Buksan ang Settings, pumunta sa dulo ng bloke na Pangkalahatan, punan ang field na Target na oras ng paghahanda (min) ng numero mula 1 hanggang 240 at pindutin ang I-save. Ang numerong iyon ang magiging target ng lugar at lalabas sa dashboard, sa ilalim ng totoong average ng mga order na natapos ngayon.
Ano ang target ng lugar
Ang target na oras ng paghahanda ay numero sa minuto na nakatago sa Settings ng restaurant, sa bloke na Pangkalahatan. Para ito sa buong lugar: hindi kada item, hindi kada Kusina at hindi nagbabago kada shift. Bawat restaurant ay isinilang na may 18 minuto roon, at puwede mong palitan ng kahit anong numero mula 1 hanggang 240. Isang field lang, ita-type mo at isi-save.
Sa kabilang panig ang numerong hindi mo pinipili: ang totoong average. Kinukuha ng dashboard ang mga order na natapos ngayon, sinusukat mula nang ipadala ng waiter sa Kusina hanggang maging Handa na ang order, kinukuwenta ang average at binibilog sa minuto. Lumalabas ang dalawa sa iisang card, ang Average na oras ng paghahanda: sa itaas ang malaking numero ng araw, sa ilalim kung ilang order ang napasok sa kuwenta at ang target ng lugar. Kung walang natapos na order ngayon, sinasabi ng card na walang data ngayong araw at ang target lang ang nananatili.
Bakit sulit magkaroon ng numerong ito
- Nagiging iisang numero ang hula. Habang nasa isip ng bawat isa ang target, walang makapagsasabi kung maganda ang serbisyo ngayon. Kapag nakasulat sa Settings, nagiging kasunduan na ito ng lugar.
- Nakadikit sa target ang totoo. Ipinapakita ng card na Average na oras ng paghahanda ang dalawa nang magkatabi at sinasabi kung ilang natapos na order ang napasok sa average, kaya alam mo agad kung ang 12 minutong iyon ay galing sa dalawang order o apatnapu.
- Sa Mga report, nagiging takbo. Inuulit ng card na Oras ng paghahanda ang target sa ilalim na linya at kinukuwenta pa ang pagbabago laban sa naunang panahon. Dito, mabuti ang pagbaba: ang pagbaba ng oras ay lumalabas na pagbuti, hindi pagkawala.
- Hawak nito ang tantiya ng customer sa simula. Sinasabi ng page ng customer na Lalabas sa mga N min mula sa mga order na natapos na ng lugar. Hangga't wala pang limang natapos na order na mapagbabatayan, ang target mo ang lumalabas doon.
- Hindi ito humaharang o tumutunog. Ang paglampas sa target ay hindi nagbabago ng kulay, hindi nag-aalerto sa sinuman at hindi gumagalaw sa Kusina. Numerong binabasa lang, para ikumpara at pag-usapan sa team.
Paano itakda ang target na oras ng paghahanda sa 5 hakbang
Limang hakbang ito, mula sa numerong pipiliin mo hanggang sa paglabas nito sa dashboard araw-araw.
-
Tingnan muna kung ano ang naibibigay ng lugar ngayon
Bago magsulat ng anumang numero, tingnan ang nangyayari na. Sa dashboard, ang card na Average na oras ng paghahanda ay may average ng mga order na natapos sa araw. Sa Mga report, ang card na Oras ng paghahanda ay nagpapakita ng average ng mas mahabang panahon at maliit na chart ng huling mga araw. Ang magandang target ay medyo mas mahigpit sa naibibigay mo na.
-
Buksan ang Settings ng restaurant
Sa itaas ng dashboard ay may button na gear, Settings — nasa menu rin ito ng bar sa itaas. Bubukas ang screen sa bloke na Pangkalahatan, may pangalan ng lugar, logo, litrato, paglalarawan at mga switch ng order. Mag-scroll hanggang dulo ng bloke.
-
Punan ang Target na oras ng paghahanda (min)
Sa dulo ng bloke na Pangkalahatan ang field na Target na oras ng paghahanda (min), na may paliwanag sa ilalim nito. Field itong numero, tumatanggap ng 1 hanggang 240 minuto at may nakalagay nang 18. Burahin at i-type ang numero ng lugar — mainam ang bilog na numero na kayang ulitin ng team nang walang tinitingnan.
-
Pindutin ang I-save
Bumaba hanggang dulo ng page at pindutin ang I-save. Isinasave ng button na ito ang bloke na Pangkalahatan kasama ang Lokasyon at ang Oras ng operasyon. Kapag maayos, ibabalik ka namin nang diretso sa dashboard, nasa lugar na ang bagong target.
