Jak otworzyć kilka rachunków przy jednym stoliku

Czym są osobne rachunki przy jednym stoliku

Kilka rachunków przy jednym stoliku to po prostu otwarcie więcej niż jednego zamówienia wskazującego ten sam Stolik. qmen.us nie wymusza jednego rachunku na stolik: każde zamówienie jest własnym rekordem, z własnymi pozycjami, własną sumą, własnym etapem i własnym zamknięciem. Wszystko wiąże pole Nazwa zamówienia, opcjonalne, do 60 znaków, które wypełniasz imieniem klienta albo dowolnym przezwiskiem zrozumiałym dla zespołu.

Ta nazwa to nie ozdoba: wędruje z zamówieniem na wszystkie ekrany. Pojawia się na liście Aktywnych zamówień kelnera, na karcie monitora Kuchni, na wydrukowanym zamówieniu, w panelu właściciela i na stronie, którą gość otwiera przez kod QR stolika. W praktyce to ona zamienia „stolik 4” w „stolik 4, rachunek Janka” i „stolik 4, rachunek Marysi”, bez widmowego stolika ani papierowego numerka.

Dlaczego rozdzielać rachunki od pierwszego zamówienia

• Nikt nie liczy w głowie pod koniec wieczoru. Każde zamówienie rodzi się już ze swoją sumą, więc dzielenie to nie dzielenie na osoby w kalkulatorze: wystarczy zamknąć rachunek tego, co klient naprawdę zjadł.
• Kuchnia wie, czyje jest które danie. Nazwa zamówienia pojawia się na karcie monitora i na wydrukowanym zamówieniu, razem ze stolikiem, co ucina pytanie „czyj to burger?” przy układaniu tacy.
• Koniec z kombinowaniem z fałszywymi stolikami. Bez tej funkcji wyjściem było zapisanie Stolika 4A i Stolika 4B i bałagan na mapie sali. Tu stolik jest jeden, z kodem QR, który już na nim jest.
• Każdy płaci, gdy chce wyjść. Zamknij rachunek, Oznacz jako opłacone i Zwolnij stolik działają per zamówienie, więc osoba wychodząca wcześniej rozlicza swoje, a reszta stolika dalej zamawia.
• Bez prowizji od zamówień. Rozdzielanie rachunków nic nie kosztuje: qmen.us jest darmowy dla restauracji i nie wchodzi w płatność — PIX albo gotówkę ustalają bezpośrednio klient i lokal.

Krok po kroku: jak rozdzielić rachunki przy stoliku

To sześć kroków w aplikacji kelnera, a jedyna sztuczka to pamiętać o nadaniu imienia przed wysłaniem do kuchni.

1. Otwórz pierwszy rachunek i nadaj imię

   W aplikacji kelnera wejdź w Nowe zamówienie, dotknij stolika w siatce i wypełnij Nazwa zamówienia, opcjonalne pole tuż pod spodem (podpowiedź na ekranie sugeruje „Np. Kasia, bar, urodziny”). Mieści się do 60 znaków, więc użyj imienia klienta, miejsca przy stoliku albo powodu rundy. Przycisk zaczyna pokazywać Otwórz Stolik 4, a rachunek rodzi się jako Szkic.

2. Wróć i wybierz ten sam stolik jeszcze raz

   Po wprowadzeniu pozycji pierwszego klienta wróć na ekran główny kelnera i dotknij tego samego stolika. Jest oznaczony jako zajęty, ale nadal da się go kliknąć: przycisk zmienia się na Nowe zamówienie · Stolik 4, a komunikat przypomina, że ten stolik ma już zamówienie i warto nadać nazwę, żeby rozdzielić zamówienia. Potwierdź i masz dwa niezależne rachunki w jednym miejscu.

3. Nadaj albo zmień imię przez chip z nazwą

   Zapomniałeś wpisać przy otwarciu? Wewnątrz rachunku u góry jest chip z ołówkiem: gdy zamówienie nie ma nazwy, pokazuje tylko „Imię”. Dotknij, wpisz i zapisz — pojawia się komunikat „Zapisano imię”. Zapisanie pustego pola usuwa nazwę. Działa to, dopóki rachunek jest otwarty; po zamknięciu albo anulowaniu nazwa staje się stałą etykietą.

   Wskazówka: Przy dużym stoliku nazwanie po miejscu („róg przy oknie”, „szczyt stołu”) zwykle sprawdza się lepiej niż imię klienta, którego nikt nie pamięta przy podawaniu.

4. Wyślij i niech kuchnia zobaczy, czyje to

   Każdy rachunek wysyła się do kuchni osobno: sprawdź listę i dotknij Wyślij do kuchni. Na monitorze Kuchni karta pokazuje stolik, a obok nazwę zamówienia wyróżnioną, więc stanowisko wie, że stek jest Janka, a risotto Marysi. Jeśli ta Kuchnia drukuje, nazwa wychodzi na wydruku razem ze stolikiem i numerem zamówienia.

5. Zobacz, jak wygląda strona kodu QR stolika

   Kto skieruje aparat na kod QR stolika, trafia na stronę publiczną, która pokazuje najnowsze zamówienie tego stolika po nazwie, z etapem (W przygotowaniu, Gotowe, Podane) i pozycjami; poprzedni rachunek pojawia się niżej, pod etykietą Też przy tym stoliku. Jeśli któryś rachunek nie powinien się tam pojawiać, użyj Ukryj ze stolika wewnątrz rachunku.

6. Zamknij i rozlicz każdy rachunek osobno

   Akcje zamknięcia dotyczą zamówienia, nie stolika. W każdym rachunku masz Zamknij rachunek — R$ 42,00 z sumą tej osoby, Oznacz jako opłacone i Zwolnij stolik. Zamknięcie rachunku Janka nie rusza rachunku Marysi, a stolik jest wolny dla kolejnego gościa dopiero wtedy, gdy wszystkie jego rachunki zostaną zwolnione.

Najczęstsze pytania

Słowniczek

Rachunek

Otwarty rachunek stolika, na którym pozycje się sumują aż do zamknięcia.

Stolik

Każde miejsce na sali zapisane w systemie, z własnym kodem QR do otwierania zamówień.

Szkic

Początkowy stan zamówienia, gdy kelner jeszcze układa listę i nic nie zostało przekazane kuchni.

Kod QR stolika

Kod wydrukowany na stoliku, który klient skanuje telefonem, bez logowania.

Aplikacja kelnera

Strona zamówień, którą każdy kelner otwiera przez własny link restauracji, prosto w przeglądarce telefonu.

Powiązane poradniki