Jak notować zamówienie w telefonie w aplikacji kelnera

Czym jest aplikacja kelnera i Szkic

Notowanie zamówienia w telefonie to tutaj korzystanie z aplikacji kelnera — strony zamówień, którą każdy kelner otwiera przez własny link restauracji, prosto w przeglądarce. Nie ma aplikacji do pobrania w żadnym sklepie: to ten sam adres co zawsze, z hasłem zespołu albo kontem Google, które zaprosił właściciel, i od razu otwiera się ekran sali, ze stolikami i aktywnymi zamówieniami.

Dopóki układasz listę, zamówienie jest Szkicem: nic nie jest jeszcze oficjalne, możesz dodawać, usuwać i zmieniać pozycje do woli. Dopiero przycisk Wyślij do kuchni zamienia je w prawdziwe zamówienie — od tej chwili każda pozycja trafia do kolejki na monitorze kuchni, która za nią odpowiada, a wysłane wiersze są zablokowane. Stolik jednak zostaje otwarty: nowa pozycja wchodzi osobno i przechodzi tę samą kontrolę, zanim wyjdzie.

Dlaczego zamówienie zaczyna się jako Szkic

• Zamówienie powstaje poprawnie. Każdy wiersz pochodzi z zapisanego menu, więc nazwa i cena są gotowe. Kuchnia nie musi odczytywać bazgrołów, a cena nie jest zgadywana przy zamykaniu rachunku.
• Błąd można poprawić przed wysłaniem. Dopóki to Szkic, dodajesz, usuwasz i zmieniasz pozycje bez obaw, a licznik na dole pokazuje sumę po każdym dotknięciu. Do kolejki naprawdę trafia tylko to, co wyślesz.
• Każde stanowisko dostaje to, co jego. Pozycja niesie ze sobą kuchnię odpowiedzialną za nią, więc bar i grill nie walczą o jedną kartkę: monitor każdego stanowiska pokazuje tylko jego część, z wyróżnionymi uwagami.
• Nic do instalowania w telefonach zespołu. To zwykła przeglądarka, link restauracji. Nowy kelner zaczyna notować tego samego dnia, bez pobierania żadnej aplikacji.

Jak notować zamówienie w telefonie w 8 krokach

To osiem kroków, od dotknięcia stolika do zamówienia na monitorze kuchni.

1. Wybierz stolik i otwórz zamówienie

   Pierwszy ekran aplikacji kelnera to sala: powitanie z twoją zmianą, blok Nowe zamówienie i siatka stolików pod Wybierz stolik. Dotknij stolika, a dolny przycisk, który był na Wybierz stolik, zmieni się w Otwórz stolik 4. Stolik, który ma już aktywne zamówienie, jest przyciemniony, a przycisk zmienia się na Nowe zamówienie · Stolik 4.

   Wskazówka: Dwie ekipy przy jednym stoliku? Wypełnij Nazwa zamówienia — jest opcjonalna, przyjmuje do 60 znaków i służy do rozdzielania rachunków: Jan, bar, urodziny.

2. Znajdź pozycję w menu

   Gdy stolik jest otwarty, całe menu pojawia się pogrupowane według kategorii, a w każdym wierszu jest cena. Na górze jest pole Szukaj pozycji… i rząd chipów: Wszystko oraz po jednym na kategorię. Wyszukiwanie nie zwraca uwagi na akcenty ani wielkie litery, a podczas pisania przeszukuje całe menu, pomijając zaznaczony chip. Jeśli nic nie pasuje, pojawia się Nie znaleziono żadnej pozycji.

3. Dotknij pozycji, żeby dodać ją do listy

   Jedno dotknięcie wiersza pozycji dodaje 1 sztukę i otwiera przegląd zamówienia, żebyś od razu mógł poprawić. Od tej chwili ten wiersz menu ma licznik: + dodaje jeszcze jedną, − zabiera. Dolny pasek śledzi to w Sprawdź zamówienie, z liczbą pozycji po lewej i sumą tuż pod nią, np. R$ 42,00.

4. Złóż rozmiar, smak i dodatki

   Pozycja ze smakiem albo z więcej niż jednym rozmiarem nie wchodzi jednym dotknięciem: otwiera się ekran Opcje pozycji z polami Rozmiar, Smak (albo Smaki, w granicach ustalonych przez lokal) i grupami opcji, a każdy dodatek pokazuje, ile dolicza. Cena na dole przelicza się po każdym dotknięciu; gdy się zgadza, dotknij Dodaj do zamówienia. Pozycja o cenie zmiennej to inna droga: aplikacja pyta o ilość w mierze lokalu — na przykład kg — a każde ważenie staje się osobnym wierszem.

5. Zanotuj pozycję spoza menu, gdy jej nie ma w menu

   Na końcu listy menu jest Dodaj pozycję spoza menu. Otwiera przegląd z dwoma polami: nazwa, tak jak zamówił klient, i cena w R$. To na to, czego nie ma w systemie — propozycję dnia, zestaw ustalony na miejscu. Wiersz wchodzi oznaczony jako pozycja spoza menu i trafia do pierwszej aktywnej kuchni restauracji.

6. Sprawdź listę i wpisz uwagi

   Dotknij Sprawdź zamówienie, a otworzy się Sprawdź zamówienie: stolik i liczba pozycji na górze, każdy wiersz z ceną, licznik ilości i przycisk Usuń. Pod każdą pozycją jest pole uwagi, z przykładem bez cebuli, stopień wysmażenia mięsa — to, co tam wpiszesz, wyjdzie wyróżnione na monitorze kuchni. Na dole ekranu jest Suma zamówienia.

7. Wyślij do kuchni

   Wyślij do kuchni kończy notowanie: status zmienia się ze Szkic na Złożone, a każdy wiersz trafia na monitor kuchni odpowiedzialnej za niego, tej ustawionej w menu jako domyślna kuchnia pozycji. Pojawia się ekran Zamówienie wysłane! z numerem zamówienia i liczbą pozycji; Wstecz zwraca cię na salę.

8. Dodaj pozycje do tego samego stolika później

   Stolik z wysłanym zamówieniem nadal przyjmuje pozycje: dotknij menu jeszcze raz, a nowe wejdą osobno, nie ruszając tego, co już poszło. Dolny pasek pokazuje wtedy Sprawdź nowe pozycje, przegląd nazywa się Nowe pozycje i liczy tylko Suma nowych pozycji. Ten sam Wyślij do kuchni wysyła uzupełnienie; jeśli klient zrezygnuje, użyj Odrzuć nowe pozycje. Żeby zobaczyć wszystko razem, to, co poszło, i to, co czeka na wysłanie, użyj Zobacz zamówienie.

Najczęstsze pytania

Słowniczek

Aplikacja kelnera

Strona zamówień, którą każdy kelner otwiera przez własny link restauracji, prosto w przeglądarce telefonu.

Szkic

Początkowy stan zamówienia, gdy kelner jeszcze układa listę i nic nie zostało przekazane kuchni.

Pozycja spoza menu

Pozycja wpisana na miejscu przez kelnera, który ręcznie wybiera stanowisko.

Domyślna kuchnia

Pole pozycji menu, które mówi, które stanowisko ją przygotowuje.

Rachunek

Otwarty rachunek stolika, na którym pozycje się sumują aż do zamknięcia.

Powiązane poradniki