Tip: May sariling button ang bloke na Offline mode, ang I-save ang offline mode. Hindi nito sine-save ang target, at hindi sine-save ng target ang bloke na iyon. -
Basahin ang card sa dashboard araw-araw
Sa dashboard, ang card na Average na oras ng paghahanda ay nagpapakita ng numero ng araw sa minuto at, sa ilalim, ang linya kung ilang natapos na order ang napasok sa average at ang target ng lugar na may numero mo. Habang wala pang natapos na order ngayon, ipinapakita ng card ang walang data ngayong araw at ang target lang ang lumalabas. Nagsisimula ulit ang numero ng araw: para ikumpara ang mga linggo, ang lugar ay Mga report, at ang I-export ang CSV doon ay nagdadala ng paghahanda sa minuto.
Mga madalas itanong
Anong numero ang ilalagay ko?+
Ang kayang ulitin ng lugar. Tingnan ang totoong average sa dashboard nang ilang araw, o ang average ng panahon sa Mga report, at maglagay ng bahagyang mas mababa. Walang tamang numero: tumatanggap ang field ng 1 hanggang 240 minuto at nagsisimula sa 18.
Kada item ba o kada Kusina ang target?+
Hindi alinman. Iisang numero ito para sa buong restaurant. Ang lugar na may ihawan, bar at pastry ay may iisang target pa rin, at ang average sa dashboard ay para rin sa buong restaurant.
Ano ba talaga ang napapasok sa average?+
Ang mga order na natapos ngayon. Nagsisimula ang bilang kapag ipinadala ng waiter ang order sa Kusina at nagtatapos kapag Handa na ito, ibig sabihin, kapag walang natirang nakabinbing item. Ang paghahatid sa mesa at pagsasara ng bill ay sumusunod pagkatapos at hindi napapasok sa kuwentang ito.
Kapag lumampas ako sa target, may maaabisuhan ba?+
Wala. Hindi nagpapadala ng alerto ang target, hindi binabago ang kulay ng card at hindi gumagalaw sa pila ng Kusina o sa app ng waiter. Umiiral ito para ikumpara mo sa totoo at magpasya ka kung ano ang gagawin, hindi para singilin ng sistema ang team.
Nakikita ba ng customer ang target ko?+
Hindi niya nakikita ang numero bilang target. Sa page niya, may tantiyang gaya ng Lalabas sa mga N min, kinukuwenta mula sa mga order na natapos na ng lugar. Kapag wala pang sapat na natapos na order para sa kuwentang iyon lang gagamitin ng tantiya ang target mo.
Mapapalitan ko ba ang target mamaya?+
Kasing dalas ng gusto mo. Bumalik lang sa Settings, palitan ang numero at pindutin ang I-save. Agad itong may bisa at ipinapakita na ng dashboard ang bagong target; hindi nagbabago ang totoong average, dahil galing ito sa mga order, hindi sa field.
Glosaryo
- Target na oras ng paghahanda
- Ang bilang sa minuto na itinakda ng restaurant sa Settings at lumalabas sa dashboard bilang target ng restaurant. Nagsisimula sa 18 at tumatanggap ng 1 hanggang 240.
- Average na oras ng paghahanda
- Ang card ng dashboard na may totoong average ng araw: mula sa pagpapadala ng order sa Kusina hanggang maging Handa na, sa mga order na natapos ngayon.
- Handa na
- Estado ng item pagkatapos itong i-clear ng station; agad na naaabisuhan ang waiter.
- Dashboard
- Ang screen ng may-ari, sa qmen.us/restaurante/painel/, na may mga aktibong order, mga okupadong Mesa, kita ngayong araw at shortcut papunta sa Settings.
- Mga report
- Ang screen sa qmen.us/restaurante/relatorios/ na may kita, mga order, average na ticket at oras ng paghahanda para sa 7, 30, 90 araw o piniling panahon.
Kaugnay na mga resource
Paano ipadala ang order sa kusina at ang kasunod nito
Alamin kung paano ipadala ang order sa kusina sa 6 na hakbang: aalis sa Draft ang mga item, lilitaw sa tamang…
Platform at seguridadPag-block sa maling password: paano ito gumagana
Unawain ang pag-block sa maling password ng qmen.us: ilang mali ang tinatanggap, gaano katagal naka-lock ang …
Mga unang hakbangPaano gumawa ng account sa qmen.us gamit ang Google
Alamin paano gumawa ng account sa qmen.us sa 6 na hakbang gamit lang ang Google: walang password, walang inst…