Jak utworzyć stanowiska przygotowania i dać każdemu monitor

Czym jest kuchnia w qmen.us

Tworzenie stanowisk przygotowania to powiedzenie qmen.us, ile stanowisk ma twój lokal i co z którego wychodzi. Stanowisko przygotowania to nazwa z codziennej pracy: grill, zimna kuchnia, bar, cukiernia. W systemie każde z nich jest kuchnią — a każda kuchnia ma własny monitor pod adresem w rodzaju qmen.us/twojlokal/k/2, chroniony hasłem.

Każda restauracja startuje z jedną kuchnią, którą nazwano po prostu Kuchnia. Jeśli wszystko wychodzi z jednego stanowiska, możesz tak zostawić: aplikacja chowa ten temat i nikt nie musi niczego wybierać. Od drugiej kuchni każda pozycja Menu dostaje pole Domyślna kuchnia, kelner widzi nazwę stanowiska obok pozycji, a każdy monitor pokazuje tylko swoją kolejkę.

Dlaczego rozdzielenie stanowisk zmienia obsługę

• Każdy ekran pokazuje tylko to, co jego. Monitor grilla nie zapełnia się caipirinhą. Kolejka jest krótka, da się ją przeczytać z daleka i nikt nie szuka właściwej pozycji w całym zamówieniu.
• Bar pracuje w tempie baru. Gdy kelner wyśle zamówienie, każda pozycja od razu ląduje na monitorze swojego stanowiska. Napój wychodzi w kilka sekund, a danie jest nadal W przygotowaniu, więc jedno stanowisko nie czeka na drugie.
• GOTOWE dla pozycji, nie dla zamówienia. Każde stanowisko odhacza swoje przyciskiem GOTOWE?, a kelner dostaje powiadomienie od razu — nawet jeśli reszta zamówienia stoi jeszcze w kolejce innego stanowiska.
• Widzisz obciążenie każdego stanowiska. W panelu blok Obciążenie kuchni pokazuje, ile pozycji czeka teraz w kolejce każdego stanowiska. Ta sama liczba jest na etykiecie karty w Kuchnie.
• Dodanie kolejnej nic nie kosztuje. Nie ma limitu kuchni ani opłaty za monitor: qmen.us jest darmowy dla restauracji i bez prowizji od zamówień, bo nie jesteśmy marketplace'em.

Jak utworzyć stanowiska przygotowania w 7 krokach

To siedem kroków: od panelu do pozycji menu wskazującej właściwe stanowisko — i co zrobić, gdy stanowisko zmienia nazwę albo przestaje działać.

1. Otwórz Kuchnie w panelu

   W panelu restauracji, w sekcji Zarządzaj restauracją, kliknij kartę Kuchnie. Zobaczysz siatkę z jedną kartą na stanowisko. Każda karta pokazuje Link do monitora z przyciskiem kopiowania, Hasło monitora, wiersz Drukowanie i etykietę z aktualną kolejką: Brak zamówień, 4 w kolejce albo nieaktywna.

2. Dotknij Nowa kuchnia

   Przycisk Nowa kuchnia jest u góry strony. Ostatni kwadrat siatki, ten ze znakiem plus i podpisem Tworzy nowy monitor, otwiera to samo okno. Są dwa pola i nic więcej.

3. Wpisz nazwę stanowiska

   W polu Nazwa kuchni wpisz nazwę, której zespół używa na co dzień: Grill, Zimna kuchnia, Bar, Cukiernia. Dowolny tekst, bez reguł formatu — ta nazwa pojawia się na górze monitora, na karcie w panelu i obok pozycji na ekranie kelnera.

   Wskazówka: Literówka to nie problem: możesz zmienić nazwę później i nie stracisz linku do monitora.

4. Ustaw hasło monitora

   Pole Hasło monitora jest obowiązkowe i wymaga co najmniej 4 znaków. Chroni zamówienia przed kimś, kto ma tylko link. Kliknij Utwórz kuchnię, a karta pojawi się od razu, z gotowym adresem monitora w formacie qmen.us/twojlokal/k/2.

5. Otwórz link na telewizorze lub tablecie przy stanowisku

   Skopiuj Link do monitora i otwórz go w przeglądarce urządzenia, które stoi przy stanowisku. Za pierwszym razem poprosi o hasło; potem ekran pozostaje odblokowany przez 30 dni, bez logowania w środku serwisu. Nie pamiętasz hasła? Na karcie jest oczko, które je pokazuje, żebyś mógł przekazać je zespołowi.

6. Wskaż każdej pozycji menu jej stanowisko

   Od drugiej kuchni formularz pozycji w Menu dostaje pole Domyślna kuchnia — czyli miejsce, gdzie pozycja jest przygotowywana. Piwo z kija idzie do Baru, stek do Grilla. Gdy kelner wyśle zamówienie, każda pozycja trafia tylko na monitor odpowiedniego stanowiska, a jego nazwa pojawia się obok pozycji na liście kelnera.

7. Zmień nazwę, wyłącz albo usuń, gdy trzeba

   W dolnej części karty są Zmień nazwę i Usuń. Zmiana nazwy otwiera okno Edytuj kuchnię, w którym jest też przełącznik Kuchnia aktywna — nieaktywne kuchnie nie dostają nowych pozycji, co przydaje się dla stanowiska działającego tylko w weekend. Usunięcie prosi o potwierdzenie, nie dotyczy ostatniej kuchni lokalu, a jeśli stanowisko ma pozycje w historii, wyłącza je zamiast usuwać.

Najczęstsze pytania

Słowniczek

Stanowisko przygotowania

Stół roboczy, który przygotowuje jeden rodzaj dań: grill, zimna kuchnia, bar, cukiernia.

Kuchnia

Monitor, na którym zamówienia się pojawiają i przechodzą od W przygotowaniu do GOTOWE.

Monitor

Ekran ścienny pokazujący na żywo kolejkę danego stanowiska, chroniony hasłem.

Domyślna kuchnia

Pole pozycji menu, które mówi, które stanowisko ją przygotowuje.

Pozycja spoza menu

Pozycja wpisana na miejscu przez kelnera, który ręcznie wybiera stanowisko.

W przygotowaniu

Etap widoczny dla klienta na stronie stolika, gdy kuchnia pracuje nad zamówieniem.

Powiązane poradniki