Gönderilmiş bir siparişe ürün nasıl eklenir

Gönderilmiş bir siparişe ürün eklemek nedir

Gönderilmiş bir siparişe ürün eklemek, Adisyon Mutfak'a gittikten sonra aynı Adisyon'a yazmaya devam etmektir. Sipariş açık kalır: Menü ekranda durur ve her dokunuş, zaten gönderilmiş olandan ayrı, beklemede duran yeni bir satır oluşturur. Mutfak'ın hazırladığı şeyde hiçbir şey değişmez.

Beklerken bu ürünler Mutfak ekranında görünmez ve yazıcıdan çıkmaz. Göndermeden önce kontrol edebilesiniz diye, yalnızca kendilerine ait sayı ve toplamla ayrı bir blokta dururlar. Mutfağa gönder'e dokunduğunuzda bir ek olarak birlikte giderler: aynı sipariş, aynı numara, aynı Masa, aynı hesap.

Neden başka sipariş açmak yerine aynı Adisyon'a eklemeli

• Masa başına tek hesap. Sonradan gelen porsiyon aynı sipariş numarasıyla aynı Adisyon'a girer. Kapatırken kafadan toplanacak iki sipariş ve birini tahsil edip ötekini unutma riski olmaz.
• Mutfak yalnızca eksik olanı alır. Ek, yalnızca yeni ürünleri taşır; bu yüzden neyin değiştiğini bulmak için eski adisyonla yeniyi karşılaştırmaya gerek kalmaz. Yazıcı bağlı yerde fiş ek ürünler olarak vurgulanmış çıkar.
• Göndermeden önce hata yapabilirsiniz. Beklerken miktarı değiştirir, not yazar ya da satırı kaldırırsınız. Yalnızca gönderilmiş olan kilitlidir; ocaktaki bir yemeğin ortadan kaybolmasını engelleyen de budur.
• Sipariş kendiliğinden yeniden akar. Masada her şey Hazır ya da Teslim edildi ise yeni ürünlerin gönderilmesi siparişi Hazırlanıyor'a geri döndürür. Mutfak ekranı orada yeniden iş olduğunu, kimse elle haber vermeden gösterir.

Yeni ürünleri adım adım ekleyin

Yedi adım var: masanın kartına dokunmaktan, yeni ürünlerin Mutfak'taki fişine kadar.

1. Zaten süren siparişi açın

   Garson ekranında, devam eden siparişi olan her masa Aktif siparişler içinde görünür. Her kart Masa'yı, durumu (Sipariş, Hazırlanıyor, Hazır), ürün sayısını, toplamı ve sipariş numarasını gösterir. Açmak için karta dokunun: aynı eski sipariştir, yeni değil.

2. Menü'deki ürünlere dokunun

   Sipariş açıkken Menü, Mutfak'a gitmiş olanın listesinin hemen altında durmaya devam eder. Bir ürün eklemek için artı düğmesine dokunun ve miktarı ayarlamak için stepper'ı kullanın. Üstte arama ve süzmek için kategori şeritleri vardır. Boyutu ya da çeşidi olan ürün, seçip Siparişe ekle'ye dokunduğunuz Ürünü ayarla ekranını açar.

3. Menü dışında bir şey mi lazım? Serbest ürün kullanın

   Listenin sonunda Menü dışı ürün ekle vardır. Adı yazarsınız, mesela o anda kararlaştırılan bir porsiyon, ve yandaki alana fiyat girebilir ya da boş bırakabilirsiniz. Yeni ürünlerle aynı gruba girer ve gerisiyle birlikte Mutfak'a gider.

4. Beklemedekini gözden geçirin

   İlk ürüne dokunur dokunmaz altta, yalnızca henüz gönderilmemiş olanın sayısı ve tutarıyla Yeni ürünleri gözden geçir çubuğu çıkar. Yeni ürünler panelini açmak için ona dokunun: miktarı değiştirebilir, not yazabilir ve her satırda Kaldır'ı kullanabilirsiniz. Panelin dibinde Yeni ürünlerin toplamı durur.

   İpucu: Yalnızca beklemedeki satırlar ayar kabul eder. Mutfak'a çıkmış olan Menü'nün üstünde, stepper'sız ve kaldır'sız görünür; ocaktakine kimse dokunmasın diye bilerek böyledir.

5. Mutfağa gönder'e dokunun

   Tek dokunuş hepsini birden yollar. Ürünler bekleme bloğundan çıkar, gönderilmiş olanların listesine girer ve aynı siparişin içinde Mutfak ekranında görünür. Yazıcı bağlı yerde, ek ürünler olarak işaretlenmiş, yalnızca yeni ürünleri içeren bir fiş çıkar. Sipariş zaten Hazır ya da Teslim edildi ise Hazırlanıyor'a döner, çünkü Mutfak'ta yeniden iş var.

6. Yenileri gerisiyle birlikte izleyin

   Gönderilen ürünler, her birinin durumuyla listelenir. Mutfak biri için Hazır işaretlediğinde satırda Servis et düğmesi çıkar ve hiçbir şeyi kapatmadan teslim edersiniz. Siparişi gör çubuğu, herkes bir arada ve güncel toplamla Adisyon'un tam özetini açar; gönderilmesi kalan şey gönderilecek olarak işaretlidir.

7. Hata mı yaptınız? Yalnızca yenileri silin

   Siz göndermeden masa vazgeçtiyse Yeni ürünleri sil'i kullanın. Sistem onay ister ve yalnızca beklemedekileri siler: asıl sipariş, Mutfak'a gitmiş ürünleri ve onların toplamıyla birlikte olduğu gibi kalır.

Sıkça sorulan sorular

Sözlük

Yeni ürünler

Zaten gönderilmiş bir siparişe az önce eklediğiniz satırlar. Beklemede kalır, düzenlenebilir ve siz gönderene kadar Mutfak’a ulaşmaz.

Mutfağa gönder

Beklemedeki her şeyi tek seferde gönderen düğme. Zaten gönderilmiş bir siparişte bu ürünler aynı siparişin eki olarak gider.

Serbest ürün

Garsonun o anda yazdığı, istasyonu da kendisinin seçtiği ürün.

Hazırlanıyor

Mutfak siparişle uğraşırken müşterinin masa sayfasında gördüğü aşama.

Hesabı kapat

Adisyon’u tahsilat için kapatır. Bundan sonra sipariş yalnızca okunabilir bir özete dönüşür ve artık ürün kabul etmez.

İlgili kaynaklar