio que o cliente vê na página da mesa enquanto a cozinha trabalha no pedido.

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