Jak czas rzeczywisty łączy kelnera, kuchnię i stolik

Czym jest czas rzeczywisty w qmen.us

Czas rzeczywisty w qmen.us to połączenie, które pozostaje otwarte między przeglądarką a serwerem, dopóki ekran jest otwarty. Każdy ekran wchodzi do grupy tylko swojej: strona stolika do grupy tego stolika, monitor do grupy tej kuchni, aplikacja kelnera do grupy tego kelnera, a panel do grupy restauracji. Gdy coś się zmienia, serwer wysyła krótki sygnał tylko do dotkniętych grup.

Sygnał nie niesie całego zamówienia — mówi tylko, że coś się zmieniło. Odbiorca idzie po aktualny stan i podmienia zawartość na miejscu, bez mrugania i bez gubienia przewinięcia. Dlatego strona stolika zapowiada, że odświeża się sama, a monitor na ścianie może działać cały dzień bez niczyjego F5. Skoro wszystko działa w przeglądarce, nie ma aplikacji ze sklepu do instalowania na telewizorze, tablecie czy telefonie.

Czemu to zmienia serwis

• Koniec biegania do kuchni i z powrotem. Pozycja wpisana na telefonie kelnera pojawia się na stanowisku od razu, a odhaczenie ze stanowiska zapala pasek Gotowe do podania na telefonie osoby obsługującej ten stolik. Nikt nie musi krzyczeć rachunku ani sprawdzać, czy wyszło.
• Klient przestaje pytać, ile jeszcze. Strona stolika pokazuje etap zamówienia — Złożone, W przygotowaniu, Gotowe, Podane — i etykietę każdej pozycji, bez niczyjego odświeżania. Mniej przerywania kelnerowi, mniej niepewnych klientów.
• Każdy ekran dostaje tylko to, co jego. Sygnał idzie do dotkniętej grupy, więc grill nie zapala się przez deser, a kelner z innego stanowiska nie jest wołany na darmo. Panel właściciela jako jedyny widzi cały lokal.
• Utrata sygnału nie psuje serwisu. Ekrany łączą się ponownie same, z coraz dłuższym oczekiwaniem, i wczytują stan, gdy internet wraca. Bez skryptów stolik i monitor i tak odświeżają się same co kilka sekund.

Jak przebiega runda, od Szkicu do Podane

Jest sześć momentów zwykłej rundy, od pierwszej wpisanej pozycji do powrotu wszystkiego na nogi po utracie sygnału.

1. Kelner układa Szkic, a kuchnia już zerka

   Gdy kelner otwiera zamówienie na stoliku i dodaje pozycje, każda pozycja już coś zmienia dla kogoś. Dopóki zamówienie jest Szkicem, karta pojawia się na monitorze stanowiska tej pozycji z przerywaną obwódką i napisem Czeka, aż kelner je wyśle…. To podgląd: kuchnia się organizuje, ale nie ma jeszcze przycisku odhaczenia. Stolik klienta pokazuje Składamy twoje zamówienie.

2. Wysłanie do kuchni zmienia trzy ekrany naraz

   Po dotknięciu Wyślij do kuchni zamówienie przestaje być Szkicem i staje się Zamówieniem. Wtedy równocześnie wychodzą sygnały: jeden do każdej kuchni, która dostała pozycję (przerywana obwódka znika i karta zaczyna obowiązywać), jeden do stolika klienta, który przeskakuje do etapu W przygotowaniu z napisem Kuchnia przygotowuje zamówienie, i jeden do panelu właściciela. Pozycja dodana później idzie tą samą drogą, bez ponownego otwierania zamówienia.

3. Kuchnia dotyka GOTOWE? i sala się dowiaduje

   Na stanowisku każda linia ma swoje GOTOWE? — albo karta ma jedno ZAMÓWIENIE GOTOWE?, jeśli lokal wyłączył przełącznik Gotowość każdej pozycji osobno. Dotknięcie powiadamia kelnera tego zamówienia, stolik klienta i panel. Na telefonie kelnera zapala się pasek Gotowe do podania: ze skrótem do stolika; jeśli to nowość, urządzenie wibruje i piszczy. Na stoliku pozycja zmienia się w Gotowe.

   Wskazówka: Przy włączonym przełączniku pozycja po pozycji stolik pokazuje stan częściowy, gdy reszta się jeszcze gotuje: etap Gotowe pokazuje na przykład 2 pozycje gotowe, nie czekając na całe zamówienie.

4. Kelner dotyka Podaj i zamyka cykl

   Przy wydawaniu kelner dotyka Podaj na linii pozycji. Ta pozycja staje się Podana i znika z paska gotowych. Gdy wszystkie pozycje zamówienia zostały podane, całe zamówienie staje się Podane, a stolik klienta pokazuje Wszystko podane — smacznego!, nadal otwarty na kolejne zamówienia. Panel właściciela śledzi każdy krok.

5. Stolik wzywa, a alert dzwoni na jednym telefonie

   Jeśli lokal ma to włączone, stolik pokazuje Wezwij kelnera osobie fizycznie obecnej w restauracji. Dotknięcie nie zamienia się w powiadomienie dla wszystkich: serwer wybiera aktywnego kelnera z najmniejszą liczbą otwartych zamówień i wysyła alert tylko do niego. Na jego telefonie miga Stolik 7 wzywa!, z wibracją, dopóki ktoś nie dotknie OK albo nie minie 20 sekund.

6. Gdy internet się chwieje, ekrany sobie radzą

   Połączenie może spaść — router na sali, słabe 4G, ekran na ścianie, który zasnął. Każdy ekran próbuje połączyć się sam i czeka trochę dłużej przy każdej próbie, do 30 sekund między jedną a drugą; gdy wraca, wczytuje aktualny stan. Panel właściciela ma jeszcze dwie siatki bezpieczeństwa: odświeża się, gdy wracasz na kartę, i sprawdza stan co minutę.

Najczęstsze pytania

Słowniczek

Grupa

Lista ekranów śledzących ten sam temat: Stolik, Kuchnię, kelnera lub panel restauracji. Powiadomienie o zmianie idzie tylko do dotkniętej grupy.

Szkic

Początkowy stan zamówienia, gdy kelner jeszcze układa listę i nic nie zostało przekazane kuchni.

Gotowe do podania

Pasek, który zapala się w aplikacji kelnera, gdy kuchnia odhaczy pozycję. Ma skrót do stolika, a jeśli to nowość, urządzenie wibruje i krótko piszczy.

Kończ pozycja po pozycji

Przełącznik w Ustawieniach, który decyduje, czy Kuchnia odhacza każdy wiersz osobno, czy tylko całe zamówienie.

Zawołaj kelnera

Przycisk na ekranie stolika, który powiadamia kelnera w czasie rzeczywistym. Pojawia się tylko przy skonfigurowanym adresie i dla klienta będącego do 300 metrów od lokalu.

Powiązane poradniki